干旱地区文冠果栽培技术

范吉平

摘    要：文冠果作为重要的食用油料树种，具有抗干旱能力强、抵御风沙能力强等特点，分布于我国甘肃、宁夏、内蒙古等干旱地区。以位于甘肃省张掖市临泽县小泉子治沙站南部的祁连山山前戈壁区为例，对文冠果在干旱地区的栽植与培育技术予以阐述。

关键词：文冠果;干旱地区;栽培技术

文章编号：1005-2690（2022）09-0019-03       中国图书分类号：S565.9       文献标志码：B

临泽县隶属于甘肃省张掖市，地处东经99°51′～100°30′，北纬38°57′～39°42′。该地区属于大陆性荒漠草原气候，适合种植文冠果等耐旱、抗风沙树种。文冠果属落叶灌木或小乔木，树高可达5 m以上，叶连柄长可达30 cm，蒴果长达6 cm。该树种春季开花，秋初结果，是我国特有的一种食用油料树种。

1 播种育苗期的技术要点

1.1 采种催芽

在种植文冠果之前，种植人员首先需要采集种苗。为了提高文冠果的成活率，在选择采种母树时，尽量选择长势茂盛、无病虫害、含油率高、丰产性强的树木[1]。采种的最佳时间段为每年7—8月。这一时期，文冠果的果皮逐渐由绿色转变成为黄褐色，种子的颜色由红褐色转变成为黑色。在这种情况下，种植人员可以立即进行采收作业。

在采收过程中，应当遵循“熟一批采一批”的原则，并注意以下事项。第一，由于文冠果的枝条与花芽较为脆弱，在采果时应当避免损伤这两个关键部位。第二，对于新采的果实，应当统一堆放在通风阴凉的场地，避免阳光直接照射果实。第三，取种的最佳时机是果实处于半干或者干裂状态时。种植人员可以轻轻剥去果皮，将里面的种子取出。

1.2 催芽与种子处理

如果采取随采随播的方式，不需要对种子进行特殊处理，待第二年春季到来时即可播种[2]。文冠果种皮具有良好的致密性，种皮表面坚硬，透气与透水性较差，种子内部的营养物质转化过程缓慢。如果直接播种，种子发芽率将明显降低。为了避免这种情况发生，在种植文冠果之前需要对种子进行催芽处理。目前，较为常用的催芽方法包括湿沙埋藏法与温水浸泡法[3]。

1.2.1湿沙埋藏法

在种植土壤结冻前，选择排水状况好、朝阳背风的区域，利用挖掘工具挖掘深0.3～1 m的平底坑，平底坑的长度与宽度视文冠果种子的数量多少而定。需要注意的是，为了保证良好的透气性，平底坑的长度与宽度应当尽量取上限值。平底坑挖掘完毕后，用2～3倍的湿沙与种子进行混合搅拌。一般情况下，文冠果种子与湿沙的比例以1∶3为宜，湿沙的含水量应在60%以上。这道工序结束以后，将湿沙与种子的混合物一并放置在平底坑内，堆放高度以距离地面10～15 cm为宜。利用挖掘出的湿沙将平底坑填满，再利用培植土拢出一个高于地面的小包。

在第二年播种之前10～15 d将种子取出，并在朝向背风的场地将其摊开，种子摊铺的厚度约为20～30 cm。在这种情况下，文冠果种子可以自然催芽。在催芽期间，种植人员应当对种子进行翻动处理，翻动次数以每天3～4次为宜。同时，需要向种子喷洒适量的水，使种子湿度能够满足种子生长需求。该地区早晚温差较大，最大温差达到14 ℃，因此种植人员应当在晚间利用草帘等覆盖物对种子进行苫盖处理。当发现有10%左右的种子出现萌芽咀时，便可以播种。

1.2.2 温水浸泡法

在播种前30～40 d，利用温度为45 ℃左右的温水对种子进行浸泡处理。为了去除种子表面的杂质与附着物，种植人员需要每天换水1次。当种子浸泡3 d以后，将其捞出，盛放在事先准备好的筐内，并用湿草帘进行苫盖处理。为了加快催芽速度，应当每天利用清水对种子进行淋洗，同时保证每天翻动1～2次。当大约2/3的种子裂嘴露白后，可以分批取出播种。

1.3 选地和育苗

文冠果育苗对土壤性状提出了严格要求。本研究中，文冠果种植区域处于祁连山山前戈壁区，在育苗之前应当选择地势平坦、土壤深厚肥沃、排灌适当的沙壤土区域进行育苗[4]。在前一年秋季，种植人员利用挖掘工具对种植区土壤进行深翻处理，深翻深度以25 cm为宜。待第二年春季到来时，再对土壤进行浅翻，并对土壤进行耙平与消毒处理。为了保证育苗期养分供应充足，可以施用32 500～45 000 kg/hm2的农家肥。在文冠果种子播种前5～7 d灌足底水，然后顺着苗床方向挖掘深3～5 cm的沟渠，沟渠宽度介于20～30 cm之间。当准备工作结束后，将经过催芽处理的种子均匀撒入沟渠内，同时用厚度为3～4 cm的土层将其覆盖。

为了保证发芽效果，在播种育苗时，种植人员可以采取点播的方式，即每间隔6～7 cm播1粒种子，播种量在225～300 kg/hm2。育苗期间，种子对水分的需求量较大。为了增强保湿效果，应利用草帘等物将床面覆盖。待种子出苗以后，可以将草帘揭去。在出苗阶段，種植人员应当做好田间管理工作，及时进行松土、除草、追肥、灌水、间苗、定苗以及病虫害防治，使种苗能够顺利生长。一般情况下，1年生文冠果苗的高度最高可达60 cm，产苗数量约为22.5万/hm2以上。

1.4 播种育苗期的注意事项

文冠果的种粒较大，因此不适合采取撒播与条播的方式。在播种过程中，应当采用点播方式。在种子完成播种覆土以后，应对覆土进行轻轻碾压，并给予充足的水分。如果选用湿沙埋藏的催芽方法，播种时间可以选在早春时节，种子发芽率最高可达到90%以上。在幼苗期，尽量避免阳光直射，种植人员可以利用遮阳设施对种苗进行遮阳处理[5]。为了防止出现烂根的现象，在对1年生种苗进行田间管理时，应当随时对土壤含水量进行观察和测定。如果种植2～3年生苗木，应适当对其进行修剪，养成良好的树形。对于4～5年生种苗，在移栽时应当保护好根系，以提高树木的成活率。

2 根植育苗期的技术要点

2.1 选地与选穗

相比于扦插这种栽种方式，根植方式更易操作，树木的成活率能够达到93%以上。在选择栽种地块时，尽量选择地势高、背风朝阳的区域。畦的宽度约1.2 m，深度约0.5 m。为了加快树苗生长速度，可以在畦间附着一层厚度为5 cm的湿沙，用隔年旧阳畦土摊铺在湿沙上面，厚度以5 cm为宜。为了有效防治树根腐烂以及各种病虫害，可以对附着土进行消毒处理。施用0.4%的高锰酸钾或者0.067%～0.1%的多菌灵消毒，可以显著提高树苗的成活率。

在选择根植穗时，可以将1～2年生树苗或者健硕的幼龄树木作为母株，在距离主干0.5 m的距离进行挖根作业。采根期尽量选择在每年秋季。在选择根穗时，根穗的长度介于10～15 cm之间，大头粗度介于0.5～2.0 cm之间。如果需要短截，其剪口应当保持平滑，同时避免根穗损伤或者劈裂。

2.2 苗木定植

祁连山地区春季温度较为适中，因此种植人员可以选择春季对文冠果树苗进行定植。在山前戈壁区定植之前，需要挖掘定植穴并进行换土，穴的直径为0.8 m，穴深0.8 m。在栽植树苗时，尽量避免树苗受损，通过人工扶正的方式使树木保持在竖直状态。同时，要保证根系舒展，以吸收足够量的养分。定植以后，树苗行距为2 m×5 m。修好水盘，定期浇水。为了防止地温升高，种植人员可以利用塑料薄膜将树盘包裹，这样可以留存大量的水分，促进树苗健康茁壮生长。

2.3 灌溉管理

虽然文冠果抗干旱能力强，但是在树苗生长前期对水分的需求量依然很大。如果采取根植的方法，土壤中的含水量应当介于60%～80%之间。如果含水量低于60%，根苗的营养物质转换速度将明显下降。如果含水量高于80%，则极易出现烂根现象。在灌溉过程中，为了达到节水的目的和提高水的利用率，种植人员可以采取滴灌的方式对树苗进行灌溉。为防止灌溉头堵塞，应当事先对灌溉用水进行过滤处理。每年6—8月是树苗需水量最大的时期。这一时期可以适当增加灌溉次数，每7 d灌溉1次。当树苗生长到15 cm以上时，对营养成分的需求量最大，这时应当增加喷水次数。随着树苗生长，可以适当减少喷水次数。

2.4 施肥与追肥管理

如果文冠果树苗长势旺盛，种植人员可以适当施用氮肥，多施磷肥，这样对营养成分的吸收极为有利。文冠果根系不发达，给施肥作业增加了难度。为了保证肥料施用效果，提高树木成活率，种植人员应当准确把握追肥时间。在花前期间可以追施氮肥，在果实膨大期可以施用磷肥与钾肥，这样能够起到保花护果的作用[6]。在新梢生长与开花坐果期，除施用肥料以外，应适当进行补水处理，这样能够达到稳产与高产的目的。

2.5 温度管理

温度控制是文冠果生长发育过程中的关键环节。如果温度过高，文冠果很可能缺水死亡;溫度过低，则不易于树苗抽梢。因此，种植人员需要对温度进行有效控制。秋季是文冠果生长发育的重要时期。这一时期，祁连山地区的早晚温差较大。在这种情况下，可以适当采取保温与增温措施。在晚间，可以利用草帘等物将树苗覆盖;在昼间，可以掀去草帘，使树苗始终保持良好的通风状态。过冬以后，随着外界气温逐渐升高，种植人员应经常对树木生长情况进行观察，并根据外界温度的变化随时采取浇水、喷水等降温措施，防止出现高温烧根现象。

2.6 光照与移植管理

在树木定植以后，一直到树苗抽梢之前，文冠果并不需要光照。如果此时光照强烈，那么树根组织极易受到损害。因此，在这一期间，种植人员可以利用苫盖的方法遮阳。当树苗生长到10 cm以上时，可以分批次撤去草帘，保证树苗能够接受更多光照，这对后期快速生长极为有利。当树苗接受全光照射7～10 d以后，文冠果的茎叶将变得更加老健。此时，种植人员可以对树苗进行移植。移植的最佳时期是每年4月上旬，因为这一期间祁连山地区温度适宜，对树木成活率不会造成负面影响。移植时间最迟不得超过5月上旬。为了避免树苗受到阳光直射，移植时可以选择在阴天或者每天16：00以后进行，这时阳光照射不强烈，对树苗不会造成损伤。

2.7 病虫害防治

文冠果的主要病害包括根腐病、叶枯病及倒伏等，其虫害主要包括根线虫、木虱、金龟子等。一旦出现病害，文冠果的种子、叶子将表现出腐烂症状。为了最大限度降低病害发生概率，在催芽过程中，应当控制好土壤湿度，做好覆土工作，并进行合理间苗。

如果文冠果出现根线虫，树木将易发黄化病;出现木虱虫害，则易引起霉污病;出现金龟子虫害时，金龟子幼虫极易啃食正在萌发的种子，或者咬断幼苗的根须与茎叶，进而影响文冠果的正常生长。当树木出现根线虫的虫害时，可以采取中耕除草松土或者剪除病苗的方法。经种植人员反复试验发现，利用间作套种的方法可以有效防止根线虫害的发生。当树木出现木虱虫害时，可以使用50%的乐果乳油加2 000倍水和洗衣粉的方式，对木虱虫害进行消杀处理，每间隔7 d时间喷洒1次，连续喷洒3次，可以有效控制木虱虫害。当树木出现金龟子虫害时，可以使用50%杀螺松乳油的0.1%稀释液对叶面进行喷洒，这样能够起到良好的杀虫效果。

3 整形修剪与采收技术要点

3.1 修枝整形

修枝整形的目的是保证文冠果具有良好的树型，保证文冠果的枝叶能够充分吸收营养物质。夏季是整形修枝的最佳季节。当树苗生长到40 cm左右时，正处于肥力与水分最为旺盛的时期，种植人员可以在这一时期对枝干进行修剪。在修剪整形过程中，每棵文冠果树应当保留3～4个主枝和1个中央干，其余枝干应适当短截，并保证留有5～10 cm的丰产桩。为了防止根蘖吸收多余养分，种植人员应当及时剪除根蘖，使枝条能够快速生长。在枝条修剪完毕后，主枝分布需要呈现出均匀的生长态势。从外观上看，枝干间角度开张，并错落有序。如果发现强枝压过主枝，可以对强枝进行适当修剪，以保证主枝能够吸收更多的营养成分。

当文冠果树进入第二年生长期后，种植人员应当利用剪枝的方法对树型进行调整，这样有利于加快开花速度。为了保证主干能够快速向上生长，在剪枝过程中，应当给主干留有足够的生长空间。侧枝比主枝生长速度较慢，种植人员可以对主枝进行摘心处理，对剩余枝组可以不作任何处理。如果在二次修剪时，发现主枝背上长出多余的侧枝并且对树型已经造成不利影响，那么种植人员可以剪除这些废枝，并将根蘖予以剔除。这样既有利于主干的生长，而且出现病虫害的概率也将大幅降低。

当文冠果生长到第三年时，一般情况下树上均已挂果。为了给果实提供一个良好的生长环境，此时种植人员可以对树木的横枝或者挡住主枝生长方向的树枝进行查找。确定杂枝的准确位置后，应当及时予以剪除。为了确保树型的美观度，提高果实产量，可以在一层主枝与二层主枝之间选留2～3个主枝，并将其剪除1/2。如果剪除后仍然遮挡其他主枝，可以继续进行修剪。

3.2 果实采收

果实采收的最佳时机是种仁内容物变浑浊或者呈现出半乳状时。种植人员应当及时进行采收。如果种仁发涩，则不适宜采收。采收以后的果实应当统一摊铺在空旷场地，并在光照作用下去除内部的水分。当种仁的含水量低于13%时，可以直接出售。为了避免果实受损或者受污，在晾晒果实过程中，尽量在土层表面铺一层席子，或者在石板上面進行晾晒处理，这对提升种子成活率大有裨益。

4 结束语

通过对祁连山地区文冠果栽培技术的阐述可以看出，要想提高文冠果树苗的成活率、实现果实高产目标，种植人员需要合理选择种植地块，结合文冠果耐旱、耐沙的特性，对种苗进行精心处理。在文冠果田间管理过程中，除对光照没有特殊需求以外，对水分、肥料、病虫害防治都提出了严格要求。种植人员应当熟练掌握文冠果田间管理技术，在保证树木成活率的同时，实现增产增收的目标。

参考文献：

[1]张炜.干旱地区文冠果丰产栽培技术[J].果树资源学报，2021，2（6）：50-51.

[2]李艳华.辽西半干旱地区文冠果生物学特性及栽培技术[J].现代农村科技，2017（1）：42.

[3]扈延伍.王府文冠果母树林良种选育与栽培技术要点[J].现代农业研究，2021，27（5）：140-141.

[4]刘建海，李小燕，王艺林，等.干旱半干旱区沙荒地文冠果种植效益分析[J].林业科技通讯，2021（9）：38-41.

[5]吴玉琴，陈刚，赵玉红.西北干旱区文冠果良种采穗圃营建技术[J].特种经济动植物，2021，24（12）：83-85.

[6]岳临平.文冠果栽培技术[J].甘肃农业科技，2015（8）：82-83.