吉林地区寒羊高繁育体貌评定标准

袁英良，唐 丹，何建国，李丹苏，范 超，吴 坤，赵丽波

吉林省白城市畜牧科学研究院，吉林白城 137000

吉林省是肉羊养殖大省，但肉羊产业发展质量上一直不高，主要是我省肉羊肉用良种资源不足、饲草资源缺乏、饲养管理较粗放，规模化养殖比例偏低、羊肉产品加工技术落后，造成肉羊品牌建设上远远落后于其他省。肉羊良种作为肉羊产业基础支撑，是产业发展的关键，通过现代技术手段对本地羊进行合理开发是解决羊产业发展的有效途径。我省现有寒杂羊种群占全省养羊的75%以上，经过多年的杂交驯化，其遗传性能基本稳定，具有抗病能力强、繁育能力强的特点，但肉质较差，所以经济效益不高。近年来，人们开始引进国外品种进行杂交改良，肉羊生产性能得到了较大提升。在杂交改良和育种中，具有高繁育性能的母羊可以提高杂交育肥的经济效益。因为其繁育性有较高的遗传能力，所以杂交后代的选育成功率较高。本文对吉林地区寒羊的核心群进行开发研究，针对我省存栏量最大的寒杂羊，以提升其产肉性能和保证繁殖性能为目标，进行优势肉用寒杂羊繁育种群的筛选，根据高繁母羊外貌特征，制定评分标准，提高了种群建设的效率，为新品系的培育打下基础。

1 外貌特征

1.1 体型特征

吉林地区寒羊体形结构匀称，侧视有菱形；鼻梁较高，呈隆起状，耳朵呈柳叶形状，一般下垂；短尾呈扇形，尾部毛卷形状，尾尖较小上翘；胸部正视窄小深、肋骨上弓下张，背腰较为平直，臀部上翘。体躯整体呈前细后圆特征；四肢纤细，关节突出[1]。因为吉林地区寒羊前期主要采用放牧进行饲养，所以其运动能力较强，整体表现较为灵活，善于奔跑。在放牧条件下，主要趋向采食植物的果实，羊对甜味较为敏感。

1.2 体躯及体重

体躯及体重是吉林地区寒羊的主要特征，其因为有寒羊的遗传特征，所以整体表现体型高挑，四肢细高，前躯较宅、后躯略宽于前躯，腰背曲线上扬，头较小，颈部较为粗大与头同宽。总体感觉头大小适中，头颈结合良好，体态灵活。眼大有神，嘴头齐，鼻大且鼻梁隆起，耳中等大小，下垂。头部有黑色或褐色斑[2]。

1.3 尾部特征

吉林地区寒羊尾部具有典型的特征，其与寒羊不同，尾巴大小适中，较一般羊种小，与寒羊不同主要是尾部脂肪较多，整体尾形呈圆扇形，尾尖螺旋上扣，因为有被毛覆盖，所以看不到尾尖。尾长不超过飞节，跑动中尾巴会上下翻动，调整身体平衡。尾部上面靠外中间有一浅沟，沟呈三角形，尾尖向上反转，贴于尾沟，一般长15～20 cm，宽度15 cm。

1.4 头部特征

吉林地区寒羊头部正视为长方形，侧视为三角形，主要特征是鼻梁稍隆起，占面部三分之一，耳朵位于头两侧最高部，耳朵转动灵活，一般向下垂。经过多年的改良，母羊有角的占比一般不超过30%，角一般向面部生长，呈现螺旋形状。角质地坚实，角尖向外偏，也有的向内偏。角的形状多样，高产母羊一般呈三棱形，但多数仅有角根，为镰刀状角、鹿角及短角[3]。

1.5 毛色特征

吉林地区寒羊的毛色有寒羊和本地细毛羊的特点，主要是灰白色为主，占总数的80%以上，20%左右的吉林地区寒羊在头部和四肢有黑色或者褐色条状和块状斑点，眼睛周围的毛色黑色的居多，褐色多在羊的膝关节和蹄部后侧，有的在两颊和嘴两侧也有分布[4]。吉林地区寒羊有东北细毛羊的特点，整体毛的细支低于寒羊，被毛密度低于细毛羊，但高于寒羊。腹部绒毛多分布在腹部外侧，大腿内侧。四肢上端毛较短，也较少。被毛可分为裘皮型、细毛型和粗毛型三类，多数为粗毛型。吉林地区寒羊在春秋剪毛中，一般可产羊毛3～4 kg，其细毛量占15%～25%，所以毛主要是作为纺织的原料[5]。

2 体尺参数

调查吉林地区寒羊1 500只，对吉林地区寒羊的体尺及体重数据进行分析，发现母羊的体尺数据中，体重的指标对吉林地区寒羊的繁育性能影响最大，其次是体长和管围。成年特级母羊的繁殖性能最高，在调查中，其产羔率在252%以上，产羔间隔265 d。在对成年母羊的产羔率、产羔成活率、产羔间隔、利用年限等指标的综合统计，确定了生产性能优良的吉林地区寒羊母羊的体尺选择标准。

表1 吉林地区寒羊体尺、体重等级标准

3 结论

吉林地区寒杂羊的外貌特征与小尾寒羊相近，但因为其血缘中含有东北细毛羊，所以其在外貌特征上与寒羊有所区别，主要是在体高上低于寒羊，在毛色上有不统一的情况。本研究通过调查分析，建立了吉林地区寒羊的外貌基本情况和体尺评价标准，将成年母羊分为四个等级，评分标准利用生产单位在实际生产中的应用，同时在新品种培育中为吉林地区寒羊在本地的开发应用提供参考。