罗非鱼生长旺季的饲料投喂及养殖管理

湖北省英山县温泉镇东门街37号县水产局（438700） 王文彬

长江中下游地区每年4—9月是罗非鱼快速生长季节，高温多雨，饵料充足，罗非鱼摄食旺盛，值得注意的是随着投入品的大量增加，罗非鱼生长加快，密度增大，水质变化频繁，且灾害天气时有发生，安全隐患较多。因此，对集约化养殖罗非鱼的水面来说，饲料投喂与养殖管理极为重要。

1.选择优质配合饲料

优质全价配合饲料是高效养殖罗非鱼的首选，饲料中蛋白质含量是罗非鱼生长所必需的营养物质，也是配合饲料质量优劣的主要指标之一。夏季是罗非鱼的快速生长时期，饲料中蛋白质含量十分重要。

实际生产中，由于目前鱼饲料缺乏统一的营养标准，蛋白质含量参差不齐，养殖场（户）应当选择正规厂家生产的全价配合饲料，要求各种成分含量都能满足鱼类生长需要，且配方科学，配比合理。一般罗非鱼养殖初期饲料中蛋白质含量应为32%～35%，个体规格达200 克左右，蛋白质含量应为28%～30%。个体达300 克左右时，罗非鱼进入生长最快时期，饲料中蛋白质含量应达35%以上。同时，还应适当补喂优质青绿饲料、动物性饲料等，确保营养全面均衡。

2.注意适宜投喂时机

每个季节的最佳投喂时机都应随着气候的变化而调整，以提高饲料利用率和投喂效果。投喂时机掌握不好，则有可能造成饲料浪费或水体污染，既增加养殖成本，又影响罗非鱼的正常生长。

在罗非鱼的投饲过程中，由于夏秋季天气变化较大，应当选择每天水体溶氧较高时段，根据养殖水体水温情况定时投喂。如水温在20℃以下，则每日投喂1 次即可，时间可选在上午9 时或下午4 时；如水温在20℃～25℃时，则每日可投喂两次，时间可选在上午8时及下午5 时进行；如水温达25℃～30℃时，则可每日投喂3 次，时间可选在上午8时、下午2时和6时；如水温上升到30℃以上的闷热天气，宜在上午9 时前投喂1次即可。阴雨天和溶氧较低时，尽量少投喂或不投喂。

3.掌握合理投饲喂量

生长旺季，罗非鱼的投饲喂量必须根据天气、水质及鱼群摄食状况等因素进行调整。如水温上升至30℃左右时，罗非鱼的食欲日趋旺盛，生长速度加快，要适当增加投喂数量，每日投喂量可占鱼体重的3%～4%，且必须注意饲料质量，尤其要防止剩料过多，注重水质调节，防止水体污染。长时间的下雨天气由于水体溶氧条件较差，鱼群的摄食会有所减少，如果大量投喂，既会浪费饲料，又会因水体中剩料过多而污染水体，诱发鱼类病害，应将投喂量控制在正常投喂量的70%左右，天气转入晴好、水质清新后可逐步加大投喂量。

罗非鱼的投喂饲料，一般应以配合饲料为主，适当投喂一定量的青饲料，做到粗精搭配，营养均衡。投喂方法最好做到少量多次，一般配合饲料每日投喂2～3次，青饲料则每天一次或每两天一次，投喂饲料可在池塘适当位置搭建饵料台进行定点投喂，方便投喂管理，适时观察鱼群摄食情况，为准确合理投喂提供参考。

4.采用灵便投喂方法

高温期间，要掌握好罗非鱼饲料的投喂标准，投喂时最好以七成饱为宜，可依照投喂后罗非鱼采食情况而定，如果1 小时内吃完饲料则说明需要适当加大投喂量，若2 小时后还未吃完，则必须适当减少投喂量。如果经过较长时间的常规喂养，罗非鱼采食时间突然减少至2 小时内，说明鱼群体重已有明显增加，应适当调增投喂数量。

另外，掌握罗非鱼的投喂量还可按照池塘水色变化判断，一般情况下，正常水色多呈油绿色或黄褐色，上午偏淡，下午渐浓。如果水体透明度在30 厘米左右，说明水体肥瘦度适中，可以按常规标准投喂；如果水体透明度大于40 厘米，则表明水质过瘦应适当增加投喂数量；而当水体透明度小于20厘米时，说明水质太肥必须减少或停止投喂。投喂时还要注意合理操作，不能一次性将饲料投入水体，则可引起营养成分溶解散失，既浪费饲料，又会污染水质。投喂时应当采取“慢—快—慢”的投喂节奏，投喂数量也应按照“少—多—少”的频率，少量多次，以提高饲料投喂效果。天气阴沉或梅雨季节，因水体溶氧较低应尽量少投或不投，以免出现泛塘事故。

5.注意严格饲料保管

高温时期饲料容易发霉变质，所以购买罗非鱼饲料时不可一次购入过多，运输途中要做好防护工作，避免雨淋或人为弄湿而引起饲料污染或营养成分溶解散失，存放时应当保存在干燥、通风的场所，存放在仓库等地方时应尽量离地面30 厘米以上，且不能靠墙堆放。

外购饲料必须查明饲料的保质期及出厂日期，不能图一时便宜而使用过期饲料，因为过期饲料不但营养成分达不到罗非鱼生长的要求，若饲料发霉变质则对罗非鱼来说是有害无益的。饲料出库使用应当坚持“先进（库）先出、先购先用”的原则，采购时算好使用期，力求使所购饲料在保质期内使用完毕。

6.坚持科学养殖管理

一要采用健康养殖方式。搞好池塘、水体的定期消毒，管理好饲料、肥料、鱼药等投入品，加强投喂管理和施肥操作等。

二要注意水质调节。高温期间池塘一般应每隔7～10天加注新水一次，每次加水15～20 厘米。若池水恶化比较严重，则必须采用整塘换水措施，以确保水质优良。每个池塘应当配备增氧机等设备，每天晴天中午可开机增氧2～3 小时，一旦发现浮头危险时应及时开机增氧。还可使用生石灰等药物调节水质，一般每半月可亩用生石灰15～20 千克化水全池泼洒。

三要加强病害防治。鱼种放养前要严格清塘消毒，放养时要进行鱼体消毒，生产用的工具和投喂用具、食场要定期消毒，适时对养殖水体进行消毒处理，在鱼病流行季节要采取药物预防措施。一旦发现病害，必须及时诊治，对症用药。

四要搞好日常管理。平时要注意水体的载鱼量，因为高温期罗非鱼生长很快，当鱼体生长超过水体载鱼量时，可能发生缺氧死鱼危险，应当采取“捕大留小、均衡上市”搞好轮捕轮放工作，科学调整水体中的载鱼量，实现稳产高产。

五要坚持早中晚巡塘。细心观察水体水质变化，掌握罗非鱼生长活动情况，做好防汛、防旱、防盗、防逃、防害等管理工作，发现安全隐患及时做好排除工作。