不同配方叶面肥对设施冬枣光合和荧光特性的影响

王振东， 陈奇凌*， 郑强卿， 王晶晶， 王文军

(1.新疆农垦科学院 林园所，新疆 石河子832000； 2.库尔勒香梨种质创新和提质增效兵团重点实验室，新疆 石河子832000)

0 引言

【研究意义】冬枣(ZiziphusjujubaMill)原产于中国，为鼠李科枣属植物，是一种优质的鲜食、晚熟枣树品种；其果实果核小，果肉绿白色，脆嫩多汁，品质极上[1-2]。近年来，新疆南疆部分地区进行设施冬枣促早栽培，使冬枣提前上市，拉长冬枣供应期,获得了较高的经济效益[3]。在生产中为获得较高的产量和品质，除常规露地施足底肥外，叶面施肥成为一种重要的根外营养方式。因此，进行设施冬枣叶面施肥研究，对提高树体营养水平、产量及品质具有重要作用。【前人研究进展】叶面肥以肥效好、养分利用率高、环境污染小、使用方法简单等特点已经成为提升作物品质一项重要的施肥措施[4-5]。大量研究证明，喷施适宜浓度的叶面肥能提高果实品质、叶片的净光合速率及气孔导度等指标值，促进植物生长[5-10]。杨江山[9]发现，施用适宜浓度的叶面肥能促进设施延后“红地球”葡萄叶绿素的合成、提高叶片净光合速率及减轻光合午休程度。田永强等[10]研究发现，喷施叶面肥能提高温室甜樱桃叶片叶绿素含量和净光合速率。【研究切入点】目前，针对冬枣喷施叶面肥的种类及使用效果研究报道较少，因此，设置多个配方的叶面肥进行冬枣花期喷施效果研究。【拟解决的关键问题】测定施肥后冬枣光合和荧光参数，分析探讨不同配方叶面肥对冬枣光合作用的影响，筛选适合设施冬枣喷施的叶面肥配方，为提高冬枣树体营养水平、产量及品质提供施肥参考。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地点位于新疆生产建设兵团第三师图木舒克市五十团二连冬枣园，地势平坦，土壤为沙壤土，土壤肥力一致。

1.2 材料

供试材料引种于山西运城的冬枣，拱棚栽培，株行距为1.8 m×2 m，南北行向栽植，树形和土肥水管理一致，枣树相对整齐。

供试肥料：尿素为新疆中能万源化工有限公司生产(总氮≥46%)，磷酸二氢钾为四川润尔科技有限公司生产(KH2PO4>98.0%)，双吉儿叶面肥为北京艾比蒂生物科技有限公司生产，主要成分为氨基酸≥20%，微量元素≥2.0%。

1.3 方法

1.3.1 试验设计 试验共设4个施肥处理，分别为0.03 g/L双吉儿叶面肥+0.005 g/L尿素+0.005 g/L磷酸二氢钾(T1)、0.06 g/L双吉儿叶面肥+0.005 g/L尿素+0.005 g/L 磷酸二氢钾(T2)、0.08 g/L双吉儿叶面肥+0.005 g/L尿素+0.005 g/L 磷酸二氢钾(T3)和0.005 g/L尿素+0.005 g/L 磷酸二氢钾(CK)，于果实生长期进行3次叶面喷施，喷施时间分别为 5月22日、6月22日和7月11日。把拱棚分为6个小区，每小区冬枣20棵，棚首尾2个小区不作处理，其余4个小区分别进行相应的叶面施肥处理。

1.3.2 测定指标

1) 叶片叶绿素含量。利用 SPAD-502PLUS型便携式叶绿素仪测定叶绿素含量，每个处理选取10株枣树，每株选取30片叶进行测量，取平均值。测定时间分别为5月23日(盛花期)、6月23日(末花期)和7月12日(幼果期)。

2) 叶片光合参数。测定指标分别为净光合速率(Pn)、胞间 CO2浓度(Ci)、蒸腾速率(Tr)及气孔导度(Gs)。使用LI-6400XT(美国)型便携式光合仪测量，分别于5月23日(盛花期)、6月23日(末花期)和7月12日(幼果期)的10:00-12:00测定。选择冬枣树冠中部外围的枣吊基部第3～4片叶进行测定。每处理选择长势相同的3棵枣树，每项指标分别取每株树3片生长一致的健康叶片测定，取其平均值。

3) 叶绿素荧光参数。采用PAM-2500携式调制叶绿素荧光仪(德国)测定，测定时间为5月23日10:00-12:00。测定指标有F0(初始荧光值)、Fm(最大荧光值)、Fv/Fm(PSⅡ最大光化学效率)、qP(PSⅡ光化学淬灭系数)、qN(非光化学淬灭系数)、NPQ(PSⅡ非光化学淬灭系数)和ETR(表观电子传递速率)。

1.4 数据分析

采用 Excel 2019和 SPSS 19.0 进行数据处理，采用ORIGIN 2016作图。

2 结果与分析

2.1 不同叶面施肥处理冬枣叶片的叶绿素含量

从图1可知，各施肥处理冬枣的SPAD在5-7月均呈上升趋势。盛花期(5月)叶片的SPAD为T3>T2>T1>CK，T3和T2显著高于T1和CK。末花期(6月)叶片的SPAD为T3>T2>T1>CK，各处理间差异不显著。各施肥处理冬枣的SPAD在幼果期(7月)以T2处理最高，达49.66，比CK高6.93%，差异显著；T1和T3均高于CK，其中T1与CK差异不显著，T3显著高于CK。

注：图中不同小写字母表示差异显著(P<0.05)，下同。

2.2 不同叶面肥处理冬枣叶片的光合参数

从图2看出，叶片Pn值整体表现为幼果期>末花期>盛花期，同一生育期内CK处理显著低于T1、T2、T3；进入幼果期后，T2叶片的Pn显著高于其他处理。叶片的Gs值整体表现为幼果期>末花期>盛花期，在盛花期CK与T1、T3间差异不显著，显著低于T2；末花期CK与T1间无显著性差异，显著低于T2、T3；在幼果期CK处理显著低于各施肥处理。叶片的Ci值整体表现为盛花期>末花期>幼果期，盛花期CK与T1间差异不显著而显著高于T2和T3；幼果期和末花期CK与T1、T2和T3间处理无显著性差异。叶片Tr值整体表现为末花期>幼果期>盛花期，盛花期和幼果期CK与T1、T2和T3间无显著差异；在末花期CK与T1间无显著差异，而显著低于T2、T3。

图2 不同叶面肥处理冬枣叶片的光合参数

2.3 不同叶面肥处理冬枣叶片的叶绿素荧光参数

2.3.1 最大光化学效率 由表1可知，3个不同浓度的氨基酸叶面肥处理冬枣叶片的初始荧光值(F0)均低于对照，其中，T3比CK低5.15%，差异显著；T1、T2与CK间差异不显著；各处理的F0依次为CK> T2>T1> T3。T1、T2、T3的最大荧光值(Fm)均显著高于CK，分别高5.05%、4.25%和5.83%；在3个不同浓度氨基酸叶面肥处理中，T3的Fm值最高，其次是T1，T2最低，各叶面肥处理间差异不显著。T1、T2和T3冬枣叶片的PSⅡ最大光化效率(Fv/Fm)均显著高于对照，以T3最高，为0.837，比CK高 2.20%。

表1 不同叶面施肥处理冬枣叶片的叶绿素荧光参数

2.3.2 荧光淬灭动力学参数 由表2可知，冬枣光化学淬灭系数(qP)T1、T2、T3均高于CK，其中，T2、T3显著高于CK，T1与CK间差异不显著，T3最高，为0.877，比CK高3.17%。冬枣的PS Ⅱ非光化学猝灭系数(NPQ)T2、T3显著低于CK，分别低 8.83%和5.50%，T1与CK间差异不显著；NPQ为CK>T1>T3>T2。冬枣叶片表观电子传递效率(ETR)T2和T3均显著高于CK，T1与CK间差异不显著，ETR以T2最高，其次是T3，二者间差异不显著，T2显著高于T1，T3与T1间无显著性差异。

表2 不同叶面施肥处理冬枣叶片的荧光淬灭动力学参数

3 讨论

叶片光合作用是果树生长发育能量的来源，在果树生产过程中占有极其重要的地位[11]。车俊峰等[7]在葡萄不同生育期喷施3种叶面肥发现，3个葡萄品种叶片SPAD值均提高。研究表明，施用不同配比的叶面肥均能提高冬枣花期叶片的SPAD值。张龙等[12]研究发现，氨基酸叶面肥与磷、钾、硼肥配施能促进枣树花期叶片的光合作用，提高叶片的日均净光合速率、气孔导度、水分利用率及光能利用率。试验结果表明，氨基酸叶面肥与尿素、磷酸二氢钾配施可提高冬枣花期叶片净光合速率、气孔导度、胞间 CO2浓度及蒸腾速率，从而提高冬枣叶片的光合作用。

植物叶片Fv/Fm(PSⅡ最大光能转换效率)值越大，PSⅡ光能转化效率越高，其PSⅡ活性越强[13-15]；qP反映的是PSⅡ天线色素吸收的光能用于光化学电子传递的份额，qP升高，从PSⅡ氧化侧向PSⅡ反应中心的电子传递效率增强[13,16]。NPQ是PSⅡ天然色素吸收的不能用于光合电子传递而以热能的形式耗散掉的光能部分，反映光系统对过剩光能的耗散能力[13,15-16]。冬枣叶面喷施氨基酸叶面肥+尿素+磷酸二氢钾叶片的Fv/Fm、qP比喷施尿素+磷酸二氢钾的高，而NPQ则降低；说明，氨基酸叶面肥与尿素、磷酸二氢钾配施可增强冬枣的光合活性，提高其叶片PSⅡ光能转化效率和光能利用率，降低通过非光化学途径的能量耗散，最终增加积累的光合产物。

4 结论

3种不同浓度的氨基酸叶面肥与尿素、磷酸二氢钾配施均可提高冬枣的光合能力，以0.06～0.08 g/L 氨基酸叶面肥与0.005 g/L尿素+0.005 g/L磷酸二氢钾配施的效果最好。