张琪
血脂高的人应该多吃白肉,比如鱼肉。但有些血脂高的人不爱吃白肉,爱吃红肉,即我们常吃的牛肉、羊肉等。与其他红肉相比,牛肉更适合血脂高的人。因为对于血脂高的人来说,不仅要控制胆固醇的摄入量,还要控制总热量的摄入。牛肉的胆固醇含量虽然和其他红肉差不多,但其热量要低。此外,牛后腿部位肉的脂肪含量低,胆固醇含量也低,適合血脂高的人。
另外,研究表明,牛肉脂肪含有约22%的硬脂酸,有一定的降血脂功效。
摘自《家庭医生报》
保健与生活2022年9期
1《工程建设与设计》2024年4期
2《安徽建筑》2024年1期
3《人生与伴侣·共同关注》2024年2期
4《天津教育》2024年3期
5《现代经济信息》2024年5期
6《世界热带农业信息》2024年2期
7《家庭医学》2024年2期
8《学周刊》2024年10期
9《中国中医药现代远程教育》2024年8期
10《国际护理学杂志》2024年4期