日光温室嫁接辣椒栽培技术

摘要：辣椒作为人们日常生活中不可或缺的蔬菜以及作料，在我国有着十分广阔的种植范围，在全国各地都被人们所喜爱，特别是湖南以及四川等一些地区对于辣椒的喜爱程度更是居高不下，辣椒在市场上的需求变得越来越大。所以，为有效增强辣椒栽培的整体产量及其质量，相关种植人员可以使用日光温室嫁接辣椒技术。

关键词：日光温室;嫁接辣椒;栽培技术

引言

自从明朝时期辣椒传入中国，就一直被人们所欢迎，其不管是作为蔬菜还是作料都有着非常强大的用途，在我国各个地区都有着大面积的种植栽培。近年来，随着科技的进步，辣椒品种不断提高，为满足大众在辣椒方面的需求，日光温室嫁接辣椒栽培技术应运而生，使得辣椒的产量及质量大大提高，本文对日光温室嫁接辣椒栽培技术进行大致分析讲解。

一、品种的选择

（一）砧木选择

现阶段，在进行辣椒嫁接栽培的时候，比较常用的砧木种类通常是国外进口砧木“威壮贝尔”，通过该砧木展开辣椒嫁接工作，能够有效减少辣椒病害发生几率。“威壮贝尔”不会被酷暑以及严寒的天气所影响，其有着非常强壮的根系，而且生长比较良好。当辣椒进行嫁接之后，其产量大大提高，同时也不会干扰到接穗品种的实际性状。除此之外，通过砧木实施辣椒嫁接，植株会有着很高的成活率，在进行管理的过程中同样会非常方便。

（二）接穗选择

按照本地居民的整体消费行为以及方式等，选择有着较强适应性、产量高以及抗病能力强大的彩椒，给辣椒的高质高产带来有利的基础条件。

二、砧木、接穗种子处理

把砧木种子放进大约55°C的水中浸泡十五分钟左右，然后把种子捞出来放进温水中浸泡大约10h，完成浸泡后用清水彻底清洗，再放到合适的温度中催芽。在催芽过程中，每天都一定要使用温水清洗三次，等4-5d后就可以发芽。大多数砧木种子都完成发芽之后就能够做营养钵进行播种，在这里要重视的一点是对砧木种子进行催芽工作需要提前7d完成，才能够处理接穗种子，对于接穗种子往往用育苗床直播方法实施播种。

三、育苗床土的配置

选择肥沃田土亦或是高效农肥，根据7：3的比例来对其展开配置，在进行配置的时候可以添加适量的磷酸二铵，同时对育苗土进行消毒工作，然后再使用塑料膜做好封盖，气味挥发之后装到营养钵播种，为秧苗的生长创造有利的环境和条件，从而确保育苗实现无菌操作。对于农村地区来说，就可把沼渣肥料来制作成育苗床土，把沼气池里面的发酵沼渣存放7d之后把磷肥和沼渣做好合理配比，对育苗床土进行配置。

四、嫁接及育苗

（一）播种及苗期管理

一般情况下在七月份的时候实施播种工作，育苗最合适的温度要保持在大约30°C上，如果温室里面气温不断上升，就可借助遮阳网的相关手段来降温。在实际播种的过程中，把所有的营养钵都放上一粒种子，然后覆盖上1cm左右的土壤，再压土喷水，继而借助塑料膜进行覆盖，达到保湿目的，等长出苗就可以掀起塑料膜。砧木苗有着十分迅速的生长速度，所以水分管理是绝对必不可少的，这就需要种植人员尽量不浇水蹲苗，防止砧木苗徒长，从而影响质量。接穗育苗要在已经制作好的育苗床上进行直播，具体播种量按照田地面积来确定。在开始播种之前24h要进行育苗床土浇水工作，同时撒上浸泡过药水的药土，防止存在地下害虫。执行上述步驟后再对接穗种子进行直播，药土过筛，压实覆膜，等砧木苗逐渐长出2叶1心的时候就进行疏苗，植株之间的间隔需要保持在5cm上下。

（二）嫁接方法

砧木苗长出来六七片的真叶的时候就可开始嫁接，在这个过程中，相关刀具一定要用酒精做好彻底的消毒。接着在进行嫁接的时候，要把砧木苗上面位置的叶子全部切除，同时留下来大约3片真叶，继而使用消过毒的刀具在断茎顶端从上往下垂直切。接穗的时候选择有5-7片叶、节间长度合适、生长情况良好以及和砧木茎的粗细程度差不多的辣椒苗，切除掉大叶以及花蕾，留下适量真叶，切除掉半木质化下方，同时把切口部位削成楔形，而且楔形面必须要和砧木切口一致，然后把接穗插入砧木的切口处，使砧木可以和接穗口相融合在一起，继而借助嫁接工具来做好固定工作，防止由于切口绑扎不够稳定而导致整体嫁接效果受到不利影响。

（三）嫁接后管理工作

嫁接工作做完之后，就要嫁接苗床，确保苗床底有着非常足够的水分，第一时间把嫁接辣椒移进拱棚里面，同时还要进行土壤以及叶面方面的保湿，避免接穗出现大范围枯萎的情况，然而需要重视的是，伤口禁止和水源相接触。当拱棚里面全部摆上了辣椒营养钵，就要把棚膜遮盖严实，保证棚里温湿度可以控制在适宜的范围，然后把拱棚封闭大约7d。当气温不断上升的时候还要借助遮阳网以及各种遮阳物品进行遮盖。

（四）定植管理

一是温度方面的管理，在缓苗阶段要有着良好的昼夜温度，白天要把温度保持在25-27°C，傍晚要把温度保持在13-18°C。当大棚里的温度太高的时候就要放顶风。二是肥水管理，定植大约4d后开始浇水，在植株开花之前7d喷施3次叶面肥。然后按照植株的整体长势以及土壤情况进行浇水工作。三是光照管理，定植完成后要按照实际情况来判断是否要为果苗遮阴。如果果苗的长势良好，没有出现萎蔫现象，那么就不用遮阴。除此之外，要确保室内有着良好的通光条件，在室内温度合适的基础下同样要晚盖早揭。而且还要按时清扫苗果中存在的残叶，使植株之间有着足够的透光性。

四、病虫害防治及采收

辣椒在生长的时候，病虫害实际防治作用决定辣椒整体质量的好坏，所以，要提高力度防治白粉病以及红蜘蛛等一系列的病虫害。可通过咪鲜胺乳油以及甲基硫菌灵来进行喷施。辣椒要第一时间采收，防止坠秧，等果肉开始变厚且硬，同时颜色不断加深的时候就开始采收。此外辣椒枝条较脆，采摘力度要把握好，避免压断枝条。

结语

综上所述，为提高辣椒嫁接栽培实际质量，确保居民效益最大化，就要通过日光温室嫁接辣椒栽培技术。栽培前选择砧木以及接穗品种，并做好处理，配置育苗床土，科学嫁接、育苗，展开病虫害防治及采收工作，提高辣椒嫁接栽培整体效果。

参考文献：

[1]张俊国，郝燕芳，杜秀兰，等.日光温室嫁接辣椒抗病高产栽培技术[J].文理导航.2012（06）：76.

[2]高治文，张伟兵，樊延莉.温室辣椒高效嫁接及壮苗培育[J].西北园艺2011（05）：12-13.

作者简介：毛玉东，1983年10月出生，男 ，汉族，研究生，高级农艺师，研究方向：蔬菜栽培