万州庆油3号油菜栽培管理技术

重庆市万州区白羊镇农业服务中心（404022）周世明

“庆油3号”油菜，抗冻、抗倒伏能力强，产量较高，菜薹碎嫩，纤维少，甘甜可口，可作蔬菜；菜籽，品质好，含油率高达49．96%，可作食用油料。近年来，该品种在重庆万州区辖深受油菜种植户青睐。现就“庆油3号”的特征特性及在万州的栽培管理技术，介绍如下。

1．特征特性

“庆油3号”油菜系重庆市农科院与重庆中一种业公司联合选育而成，为两系（0911*zy-13）杂交甘蓝型油菜新品种，2018年通过国家登记（GPD油菜（2018）500070）。该品种中熟，全生育期210天；叶绿色，有蜡粉，叶脉明显，羽状裂缺，无刺毛，顶裂较大，边缘无锯齿；花黄色，瓣大重叠，雄蕊花药发达，粉量充足，雌蕊淡黄色，雄蕊高于雌蕊；株高180厘米左右，株型紧凑，分枝8～9个，角度适中，每株角果350～500个，每果籽粒23粒左右，成熟籽粒为圆形、黑灰色，千粒重4．08～4．63克；硫苷含量21．61微摩尔/克，芥酸含量0．1%，含油率49．96%；中抗病毒病，低抗菌核病，其他病害较轻，平均菜籽亩（1亩=667平方米，下同）产量194．07千克。

2．栽培管理技术

（1）苗床选择与整理苗床宜选择土壤疏松肥沃，有机质含量较高，有水源、浇水管理方便，地势向阳，上年未种植过十字花科作物的砂壤土田块。苗床整理时，先亩施腐熟堆肥1200千克、优质三元复合肥50千克、硼砂1千克，然后旋耕细碎土壤，使土壤与肥料混合均匀，再起垄开厢，厢宽1．5米，沟深20厘米，苗床总面积为大田栽植面积的1/5～1/6。

（2）种子处理播种前，先将种子进行风选，去掉杂质和大菌核，然后太阳暴晒3天，以打破种子休眠，再用10%食盐水溶液浸种3分钟，清除上浮小菌核和病种，取出下层饱满种子，用水清洗后摊开晾干水分，等待播种。

（3）播种丰产增效栽培油菜，需要采取育苗移栽的方式。在万州区海拔400～800米之间的乡镇，播种时间在9月中下旬；海拔800米以上的乡镇，10月上旬播种。播种时先在苗床内泼洒清粪水1600千克/亩，稍干后，将油菜种子与细沙混匀，分厢均匀撒播，播种量为每亩0．3～0．5千克；播种后，用细土覆盖种子，再用乙草胺60毫升/亩，兑水45千克喷雾苗床地表。播种后若遇天气干旱，及时喷水保持苗床土壤湿润，以确保种子正常发芽出苗。

（4）育苗管理油菜幼苗有2～3片真叶时进行间苗，先去掉密度较大的弱小幼苗，然后每亩追施1次腐熟人畜粪水300千克+尿素0．5千克，使幼苗根系发达，生长加快；油菜3～4片真叶时，每亩再施腐熟人畜粪水450千克+尿素1．5千克+硫酸钾2千克，使油菜叶片面大、柄短、深绿、株矮健壮。油菜有5～6片真叶，株高18厘米左右、根茎粗0．5厘米时，及时去掉高脚苗、病弱苗，再叶面喷施1次尿素肥1．3千克/亩，准备送嫁移栽。苗床内的油菜生长期间，可能会发生一些病虫害，如蚜虫、菜青虫等，需要及时防治。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂50克/亩，兑水45千克稀释后喷雾；菜青虫、猿叶虫等可用3．2%甲维盐·氯氰微乳剂30毫升/亩，兑水45千克稀释后喷雾；白粉病、霜霉病可用40%多苗灵45克/亩+15%粉锈宁45克/亩，兑水50千克稀释后喷雾。

（5）整地移栽移栽的大田进行整理时，先用10%草甘膦100毫升/亩，兑水50千克稀释后喷雾土表和路边，消灭各种杂草；然后亩施腐熟人畜粪1400千克+钙镁磷肥45千克+硫酸钾10千克+硼砂600克；土壤酸性较重时，撒施生石灰80千克，以平衡酸碱度。施肥后用旋耕机旋耕，使肥料、生石灰等与土壤混合均匀，按2米宽做畦面，开好厢沟，畦长自定，然后开挖围沟和腰沟，沟深20厘米，沟宽25厘米。油菜移栽时，按行距50厘米，株距25厘米的标准，带土移栽，菜苗定植覆土至根颈部位，达到苗正、根直、栽稳目的，边栽、边浇清粪水，提高菜苗成活率。注意做到不栽隔夜苗，不栽高脚苗、不栽病虫苗、不栽小杂苗。

（6）田间管理秧苗移栽后的管理应根据不同生育时期，采取相应措施。

①定植后及越冬期管理：一是及时去掉弱小苗，补齐缺窝苗，确保田间苗全、苗齐、苗壮。二是做好追肥工作，移栽成活后，中耕除草1次，然后每亩追施腐熟人畜粪水350千克、碳酸氢铵7．5千克；20天后，再中耕除草1次，然后每亩追施腐熟人畜粪水400千克、碳酸氢铵8．5千克；在12月中下旬油菜开盘时，在畦面施腐熟牛羊粪1400千克/亩，或沟施三元复合肥20千克/亩，同时，进行中耕培土3厘米高，以稳固油菜植株、提高油菜抗倒能力和越冬能力。如遇较重旱情，应及时灌水保墒。三是做好病虫草防治工作，用1．5%植病灵乳油1000倍液，喷雾油菜植株，防治病毒病；用58%甲霜灵·猛锌可湿性粉剂500倍液，喷雾油菜植株，防治霜霉病；用47%春雷·王铜可湿性粉剂800倍液，喷雾油菜植株，防治软腐病；用40%菌核净可湿性粉剂1000倍液，喷雾油菜植株，防治菌核病；用50%抗蚜威可湿性粉剂1800倍液，喷雾油菜植株，防治蚜虫；用1%阿维菌素乳油4000倍液，喷雾油菜植株，防治菜青虫；在杂草2～3叶期，用30%精喹禾灵·乙草胺乳油80毫升/亩，兑水50千克稀释后，喷雾油菜植株行间，除掉阔叶杂草，用12．5%氟吡甲禾灵乳油70毫升/亩，兑水50千克稀释后，喷雾油菜植株行间，除掉禾本科杂草。

②蕾薹期管理：当油菜薹达到14厘米左右，施腐熟人畜粪水800千克/亩；如遇冬旱，及时灌水，保持土壤墒情良好，促进油菜枝叶增多，薹茎增高、增粗。

③开化期管理：一是做好根外施肥工作，在油菜初花期，用过磷酸钙1．5千克/亩+尿素350克/亩+硼砂50克/亩，兑水50千克稀释后，喷雾油菜植株，以养根、养叶、增果、增粒；二是疏通沟系，排出田间积水，减少病害发生；三是做好病虫防治，距油菜收获前25天，用50%速克灵可湿性粉剂50克/亩，或50%农利灵100克/亩，兑水50千克稀释后喷雾1次。

3．适时收获

（1）菜薹收获抽薹期的“庆油3号”油菜，薹枝碎嫩，少纤维，甘甜可口，口感细腻，市场销路好，一般每亩可采摘200～250千克。采摘方法：每隔2～3天采摘1次，在薹高50厘米处采摘，采下的菜薹打成小捆，及时销售。需要注意的是，每次采摘菜薹后，要追施尿素3～4千克/亩，以加快再次抽薹，并加强田间管理，保证商品菜籽不减产。

（2）菜籽收获在4月下旬，油菜有90%角果黄熟，主花序果粒变黑变黄时，即可开始收获。菜籽收获时，可用人工或机械收获，收获后的菜籽，应抢晴晾晒或机械烘干，当菜籽水分在9%时，即可包装进库储藏或销售。