饲料中添加不同水平黄芪多糖对断奶仔猪生长性能的影响

吴占运

（鄄城县畜牧服务中心，山东菏泽 274600）

当前,规模化、集约化猪场多采用仔猪早期断奶的养殖模式,而此时仔猪的胃肠道功能发育尚不完全,会导致仔猪出现断奶应激,进而出现免疫力低下、腹泻率升高、抗应激能力降低等,阻碍仔猪的正常生长发育,严重者造成仔猪死亡,给猪场带来经济损失[1,2]。在过去,解决此类问题经常使用抗生素,但随着禁抗政策的实施,寻找抗生素替代品“迫在眉睫”。近年来,植物多糖在动物养殖中的应用取得较好效果。其中,黄芪多糖在动物养殖中的应用研究较多,黄芪多糖是从中草药黄芪中提取的一种高效生物活性成分,具有较强的抗氧化功能,且具有调节动物机体特异性免疫和非特异性免疫的功能[3,4]。黄芪多糖作为饲料添加剂用于畜牧养殖中,可以调节动物肠道菌群结构、增强机体免疫力、提高抗应激能力、增强抗氧化功能等,进而改善动物的生长性能和生产性能[5-8]。因此,本研究以早期断奶仔猪为试验对象,研究在断奶仔猪基础日粮中添加不同水平的黄芪多糖对其生长性能的影响,确定黄芪多糖在断奶仔猪日粮中的最适添加量,为黄芪多糖科学、合理地应用于幼龄动物养殖中,提供理论数据支撑。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验所用黄芪多糖由西安某生物科技有限公司提供,多糖含量≥65%。

1.2 试验设计

选择100头、体重约7.20 kg的健康断奶仔猪,将断奶仔猪随机分为4个处理组(每组5个重复,每个重复5头仔猪),对照组仔猪饲喂基础饲料(对照组),各个黄芪多糖组的仔猪依次饲喂添加200 mg/kg(试验1组)、400 mg/kg(试验2组)、600 mg/kg(试验3组)黄芪多糖的基础饲料。预试期1周,正试期4周。试验结束后,记录断奶仔猪的体重、采食量、腹泻率等指标。试验的基础饲料配方及营养成分含量见表1。

表1 试验用基础饲料原料组成及营养成分含量

1.3 饲养管理

预试期各组断奶仔猪饲喂基础饲料,进入正式试验期后,每组按照设计好的试验饲料饲喂。所有试验仔猪饲养管理环境一致,包括温度、湿度、通风、免疫等饲养程序。试验仔猪自由采食和饮水。

1.4 试验检测指标

试验第1 d和第28 d,对所有试验仔猪进行空腹12 h后称重,用于计算平均日增重(ADG)；试验期间准确记录各试验组仔猪的总采食量,用于计算平均日采食量(ADFI),再由ADG和ADFI数据,计算断奶仔猪试验阶段的料重比(F/G)。试验期间,饲养技术员每日需要记录各试验组出现腹泻的断奶仔猪头数,并观察记录腹泻天数。

腹泻率＝[总腹泻头数÷(仔猪头数×试验天数)]×100%

1.5 统计分析

断奶仔猪的生长性能各项指标及腹泻率指标数据先用Excel 2020整理,之后运用SPSS 22对数据进行单因素方差分析,LSD法两两比较,结果以平均值、总标准误(SEM)的形式呈现,P＜0.05代表差异显著,P＜0.01代表差异极显著,P＞0.05代表差异不显著。

2 结果与分析

2.1 饲料中添加不同水平的黄芪多糖对断奶仔猪生长性能的影响

由表2可知,与对照组相比,饲料中添加适量的黄芪多糖可以显著改善断奶仔猪的生长性能,其中,试验2组、试验3组的断奶仔猪的试验末体重和平均日增重显著提高(P＜0.05),试验1组断奶仔猪的试验末体重和平均日增重有提高的趋势,但差异不显著(P＞0.05)；试验2组和试验3组断奶仔猪的料重比显著降低(P＜0.05),试验1组断奶仔猪的料重比有降低的趋势,但差异不显著(P＞0.05)。

表2 饲料中添加不同水平的黄芪多糖对断奶仔猪生长性能的影响

2.2 饲料中添加不同水平黄芪多糖对断奶仔猪腹泻率的影响

由表3数据可知,断奶仔猪饲料中添加不同水平的黄芪多糖可以极显著地降低其腹泻率,其中试验1组、试验2组、试验3组断奶仔猪的腹泻率分别比对照组极显著降低了1.52、2.99、3.96个百分点(P＜0.01),试验3组仔猪的腹泻情况最少。

表3 饲料中添加不同水平的黄芪多糖对断奶仔猪腹泻率的影响

3 讨论

试验在断奶仔猪基础饲料中添加400 mg/kg、600mg/kg的黄芪多糖可以有效提高仔猪的试验末体重、平均日增重,并降低断奶仔猪的料重比和腹泻率,表明在断奶仔猪饲料中添加400 mg/kg的黄芪多糖就可以改善其生长性能,并降低腹泻率。蒙洪娇等[9]研究发现,在断奶仔猪日粮中使用一定水平的黄芪多糖可以提高断奶仔猪的采食量和平均日增重,并能显著降低腹泻率,且黄芪多糖的最适添加量为1 g/kg。岑路等[10]研究也发现,在断奶仔猪日粮中黄芪多糖对其生长性能具有很好的促进作用。此外,刘培琦等[11]研究发现初生仔猪采用黄芪多糖等复方制剂保健处理后,可以有效提高哺乳仔猪的健康状况及生长发育性能。本试验结果与上述研究结果基本一致,说明适量的黄芪多糖可以改善断奶仔猪的生长性能。

4 结论

在断奶仔猪饲料中添加适量的黄芪多糖可以有效改善其生长性能,并能极显著降低腹泻率,且根据试验结果观察发现,添加600 mg/kg黄芪多糖组仔猪的生长性能最佳。