饲料加工企业财务管理实践思考
——评《财务管理实务》

金 阳

（河南工业职业技术学院，河南南阳473000）

书名：财务管理实务作者：孔德兰出版社：高等教育出版社出版时间：2015-07 ISBN：9787040428018定价：34.80 元

随着经济的不断发展，消费者对动物源性食品的需求与日俱增，这就带动了饲料产业的发展。 面对激烈的市场环境，饲料加工企业为了提高经营管理成效，就需要从生产技术和管理制度等方面进行改进。 这其中，财务管理作为企业投融资、资金运营和利润分配的重要手段，深受饲料加工企业管理者的重视，并且成为了影响饲料加工企业可持续发展的关键。 通过财务管理，饲料加工企业可以实现企业资金分配、盈利计算、经营决策等重要功能，进一步提高饲料加工企业的经济效益。 因此，强化饲料加工企业财务管理的工作成效具有重要意义， 并且成为了饲料加工企业发展中的必经之路。 由孔德兰编写，高等教育出版社于2015 年7 月出版的《财务管理实务》一书，就是从财务管理角度详细分析了其对企业成长和发展的影响， 该书不仅可作为高校财会类专业的通用教材， 而且可作为饲料加工企业优化财务管理的参考书籍。

从内容上看，《财务管理实务》全书分为十个章节。 第一章为财务管理概述部分，作者分析了财务管理的内容、特点、目标、原则等基本内容，可帮助读者了解财务管理对企业的重要性；第二章为财务管理的基本观念，详细分为资金时间价值、投资风险价值两部分内容；第三章为筹资管理，作者分析了企业筹资的目的，以及资金需要量预测、负债资金筹集和权益资金筹集等内容；第四章为资本成本及其结构，该章从企业利益相关者角度对资金成本、杠杆效应和资本结构做出论述；第五章为项目投资管理， 解释如何通过财务管理来估算项目投资所需资金，并且分析了评价指标和投资决策方面的内容；第六章为证券投资管理，作者分类讨论了债券、股票和基金投资的内容，目的在于教会读者投资组合，从而提高投资回报率，降低投资风险；第七章为营运资金管理，因为营运资金代表了企业经营中可供运用和周转的流动资金，金额越大，企业的短期偿债能力就越强。 在具体的论述方面，作者又将营运资金管理分为现金管理、应收账款管理和存货管理三部分内容；第八章为收益分配管理， 强调了企业资产所有者对资产收益进行合理分配的内容，旨在平衡企业和员工之间、企业债权人和债务人之间的经济利益关系，该章节主要分为收益分配、股利政策、股票分割与股票回购四部分内容；第九章为财务预算管理，作者强调财务预算管理是一项综合性的财务行为， 其主要是通过预算编制、内部控制、绩效考核等方式来达成企业经营目标；第十章为财务分析方法，该章节从企业管理者角度分析了财务的各项指标，以及对应指标的分析方法，为企业的经营决策提供财务信息。

可以说，该书内容兼顾到了全面性和实用性的要求，不仅适合财务专业人员阅读， 而且可作为饲料加工企业优化财务管理的参考书籍。 因为从行业角度来看，近些年国内畜牧业得到了迅猛发展，与此同时，专为畜牧业服务的饲料行业自然水涨船高。 经过数据调研，我国饲料年产量排名世界第一，这些饲料产品不仅为国内畜牧业的发展提供了强有力的保障，而且饲料产品得以出口多个国家， 为我国经济发展作出了巨大贡献。 在饲料行业快速发展的背景下，饲料加工企业如同雨后春笋般层出不穷，但随着行业竞争压力的加剧，诸多饲料加工企业管理者意识到财务管理的重要性， 并试图通过优化财务管理的方式来提高内部管理水平。

根据该书内容可以发现，财务管理主要是组织企业财务活动，处理财务关系的一项经济管理工作，财会人员根据企业财务报表、经营状况以及财务风险等，通过整理归纳、计算分析等方法，为企业后续的经营与管理提供指导意见，并且对于可能发生的财务风险加以防范。 由此可见，财务管理工作对饲料加工企业的经营发展有着重要影响，并且良好的财务管理体系与制度，能为饲料加工企业的生产经营提供基础，细化岗位工作内容和职责。 特别是在饲料行业逐渐趋于智能化、自动化的情况下，饲料加工企业为适应内外部环境的变化，就需要谋求转型升级，致力于构建更为全面、智能的财务管理工作体系，确保财务管理工作更加符合饲料加工企业发展的需要。 在经营决策方面，财务管理能够为饲料加工企业管理者提供一手的会计信息，帮助管理者全面了解饲料加工企业的经济业务活动情况和财务状况，为后续的经营决策提供信息支持，实现饲料加工企业的可持续发展。

财务管理往往与企业生产管理活动息息相关，只有这样才能更好发挥财务管理工作的监督职能、管理职能。 对饲料加工企业而言， 财务管理工作往往会涉及饲料配方的研发、产品的生产经营与市场推广等方面。 所以，财务管理工作必须全方位覆盖饲料加工企业的各项经济业务活动，通过建设科学合理的财务管理体系，来规范饲料加工企业的财务管理制度，明确财会人员的工作内容和职责。但从实际情况来看，饲料加工企业财务管理工作仍存在以下问题。

第一，财务管理工作重视程度不高。 在过去较长时间里，饲料行业采用了粗放式的增长方法， 这就导致了该行业中的小微型饲料加工企业较多，这些企业经营规模较小，管理者尚未意识到财务管理的重要性。为开展经济业务活动，往往只是简单设置财务管理机构， 这就导致财务管理工作的质量和效率不高，难以给饲料加工企业的经营决策提供信息支持。

第二，财会人员专业素质有待提高。 由于小微型饲料加工企业管理者不重视财务管理工作，在人才的招聘和培养上自然存在欠缺， 这些问题都导致财会人员缺乏专业培训，所以专业素质有待提高。 加上小微型饲料加工企业的财会人员，并非专业出身，所以在开展财务报表的整理和分析工作时，工作随意性较强，严重影响到了财务管理工作的开展。另外，部分饲料加工企业只关注财务的出纳、会计等工作，不重视财务信息数据的分析，影响到了饲料加工企业对财务信息的开发和利用。

第三，资金周转困难。 尽管国内饲料行业经历过了高速增长期， 但仍有部分饲料加工企业存在资金周转困难的问题。 究其原因，还在于饲料加工企业在原材料采购和购置生产设施设备方面占用太多资金， 导致企业现金流量不足，短期偿债能力较低。 特别是在行业竞争激烈的当下，部分饲料加工企业为了吸引更多的经销商， 往往默认了赊账等行为，进一步导致饲料加工企业资金回流困难， 一旦遇到资金短缺，则容易陷入破产的困境。

上述问题在饲料加工企业中较为常见，唯有解决这些问题，财务管理工作才能顺畅进行，才能实现饲料加工企业的可持续发展。

第一，加强对财务管理工作的重视度。 饲料加工企业首先应加强对财务管理工作的重视度，充分了解财务管理工作的重要性，构建科学合理的财务管理体系，制定规范的财务管理工作制度，严格监督与评价财务管理工作结果。 通过上述手段，管理者可充分了解饲料加工企业的财务状况、企业资产、负债以及盈利情况等，既有助于加强饲料加工企业应对财务风险的能力，也能强化饲料加工企业的经营与管理职能分配，保障企业财务的安全性。 在饲料加工企业财务管理工作中，管理方法也应与时俱进，可利用计算机技术提高财务管理工作效率，从而实现财务管理工作的信息化、智能化发展。

第二，提高财会人员专业素质。 作为财务管理工作的直接负责人，财会人员的专业素质将直接影响到该项工作的开展成效。 所以，提高财会人员专业素质成为了饲料加工企业高效开展财务管理工作的重要前提。 因此，饲料加工企业要通过专业培养的方式，来加强财务人员的工作积极性和服务意识， 并且利用科学合理的规章制度来规范财会人员的行为，进一步完善财务管理工作的监督机制。比如，饲料加工企业可采用行之有效的奖惩制度，将财会人员的薪酬待遇与工作能力、工作态度直接挂钩，激发财会人员的工作热情，进一步提高财务管理工作成效。

第三，提高饲料加工企业资金周转率。 资金周转率是衡量饲料加工企业资金运转速度的重要指标，为应对复杂多变的市场环境，饲料加工企业就需要加快资金周转速度，避免不合理资金的占压，让饲料加工企业能够有足够的资金投入再生产，从而提高经济效益。一方面，饲料加工企业可以对外融资，依托外部资金提升自身资金周转能力，保证企业资金存在盈余部分；另一方面，饲料加工企业应加大对资金的管理力度，严格控制各类资金的支出和占用，对于赊销账款应做好监督追踪工作，及时收回资金，避免饲料加工企业出现现金流的困难。 此外，饲料加工企业应针对资金周转困难的问题做好风险预案，一旦资金回流难以实现，可立即启动应急方案，避免饲料加工企业因资金周转困难出现风险。

综上所述，在饲料行业竞争越发激烈的当下，财务管理工作显得尤为重要。饲料加工企业只有通过合理分配企业资金，引进专业财务人才，细化落实财会人员的岗位职责，并防范化解财务管理中可能存在的风险，才能进一步优化饲料加工企业的内部管理。 根据《财务管理实务》一书的指导，饲料加工企业可针对财务管理工作的问题，提出针对性的解决对策，实现企业的可持续发展。