魔芋产业增收模式的试验研究

陈馨 薛江

摘要：依据旬阳市乡村振兴实施方案要求，坚持把产业振兴作为帮助脱贫群众建立“造血”机能、稳定增收长效机制作为关键措施，进一步做大做强农业传统产业、培育壮大新型产业，探索建立市场主体与脱贫户之间的利益联结机制，带动脱贫户和边缘户稳定增收，如期实现共同富裕目标。本文依据旬阳传统农业产业——魔芋的生长习性、种植特点，结合中高山自然资源条件和农业产业生产实际情况，为充分发挥魔芋种植这一传统农业产业在产业振兴中能快速增加脱贫户经济收入的重要作用，解决脱贫户致富问题。笔者进行了“魔芋+经济林”种植模式的研究工作，探索出魔芋在发展山林经济的环境下最佳种植方式。

关键词：魔芋产业;模式;研究

依托旬阳自然资源优势，充分发挥魔芋这一传统农业产业

在产业振兴解决脱贫户稳定增收作用，积极探索“魔芋+经济林”种植模式，取得了初步的研究成果。

一、试验设计与实施

1、试验地选择

试验地选择在海拔730米的旬阳市白柳镇佛洞村三组张安富家板栗树林内，面积2.5亩。林地地处阴坡、背风、地势平缓、土壤有机质含量高。

2、实验材料和设计

实验材料为当地花魔芋，种子重400克-550克/个。试验设3个处理。 小区面积30平方米，长×宽为10米×3米，两行树间距4米，试驗共占地360平方米。按树行方向按照不同坡度分别起垄、起堆、挖坑;

①垄栽。垄栽坡度在20—30度，每两行树间按1.5米起垄，每小区起2垄，垄面宽60cm，种双行魔芋，株距40cm，种植100株，约亩栽1667株;

②堆栽。堆栽坡度在20度以下，按100cm为径起堆，每小区起30堆，每堆种4株，种植120株，约亩栽2000株;

③坑栽。坑栽坡度在30度以上，按50cm为径挖坑，每延米挖6坑，每坑栽2株，种植120株，约亩栽2000株。

试验不设重复，试验地四周设堆栽示范区，同时也是试验保护区。

3、试验过程

在试验播种前对板栗树林进行了一次整理，主要是清除栗树林间的杂树、荆棘和杂草，并深翻树行间的土壤。试验于2021年5月15日播种，同年6月5日出苗， 7月下旬至8月上旬完成换头期，10月20日地上部枯死倒苗，11月7日采挖收获。期间于7月中旬人工拨除杂草一次，8月下旬用多菌灵+农用链霉素防治魔芋软腐病一次。

二、试验结果

1、产量表现

板栗堆栽魔芋平均亩产鲜芋2167.75公斤，比垄栽平均亩产1500.75公斤净增667公斤，增产44.44%;比坑栽平均亩产1400.7公斤净增767.05公斤，增产54.76%;垄栽比坑栽亩产净增100.05公斤，增产7.14%。

以当时当地魔芋收购价格3.0元/公斤，板栗7.5元/公斤计算，板栗套魔芋，堆栽模式亩收益8813.3元，居第一;垄栽模式亩收益6812.3元，居第二; 坑栽亩收益6512.1元，居第三，详见表1。

2. 农艺性状和经济性状

林下魔芋不同栽培模式，魔芋全生育期以堆栽最长为226天，垄栽为220天，坑栽为217天;魔芋软腐病发病率分别为堆栽17%、垄栽26%、坑栽31%，以堆栽发病为轻，垄栽次之，坑栽较重;从经济性状看堆栽模式栽植密度可相对增加，平均单窝重最高，最大单个球茎可达6.1公斤，0.5公斤以上的大芋，当年可以采挖销售，这说明林下魔芋的亩产水平还有巨大潜力可挖。详见表2。

三、结论

1、试验结果显示，旬阳自然环境条件下，在板栗林下种植魔芋，垄栽、堆栽、坑栽三种模式，以堆栽模式产量最高，它即可增加腐殖土层厚度，又能因势而为简便易操作，可完全适合贫困山区推广。

2、“魔芋+经济林”模式，魔芋和经济林二者实现了互为补充，相得益彰。种植魔芋的农耕行为，使经济林中的土壤得到了深翻、熟化和补肥，经济林的整枝修剪，又为魔芋的生长创造了适宜环境，特别是光照条件达到了魔芋生长的要求。

3、立体种植使山林的优势资源得到了合理的开发利用。长期以来，山林的优势资源只被人们利用了地面的一部分和地上部的高层空间这一资源，而对地面的另一部分和其上的低层空间忽略了。经济林下种植魔芋模式，地上栽植的板栗，到收获时，一棵棵如摇钱树一样，能摇下钱来。地下种植的魔芋，到采挖时，一个个如金元宝一样，能堆满库房。

4.旬阳中高山区贫困村适合发展“魔芋+经济林”模式种植地块随处可见，若能实现人均1亩“魔芋+经济林”模式种植，仅此一项即可实现人均年收入6000-8000元，一年可实现增收脱贫目标，且生产的产品绿色、环保、特色明显，是生态农业、可持续农业的典范。

总之，依托当地自然资源发展林下堆栽魔芋，对中高山区脱贫人口，实现产业振兴，有重大的指导意义。