“双奥之城”北京：冰雪产业并不冷

文| 韩秉志

北京这座既举办过夏季奥运会，又将举办冬奥会的“双奥之城”，冰雪氛围借着“冬”风日渐浓厚，冰雪产业也呈现“冷资源”释放“热效应”的良好势头，代表了中国冰雪产业发展现状。

随着2022 年北京冬奥会和冬残奥会临近，“三亿人参与冰雪运动”的不断推进，冰雪产业发展进入快车道，产业结构日渐清晰。北京这座既举办过夏季奥运会、又将举办冬奥会的“双奥之城”，冰雪氛围借着“冬”风日渐浓厚，冰雪产业也呈现“冷资源”释放“热效应”的良好势头，代表了中国冰雪产业发展现状。

2021 国际冬季运动（北京）博览会主论坛发布的《中国冰雪产业发展研究报告》显示，截至2019 年底，中国冰雪产业规模达4235 亿元人民币，较2015 年的2700亿元增长56.9%。预计到2025 年，中国冰雪旅游人数将超5 亿人次，冰雪旅游消费超1.1 万亿元。

冰雪培训专业化

位于北京石景山区的北京启迪冰雪中心，每日花滑和冰球课表从早到晚排得满满当当。27 岁的耿冰娃曾荣获全国花样滑冰锦标赛自由滑冠军，2017 年正式从运动员转为教练身份，现在在启迪冰雪中心任教练。

耿冰娃说，对于北京及全国冰雪运动的变化之大，自己有着切身体会。“我练滑冰的年代，花样滑冰还是小众运动，但现在只要场地开放，满冰场都是孩子。目前我带的孩子有20 多名，他们对冰雪的认知和热度比之前的人们增加很多。”

受北京冬奥会带动，冰雪运动培训项目也越来越专业。以往人们常常将滑雪场当成旅游景点，过来拍拍照，就算“滑过雪了”。但现在体验客纷纷变身爱好者，尤其是随着对冰雪运动需求层次逐渐提高，参与冰雪运动的目的也开始从休闲体验向长期运动转换。

9 岁的高博文虽然年纪不大，却已经学习滑冰两年有余。凭借扎实训练，他已经从刚上冰时的磕磕碰碰，到如今在北京市、区两级滑冰赛事中斩获佳绩，并成为同年龄段滑冰队员中的佼佼者。这个以奥运冠军武大靖为偶像的少年，在2021 年北京市青少年U 系列短道速滑冠军赛中，荣获U10 组男子7 圈第三名的好成绩。在高博文的影响下，妹妹吴雨桐也加入滑冰队伍。

“青少年是祖国的未来，同样也肩负着冰雪运动的未来。”北京市教育委员会副主任刘晓明提到，北京市中小学生上冰上雪人数已近210 万人次。其中，连续举办6届的北京市中小学生冬季运动会，已成为北京校园冰雪运动赛事的一张“金名片”，为北京市培养冰雪运动后备人才提供了有力支撑。据清华大学体育产业发展研究中心联合中国青年网近日发布的《2021 中国青年参与冰雪运动情况报告》显示，30%的青年群体参与过冰雪运动；超过60%的青年看好未来冰雪运动在中国青年人群中的发展。

冰雪旅游日益火爆

2021 年11 月23 日，位于北京市延庆区的万科石京龙滑雪场启动人工造雪，纷纷扬扬的“雪花”落向雪道，一派冬日盛景。27 日正式开板后，这里迎来市民游客参与冰雪运动的热潮。飞猪平台发布数据显示，元旦期间冰雪旅游类相关商品预订量环比增幅明显，北京万科石京龙滑雪场为代表的冰雪运动场地预订较为火爆。

受北京冬奥会带动，冰雪运动培训项目也越来越专业

自2014 年开始，北京市连续多年举办冰雪游园会，吸引了近200 万人次参与。“北京市属公园冰雪场各具特色。北海公园的冰场自清代以来就是著名的‘冰嬉’场所，陶然亭公园雪场是北京二环以里南城最大的‘嬉雪’体验场地；颐和园昆明湖冰场是北京面积最大的天然冰场，可以360 度环望冬日古典园林风貌，深受游客的喜爱。”北京市公园管理中心副主任张亚红表示，近年来体育竞技、‘冰嬉’表演、趣味比赛、公益活动、主题展览以及亲子嬉雪活动等10 余类冰雪运动在市属公园蓬勃开展，助力全民了解、参与、爱上冰雪活动。

近几年，为了更好促进群众参与冰雪运动，助力全民健身发展，各地纷纷加大冰雪运动场地设施建设，开展丰富多彩的群众冰雪活动。

以北京市为例，为促进北京市群众性冰雪运动发展，扩大冰雪人口规模，北京市先后颁布《北京市人民政府关于加快冰雪运动发展的意见（2016-2022 年）》及配套规划，以及《北京市落实〈关于以2022 年北京冬奥会为契机大力发展冰雪运动的意见〉的实施意见》等。北京市体育局副局长葛军表示，北京冰雪场地已发展为82 座冰场、97 块冰面、32 所雪场。与此同时，北京市连续举办七届市民大众欢乐冰雪季活动，开展各级各类民众活动2 万余场，参与人次达到3100 余万，冰雪运动覆盖面进一步扩大。

家门口举办冬奥会的历史机遇，将带来不可替代的推动作用。国家速滑馆“冰丝带”在冬奥会后将逐步向社会开放，为群众健身提供场地设施；五棵松体育中心将实现冬季运动项目和夏季运动项目转换，除继续承接各类演出赛事、篮球比赛之外，还将拓展经营的维度与广度，承办冰球、短道速滑、花样滑冰等冰上赛事活动，实现冰场全季、全链条发展。

北京市延庆区作为冬奥三大赛区之一，近期除了积极推进冬奥会筹办举办工作外，还在广泛推广普及冰雪运动，冰雪体育旅游发展态势良好。

“以万科石京龙滑雪场、八达岭滑雪场和龙庆峡冰灯景区为基础，积极带动世园公园、玉渡山等多处冰雪旅游景点和场地发展冰雪旅游。冬奥会申办成功以来，延庆区共接待冰雪旅游和冰雪运动游客1175.31万人次，实现冰雪体育旅游收入8.23 亿元。”北京市延庆区副区长任江浩表示，延庆区将以筹办举办冬奥会为契机，瞄准赛后利用，以提升滑雪场地设施、举办高端品牌赛事、发展冰雪体育旅游为抓手，加快建设“国际滑雪度假旅游胜地”。

科技引领冰雪产业新趋势

随着“带动三亿人参与冰雪运动”的愿景和目标转化为实际行动，冰雪产业也“愈演愈热”。2021 年“双11”购物节落幕，雪服、雪板、滑雪镜、冰雪旅游等冰雪品类订单均呈现爆发式增长。据京东“双11”冰雪相关项目装备销售数据显示，按照类目分别计算，滑雪服成交额同比增长270%，滑雪单板订单量同比增长590%，滑雪镜订单量同比增长300%，滑雪品类自营订单量同比增长23 倍。女性滑雪服、亲子滑雪产品成为最为畅销的单品。

冰雪产业不仅是简单“增产卖货”，为消费者打造体育场景，用个性化、差异化、品质化服务为冰雪产业“提质扩容”成为行业新发展趋势。受疫情影响和冬奥会助推，各类与冰雪相关的App 相继上线，让冰雪爱好者在线上学习、记录、分享、参加活动变得更快捷。

Keep 课程研发团队2020 年与著名滑雪运动员徐囡囡一起打造了“跟着冠军徐囡囡学双板”系列课程，由徐囡囡亲授双板滑雪入门技巧教学，目前整个课程跟练数已超过340 万次。为助力冰雪运动走向大众化，2021 年Keep 在直播新课中继续融入冰雪运动元素，像节奏燃脂课程融入“滑雪跳”，旨在进一步推动用户对冬奥的关注与热情。

借助科技化、智能化、多媒体展示手段，众多国内外知名冰雪企业在2021 年中国国际服务贸易交易会上精彩亮相。天冰造雪设备公司重点展示了用于赛事造雪的炮式造雪机和用于冰上比赛场馆的ENGO 浇冰车，并在现场搭建了真实飘雪场景。北京奥康达展示的智能室内滑雪机则为人们带来了接近真实的滑雪体验。“室内滑雪机具有多种训练模式和训练场景，用户可以自行选择难易度，有针对性地制定训练方案。”北京奥康达体育产业股份有限公司董事长助理兼营销中心总监杜威表示。

亚洲数据集团副总裁张莉指出，相比于受季节限制明显的室外滑雪场和滑冰场，室内滑雪场、滑雪模拟器和气膜冰场等成为当前冰雪消费新场景；冰雪产业与相关产业融合成为创新发展主流选择；线上场景和非接触式消费需求的增加，使冰雪产业与互联网、大数据、人工智能等技术结合更紧密，“智慧冰雪服务”“智能冰雪产品”等成为发展新趋势。