实施“四轮”驱动工程 振兴果业产业经济

为贯彻落实省委书记易炼红关于抓工作落实的指示精神，大兴调查研究之风，充分发挥调查研究在果业产业发展中的重要作用，围绕“建设果业产业示范园，全力振兴果业经济”调研课题，深入各村果农、果园，通过实地调研、入户访谈、座谈交流等方式，听取果农对果业发展的意见建议，对六市乡全乡果业发展情况、面临的困难进行了深入调研，找准果业发展的发展方向，并提出了有针对性、可操作性的对策建议。

一、六市乡果业发展的基本情况

六市乡地处罗霄山脉中段，钟灵毓秀，人杰地灵，流出了“三把仁义水”的水源之地美景，育出了“万亩果飘香”的瓜果之乡美名，留下了“血鸭发源地”的赣菜经典美誉。全乡以山地丘陵为主，地势北高南低，是莲花北大门、萍乡后花园。行政面积108平方公里，辖8个行政村，3209户9312人，其中耕地面积9860亩，山林面积9120公顷。

近年来，在莲花县委、县政府的大力支持和产业政策扶持下，六市乡抢抓机遇、乘势而上，找准优势、做足特色，依托独特的自然资源和生态禀赋优势，把瓜果产业作为发展农村经济、增加农民收入的主导产业，大力发展果业经济，重点打造了蜜梨、桃子、杨梅、西瓜等瓜果产业，建设了以卓氏果园为代表的瓜果产业基地，打造了“卓氏蜜梨”等一批果业品牌。截至目前，该乡共种植各类瓜果3620余亩，主要瓜果种植品种有蜜梨、黄桃、杨梅、布朗李，瓜果产量约400万斤。其中，海潭村享有赣湘边界的瓜果之村美誉，打造了“六市花果山”、海棠湾专业合作社等连片瓜果基地，形成了十里优质水果长廊。海潭“卓氏蜜梨”获得农业部无公害农产品产地认定证书、无公害农产品证书和中国农产品质量安全中心无公害产品标识使用权。

二、六市乡果业发展面临的困难和分析

为充分了解全乡果业发展情况，笔者对全乡果树种植、果农大户种植等情况进行了专项调查。通过深入调查研究，结合乡情实际，归纳制约六市果业发展的主要因素为“三个一”，即“一盘沙”“一张图”“一次客”。

“一盘沙”——果业经营主体小而散，整体创收能力偏弱。六市乡果品生产是以分散经营的小生产方式为主，而这种生产方式影响着资金、技术、销售等各个环节。一是集聚优势不明显。从表中可以看出，主要种植了蜜梨、桃子、八月瓜等等，仅桃类就有水蜜桃、黄桃等细分品种4种。全乡果业发展呈现个体规模小、果类品种杂的特点，集中连片式种植不够，无法形成一定的发展规模与商品生产优势。二是抗风险能力偏弱。大多数农户采取的是落后的家族式、原始化种植经营模式，资金渠道单一，组织化程度低，个体抗风险能力弱，一旦果园受灾、产品滞销，极易对家庭经济造成重创。三是技术推广阻碍多。由于果类品种杂，加上受经费限制，在技术推广时难以做到实时化、精准化，试验、示范、推广等效果大打折扣，制约了果业的健康长效发展。四是市场对接易失衡。比如，六市黄桃上市后，颇受消费者欢迎。但是黄桃产业规模较小，2021年总产量为150200吨，第一批次6000吨，二十天后才能供应第二批次，导致一时供不应求，出现断销的现象。极个别农户为了利润，不顾黄桃品质，盲目催熟、提前采摘，甚至购买外地黄桃以次充好，严重影响果业口碑。

“一张图”——产业融合发展聚集度底，规划蓝图亟待落地。近年来，六市乡加快推进一二三产融合发展，打造集生态果业、旅游观光、休闲康养于一体的农文旅项目，如六市海潭人家、六市壹号田园综合体。但是，从综合上来看，三产融合不够深。由于缺乏龙头企业带动，且受资金、人才、土地等要素制约，从开发形式、规模、功能等方面来看，现有的休闲观光农业园都处于较低水平。农文旅产业融合还不深入，“果业+旅游”主要是采取入园观光、瓜果采摘等基础形式，“吃住行游购娱”等旅游要素有而不精、齐而不强、全而不专。同时，利益联结不够紧密、稳固，比如六市海潭人家经營主体与果农基本上还是松散的买卖关系，没有形成一种稳固的契约关系或真正的利益共同体。从横向上来看，果业链条不健全。一产和二产链接不畅，缺少高附加值的精深加工。全乡果农80%的收入来源于新鲜水果的售卖，少部分经营主体会进行加工，但是均为初加工，优势产品少，产品附加值小，市场综合竞争力不强。而且，由于缺少低温冷库进行调节周转，大多数水果难以实现反季节销售，产品附加值进一步拉低。从纵向上来看，科研力度还不大。果业科技创新资金投入不足，创新体系尚不健全，未开展相关校地产学研战略合作并设立博士工作站，一定程度上影响果业科技成果转化与推广。

“一次客”——品牌建设相对滞后，果业产品“有市无价”。由于农户品牌意识淡薄，加上缺乏宏观规划，果业发展过程中出现一种现象：种植时“只顾生产 提高产量”，销售时“八仙过海 各显神通”，缺乏“用品牌知名度打通销售渠道、用品牌美誉度稳定销售渠道”的营销观念。一方面，果业品牌杂。在走访的35户农户中，主动创建自有品牌仅3～4家，其他农户售卖的农产品均为“无名氏”，“一次客”难以揽为“回头客”。比如，消费者在路边购买了布朗李，吃了一次发现口味很好，当消费者想再次购买时，却无法追溯直销果农。而且，由于农户缺乏对本土文化的挖掘、品牌内涵的认识、果业形象的塑造，加上缺少引导扶持，品牌知名度较低，导致优质果品难以批量化走出“深山”。另一方面，瓜果销售难。当前，六市瓜果销售主要依赖于“商贩收购、邮政销售、个体购买、路边零售”四大渠道。渠道虽然较广，但是没有做精做细。根据调查，商贩收购占30%，邮政销售销售20%，个体购买10%，路边零售40%。大多农户依靠中间商来收购，线上零售的提升空间仍然很大。加上水果保存期短，没有建立冷库，销售渠道不稳定，极易导致水果滞销腐烂。以卓氏果园为例，由于2020年蜜梨售卖火热，2021年种植面积由 2019年的220 亩扩大到320亩，产量由2019年的440000斤增加至2021年的 640000斤，每斤单价12元，然而蜜梨上市后却出现滞销1200斤，造成一定经济损失。

三、推动六市乡果业高质量发展的对策建议

果業作为六市的主要农业产业，在促进农民增收、实现乡村振兴中具有重要作用。围绕“果业兴、果乡美、果农富”目标，六市乡将坚持以乡村振兴战略为引领，按照“调结构、促转型、树品牌、增效益”的发展思路，实施示范带动、龙头牵动、创新驱动、品牌拉动四大工程，推动果业转型升级提质、品牌引领溢价、科技创新增效、数据驱动提速、产业融合增值，坚定不移走产业规模化、标准化、集约化、品牌化发展之路。

（一）坚持示范带动，推进现代化产业建设。示范园是最直观、最高效的生动教材，是果农学技术、增才干的实践基地。从调研情况来看，建设产业示范园是推动果业产业标准化、规模化、品牌化的有效途径，也是带动全乡家庭式果园抱团发展、高效发展，促进果业产业提质增效、果农增收致富的重要抓手。六市乡将按照“龙头企业十合作社十基地十农户”的经营模式，通过包装争取项目，引进1家农业产业龙头企业，建立六市乡果业合作总社，成立六市乡果业产业发展领导小组，启动果业产业示范园编制规划，推进土地流转、合作社章程、合作社组建、签订合作协议，在瓜果之村海潭村打造一个集休闲观光、体验采摘、数字化管理、农旅研学为一体的现代化示范园，振兴果业经济，将“精品果业”打造成乡村振兴的支柱产业，真正实现产业升级美。

（二）坚持龙头牵动，推进标准化产业管理。产业发展快，全靠龙头带。引进龙头企业，对果业产业进行科学规划编制，采取市场化运作模式，由龙头企业、县农业农村发展投资有限公司出资共同参与果业产业示范园建设。推进果业产业数字化管理运营，按照高标准水肥一体化、高效率植保、可持续发展方式对示范园进行规划设计，并充分考虑阳光照射充分、植保及采摘人流物流通畅、机械化操作方便、水肥养护科学，对示范园进行精心设计。整个投资和建设严格按照规划方案实施，科学把控成本，确保流程规范、合规合法。示范园建成后，通过龙头企业对园区进行运营管理，推广现代农业科技，引进高效农业新品种，采用“企业+合作社+家庭农场+农户”的订单农业经营模式，以统一育苗、统一技术指导、统一配方肥料、统一保底价收购的方式帮扶农户，实现农户与公司效益联动。

（三）坚持创新驱动，推动增值化多元发展。强化农业科技创新的驱动作用，构建支撑现代果品产业发展的技术体系。随着人民生活水平提高，物质需求和精神需求多元化，果业发展需要创新思路，不仅满足人民群众对优质果品的物质需求，还要不断优化供给结构，充分挖掘蜜梨、黄桃等果树品种资源优势，满足对农业观光休闲等方面的精神需求，满足对良好生态的绿色需求。六市乡不断完善高效协同的果业科技创新体系，积极与科研院校进行科研合作，推行果业产业科技特派员，发挥能人带动、科技引领作用，加大新品种、新技术、新设施的试验示范和推广应用，组织开展形式多样的技术培训，以点带面，吸引、壮大果业科技创新人才队伍，带动现代果业发展。同时，借助创意产业的思维逻辑和发展理念，突破传统果品产业观念，转变发展方式，走农旅融合发展之路，发展观光果业，进一步拓展果业功能、整合资源，把传统果业发展为融生产、生活、生态为一体的现代果业，将果业产业示范园打造成农旅融合发展样板和研学教学示范基地。

（四）坚持品牌拉动，推动一体化销售经营。推动果业产业高质量发展，品牌发挥着重要引领作用，既能促进生产标准化，也能促进供应链、产业链和价值链提升，最终要体现为提质增效，让果业生产端更多分享品牌溢价收益，让果农在发展品牌果业的实践中有更多的获得感，也让消费者在品牌水果的选购中有更好的体验感。树牢品牌意识，坚持走品牌化、生态化、规模化道路，加快果业产业规划编制，建立健全冷链物流体系，加强果业品牌建设，统一包装、统一标识、统一品牌、统一销售，积极申报绿色有机地理标志农产品、“三品一标”和“赣鄱正品”品牌认证，扩大卓氏蜜梨等现有品牌影响力和知名度，推动六市瓜果产品叫响萍乡、走向全省。

果业兴则产业兴，果业旺则百姓富。果业发展面临新形势新要求，六市乡要充分认识农村果业发展在乡村振兴中的重要作用，突出果业的地位和发展优势，探索促进农村果业发展的路径，以产业示范园建设为载体，特色化发展、品牌化打造，在园区的集聚性、示范性上下功夫，推动果业的绿色与融合发展，扩大果品的有效供给，为推动果业产业高质量发展提供强大动力。

作者简介：周伟，莲花县政府副县长、六市乡党委书记 。

责任编辑：史慧芳