端午的味道

陈章晗

记忆里的端午是美好的，熹微的晨光刚刚洒进卧室，我就会被一阵清香叫醒。

那是外婆在包粽子。

我来不及洗漱，径直从卧室冲向厨房，果然是粽叶的清香弥漫在屋里。我扑进外婆怀中，央求她快煮两个粽子给我解馋，外婆笑着回应，嘱咐我赶快刷牙洗脸。

再进厨房时，厚重的糯米香与肉香被粽叶裹挟着飘进鼻子里。心急火燎的我抢着帮外婆端碗拿筷，然后不顾刚出炉粽子的热气蒸腾，解开淡白的绳，剥开墨绿的粽叶。等待我的是微微泛绿却仍晶莹剔透的糯米和越发浓烈的香气。迫不及待地咬上一口，咸糯米带着咸味与米香刺激着我的味蕾，与口水中和出轻微的酸。再慢慢咀嚼，淡淡的粽叶香渐渐溢出，席卷了舌尖，如春风拂过原野。再咬一口，看着极油腻的肥肉突然蹿进了嘴里，可到了嘴里全不是那回事，粽叶的清香和糯米的清甜抵消了油腻，只剩下入口即化的口感与猪肉的鲜香在我的味蕾上舞蹈。我忍不住一口又一口大快朵颐。

吃完粽子，我又回到厨房看外婆包粽子。她那双在油烟中熏染了数十年的手，此刻翻飞如灵动的燕子。鲜肉、火腿、咸蛋黄……琳琅满目的食材在她那双巧手的打理下被服服帖帖地塞进了糯米团，又是一翻一折，糯米团也被粽叶裹住，系上绳子就是完美的四棱锥，精致得像从模具里刻出的一般。

我常常看得入了神，直到外婆起身才如梦初醒，央求外婆收我为徒。她呵呵一笑，捏了捏我的小手说：“这么白嫩的小手拿来包粽子岂不糟蹋了？我孙子将来是享福的命哟。”她的手很粗糙，但异常温暖。

年岁渐长，在外地求学的我很难在端午时回到老家，可时至今日，我仍忘不了那粽子的美味，也忘不了在那个充满粽叶清香的厨房里，一双饱经风霜的手握着我稚嫩的小手，呵护我度过一个又一个端午。

教师点评

粽子的色、香、味被表现得淋漓尽致，小作者一支妙笔多角度细腻地呈现食之诱惑，令人望文生味，口齿生津。同时文章聚焦外婆那双包粽子时“翻飞如灵动的燕子”、握着時“很粗糙，但异常温暖”的手，传递出祖孙之间浓厚的情意。（岑蔓茜）