杯茶的绿意流年

高卫国

古语有从来佳茗似佳人，在古代喜欢品茗的多是风流儒雅的读书人，读书人想象力丰富，故能将茶和佳人联想在一起。

喝茶先观其色，再品其味，入口的并不仅仅是涩涩的茶汤，更多的是一种心境。如今茶道广泛普及，各种品相的茶具茶器缭乱了人的眼睛。茶台上各种茶杯茶具，色泽鲜亮，样式考究。调茶师站在一旁，未出手时也是寻常中的平凡，一旦出手那一身本领令人咂舌，一把茶壶在胸前身后，上下翻飞，壶嘴儿足有一米长，突然间调茶师一侧身，茶水从壶嘴喷射而出稳稳地注入你面前的茶杯，你定睛观瞧，此时壶嘴儿距离你面前的茶杯尚有一大段距离。

工夫茶讲究一个慢字，备器、净手、温壶、洗杯……据说仅程序就有二十一道，既讲究冲沏的技法，又需要品饮的功夫。而我备课教书的日子自然消受不了这个慢字，我上完两节课早已口干舌燥，哪里还有许多讲究，在办公室冲一杯热茶已是莫大的享受了。

茶清淡宜静，酒浓烈宜喧。好友喝茶应该选一间精致的雅室，在慢时光中坐看杯底的茶叶舒卷。若是喝酒，我则更喜欢闹市的小酒馆，有烟火俗世的喧闹。说喝茶是慢时光，也不尽然，知心朋友坐下来，无论喝酒还是喝茶，时间都过得飞快。有时候时间溜走得快，并不是天上的太阳加快了脚步，用日出日落来衡量时间的话，一天的时间是恒定的，而用心境来衡量，时间行走的速度就真不一样了。

茶道虽然高雅，并非人人都有福消受。茶入口是苦涩的，喝完以后才能慢慢品出茶的甘醇，我以前不喜欢喝茶，只喜欢喝酒。那个时候就有朋友给我讲饮茶的好处，因为我不识茶所以总是笑而不语。

我记得《近世丛语》中记载了这样一个故事：山僧嗜茶，有一个樵夫问：“茶有什么好处，大师如此喜爱？”和尚说：“一可以健胃消食，二可以提神止睡，三可以让人清心寡欲。”樵夫听完说：“我拼命砍柴，勉强维持三餐，健胃消食促我饥饿。我每日起早贪黑，只有晚上几个时辰酣眠，饮茶止人瞌睡，生活还有什么乐趣？我有妻子，能和我守着穷苦日子，是因为有夫妻之乐，喝茶能清心寡欲，只怕我老婆早跟人跑了。此三者，皆非小人之利，请辞。”

鲁迅曾说，有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。如此说来，我以前确实不懂得享受这清福。世间的事都讲一个缘分，诸如喝茶这样生活琐事也是一样。有一年和项老师同处一个办公室，他特别喜欢喝茶，在他的带动下我慢慢地也喜欢上了茶。

有时候我坐在办公室望着杯中漂浮的茶叶浮想联翩。人生也似这杯底的叶沉沉浮浮。茶叶在杯底舒卷自如，可能早已忘记了茶树上曾经的绿意流年，杯中漂浮的茶叶提醒我放下俗世的执念。茶入口总带有那么一丝苦涩，它需要细细地品，越到后面越能体会到它的香醇。从品茶中来品味人生的或许是有慧根的脱俗之人，即使没有慧根常喝茶也可以恬淡一个人的心境。

喝茶的人在茶台前坐下来，看着茶叶渐渐舒展开来，细品一口清凉的茶汤，心底瞬间生出些许清凉。正所谓“半盏清茶，观浮沉人生;一颗静心，看清凉世界”。

茶类隐，酒类侠。酒常常是越喝越豪氣，喝到最后已经品不出酒味儿了，且来者不拒，此时早就把酒当水喝了，第二天睡醒后，前一天晚上的事情都恍若隔世，究竟喝了多少，在哪里住了一晚都记不清了。而喝茶可以提神养性，茶越喝精神越清爽。葛兆光在《茶禅闲话》一文中说得甚好，“品茶又须有闲，闲则静，静则定，对清茗而遐思，啜茶汁而神清，于是心底渐生出一种悠然自乐的恬怡之情。”

选一个节假日到一个雅致的茶室去吃茶，茶杯端起，窗外的时光就跟着放慢了脚步，室内的乾坤在茶壶中变得宏阔渺远，于是世间烦恼和人生苦乐，都在清凉的茶汤中稀释淡化并逐渐隐于无形。当你从茶室走出时，齿颊间只剩下清淡的茶香，心胸间也早已种下了清幽淡雅的禅意。

（编辑  余从/图 槿喑）