一例雏鸡白痢沙门氏菌病的诊治及预防

陈富珍，黄建新，刘喜雨，曹荣昌，王乔花

(大理农林职业技术学院，云南 大理 671003)

0 引言

鸡白痢又称白痢病，是一种家禽常见细菌病，鸡白痢沙门氏菌是主要致病菌。鸡和火鸡易感，感染后发病率和病死率高。不同日龄、品种的鸡均易感染，其中3周龄内的雏鸡发病率和病死率最高。发病雏鸡呈最急性者，无症状迅速死亡，而病程稍缓者常出现气喘、张嘴呼吸症状，随即很快死亡，最高死亡率可达80 %以上。成年鸡感染大多数呈慢性感染或隐性感染，临床症状不明显，偶见有贫血和下痢，蛋鸡的产蛋量显著下降，给养殖业造成巨大的损失[1-2]。发病鸡和隐性感染带菌鸡是本病的主要传染源，带菌鸡产带菌蛋，带菌蛋孵化出带菌鸡，从而鸡白痢沙门氏菌在鸡群中代代相传，延绵不绝[3]。诱发本病的原因很多，如环境的潮湿、脏乱、鸡群饲养密度过大，均可增加本病的传播。本文现将一例雏鸡白痢沙门氏菌病的诊断及治疗情况阐述如下。

1 发病情况

2021年4月18日，祥云县普淜镇某家庭农场饲养的从外地引进一批600羽乌骨土杂鸡，10日龄，近3 d部分雏鸡表现出不喜采食，蜷缩，低头，两翅耷拉，扎堆，肛门处有白色稀样粪便。14日龄病情加剧，部分患雏出现死亡。农户曾用阿莫西林/克拉维酸和氟苯尼考进行紧急治疗但病情仍未得到有效控制，鸡群发病率和死亡数逐日递增。

2 病理剖解

对8例患病和病死雏鸡进行病理剖解，4例肝脏充血肿大，2例肝脏呈有条纹状出血，1例肝脏呈轻度青铜色，1例肝脏边缘有针尖大小白点；4例肾脏充盈，水肿；5例盲肠肿大、出血，内有干酪样物质；3例糊肛，1例小肠黏膜有散在针尖大小的出血点，2例小肠严重鼓气；3例脐孔发炎，卵黄吸收不良，呈液化状；其他气管、肺脏、法氏囊未见异常。

3 实验室检查

3.1 细菌分离培养、镜检

在超净台中无菌采集病死鸡的肝脏、卵黄、脾脏，进行RV沙门氏菌增菌液体培养基中预增菌，37℃温箱培养24 h，使细菌恢复到稳定的生理状态。然后将增菌液接种于麦康凯琼脂培养基(MAC)和沙门志贺菌属琼脂(SS琼脂培养)鉴别培养基上，37℃恒温箱培养，培养 18～24 h，麦康凯琼脂培养基(MAC)上为光滑、无色半透明的单个菌落，如图1所示；SS培养基由红色变为黄色，菌落呈细小露珠样、无色透明、边缘光滑，如图2所示；挑取纯化培养后的单个菌落与事先干净载玻片上滴加的生理盐水混匀，待干燥后革兰氏染色，显微镜油镜下观察细菌的染色特性，可见单个散在、呈粉红色、两端钝圆的革兰氏阴性短杆菌，如图3所示。

图1 麦康凯琼脂培养基生长特性

图2 SS琼培养基生长特性

图3 分离菌革兰氏染色镜检结果

3.2 血清学平板凝集试验

从患病雏鸡心脏无菌采集全血1 mL，待凝固析出血清备用。用一次性滴管吸取1滴待检血清于干净载玻片上，再滴加同等剂量的鸡白痢、鸡伤寒平板凝集抗原，混匀，2 min内出现明显的颗粒凝集，呈阳性凝集反应。

3.3 血清型鉴定

根据沙门菌属O多价A-F群血清、H血清、Vi因子血清鉴定结果，确定该分离菌属于D群鸡白痢沙门氏菌，其抗原式为:O抗原9(+)，12(+)，H抗原(-)、(-)。

3.4 生化反应鉴定

将纯化的菌落，接种于三糖铁琼脂培养基和沙门氏菌微量生化鉴定管，恒温箱内 37℃培养 18～24 h观察结果并与相关文献比对。生化结果符合沙门氏菌属的基本生化特性。详细结果如表1所示。

表1 生化试验结果

3.5 药敏实验

先将分离纯化后的单菌落进行RV沙门菌增菌液体培养后的预增菌液均匀涂布于营养琼脂培养基上，然后将常用的12种药敏片均匀贴布在营养琼脂培养基上，37℃恒温培养箱中培养18 h后，观察细菌生长情况，测量并记录抑菌圈大小。结果发现该培养菌对羧苄西林、阿莫西林/克拉维酸、四环素，氟苯尼考等耐药，对头孢曲松、庆大霉素、卡那霉素中度敏感；对环丙沙星、恩诺沙星、沙拉沙星敏感。详细结果如表2所示。

表2 药敏试验结果

4 诊断

根据雏鸡发病的临床症状、 病理剖检变化及实验室检查结果确诊为由D群鸡白痢沙门氏菌感染引起的雏鸡白痢病。

5 防治措施

5.1 隔离病原

鸡白痢沙门氏菌感染范围广，各品种、年龄、性别的鸡都易感，2～3周龄雏鸡最易感，发病主要表现为急性败血症和排出白色浆糊状粪便。传播途径多，健康鸡可通过与病鸡、带菌鸡以及携带有病原菌的料槽、饮水盘接触感染，还会通过产蛋过程中垂直传播，所以此病在养禽场很难根除[4]。因此要及时发现病鸡，做好病鸡隔离治疗，设立无污染鸡舍与无菌鸡舍，饲养人员和饲养所用物品不得混用。

5.2 药物治疗

根据实验室药物敏感试验结果，该分离菌对环丙沙星、恩诺沙星、沙拉沙星比较敏感，所以建议该养殖农户更换药物，使用乳酸环丙沙星和沙拉沙星，1 g兑水40～50 kg(浓度为0.025～0.02 g/kg)饮水，连续给药3～5 d，同时在饮水中添加电解多维，调节电解质、补充维生素，增强雏鸡抗病力。

5.3 清洁、消毒

注重日常对饲养环境卫生的管理。鸡舍内病鸡的粪便，垫料、病死鸡尸体要严格无害化处理；按时清洁鸡舍、鸡笼、饲养所用工具等，减少病原菌残留；可用0.01%～0.1%二氯异氰尿酸钠和聚维酮碘交替使用，舍内带鸡消毒；用2%～4%的火碱对地面、墙面、门窗喷洒消毒；用0.1%～0.5%过氧乙酸对料桶、饮水桶浸泡消毒，消除病菌滋生和传播的环境条件，降低沙门氏菌病的发病率。

5.4 预防

雏鸡对环境温度的变化较敏感，在新环境适应、变温调节阶段容易受凉，继发一系列疾病。特别是雏鸡前10 d对温度依赖性很大，饲养员要注意检查保温设备是否正常运行，舍内温度是否达标，通风是否正常，确保供给鸡群舒适的环境温度和良好的空气质量，避免鸡群受到冷热应激。同时需要注意鸡群的饲养密度，合理调群，减少空气中有害气体和空气湿度，这样能有效降低细菌滋生。

经过以上综合措施处理，该养殖户雏鸡病情得到有效控制，鸡群发病减少，病死率由最初的0.4%降至0.1 %，病雏食欲增加，精神逐渐转好，2周后基本痊愈。

6 体会

6.1 提高疾病认知

鉴于禽类生理特点，容易养殖等原因，目前我国家庭式养禽模式仍是比较常见。很多养殖户没有接受过正规的兽医类学习，还有一些养殖户文化程度低，对疾病防治知识知之甚少。如这次送检养殖人员是当地村里人，没有系统学习过畜禽疾病防治，不易鉴别病原。鸡白痢沙门氏菌是禽类常见常发的一种肠道性细菌性疾病，单从临床症状看很容易与大肠杆菌、鸡伤寒、鸡副伤寒混淆，这就需要养殖人员用更专业的知识加以鉴别诊断。而鸡白痢沙门氏菌又是条件性致病菌，当雏鸡机体抵抗力差、饲养环境卫生差、通风不佳、养殖密度过大、饲养管理粗放、外界因素突变等应激时更容易诱发该病[5-6]。同时，该菌传播途径很广，不仅在鸡与鸡之间水平传播，还会通过带菌鸡产带菌蛋垂直传播，使得该病不易防控，这就需要养殖人员对鸡群常见常发疾病种类、发病原因熟知，这样才能有效减少误诊、错治的发生，让鸡群得到及时有效治疗，减少损失。所以建议要定期对养殖户进行养禽知识技能、禽类常见常发病防治的培训，提升养殖技能，才能创造更多经济效益。

6.2 加强检疫

鸡白痢沙门氏菌传播途径广，但主要是垂直传播。我国各蛋种鸡场沙门氏菌净化工作效果参差不齐，养殖户在选苗、进苗时要从鸡白痢净化场引种或是自繁自养减少外界输入。切忌不要贪图便宜，从证件不齐、管理不严格、阳性带菌场引种，这样特别容易选购到带菌雏鸡，导致外输入性细菌污染，在养殖过程中容易疾病死亡。所以在引进种蛋或种苗时要选择防疫条件合格有资质的种畜禽场，要有检疫合格证明，进场前再次抽检，确定无病再引种。

6.3 加强饲养管理

雏鸡对环境变化很敏感，环境突变易诱发疾病。在该病例中，养殖场的饲养条件差，农户为了节约养殖成本，养殖场所是简易的砖瓦房，地面简单平整，窗户用塑料布遮挡，虽有保温灯，但墙壁保温效果差，铺垫的垫料也因没有及时清理有些潮湿，因此雏鸡容易出现受凉，肠胃不适。要想减少雏鸡发病，需要及时清理鸡舍粪便，注意饮水装置有无破损；安装温、湿度测量仪，随时监测鸡舍的温度、湿度；注意通风，减少舍内有毒气体，保持空气的清新；育雏舍在引种前要全面清洁，消毒；饮水器、料槽及周围环境要全面彻底的消毒；注意雏鸡的营养均衡，提供营养全面的饲料，保证饮水清洁，还可以在饮水中添加一些多维电解质，增强机体免疫力。饲养过程中要细心、用心，每日巡查，做到“早发现、早隔离、早治疗”。

6.4 合理用药

目前，防控沙门氏菌病主要依靠抗生素治疗和不断净化淘汰阳性鸡进行控制。药物预防是控制鸡白痢沙门氏菌病的首选方法。但因很多养殖户在预防用药和治疗用药时超剂量和不规范用药。导致很多病原菌出现广泛的耐药性，目前市场上有很多用于预防和治疗沙门氏菌的药物，养殖户在选用药物时要选择敏感药，有条件的，最好能分离一下病原菌，通过药敏试验选用敏感抗生素加入饲料或饮水中进行预防用药，交替、轮换使用，正确配伍使用，不要整个养殖周期都使用一种抗生素或不分药物性质。

6.5 定期做好疫苗接种

近二十年来，疫苗接种对疾病防治应用的研究逐渐增多，鸡群疫苗接种作为综合性控制沙门菌的一部分，是减少鸡群沙门氏菌流行、降低食源性沙门菌感染，保障人和动物食品安全的重要措施[7]。定期免疫接种对控制鸡沙门氏菌病具有积极的作用，可以有效降低继发感染，同时提高鸡群整体的抗病力。