柄扁桃与单瓣榆叶梅在锡林浩特市物候及形态特征对比分析

吕 伟，邓 彪，王金喜，王忠福，薛金祥，弓志强，金洪亮

（1.锡林郭勒盟林业和草原资源中心，内蒙古 锡林浩特 026000；2.锡林郭勒盟林业和草原保障中心，内蒙古 锡林浩特 026000；3.苏尼特右旗林业工作站，内蒙古 苏尼特右旗 011200）

柄扁桃（Prunus pedunculata Pall）又名“长梗扁桃”，俗称“野樱桃”或“毛樱桃”。系蔷薇科李亚科桃属扁桃亚属落叶灌木，属《内蒙古珍稀濒危保护植物名录》重点保护植物。柄扁桃分布于内蒙古、陕西、宁夏。此外在蒙古和苏联的西伯利亚也有分布。柄扁桃的生活环境是干草原地带的固定或半固定沙地，石砾质阳坡及山麓。

榆叶梅（学名：Amygdalus triloba），又叫小桃红，系蔷薇科李亚科桃属扁桃亚属落叶灌木，因其叶片像榆树叶，花朵酷似梅花而得名。分布于我国华北及东北，生于海拔2100m以下山坡疏林中，南北各地都有栽培，已有数百年栽培历史。

据国内文献资料介绍，柄扁桃开花时颜色艳丽，香气袭人，除了具有春季观赏效果外，还具有以下几个方面比较优秀的特性：一是柄扁桃具有优良的固沙作用，它具有根系发达、枝条繁密、抗寒抗旱、耐沙埋的特点，比较适合推广为抗沙固沙的树种；其次，它是国家推广的十二种木本油料树种。经过检测，柄扁桃种仁的含油量平均达到了46%，不饱和脂肪酸高达98.1%，比所有食用油的含量都要高，其中油酸、亚油酸、亚麻酸的含量与橄榄油相近，完全可以达到优质食用油的标准，是一个比较适合经济开发的树种；三是具有良好的药用价值，其种仁可代“郁李仁”入药。

柄扁桃在全国分布最集中的当属我盟的苏尼特右旗，其境内的内蒙古都呼木柄扁桃自治区级自然保护区总面积原来22332hm，核心区面积6791hm，缓冲区总面积2562hm，实验区总面积12979hm。但一直以来，柄扁桃在我盟并没有引起人们足够重视，长期处于野生状态，人工栽培面积极小。本文拟通过两者在形态学、生长物候期以及可开发利用等方面进行观测对比分析，以期推动柄扁桃的人工栽培面积的扩大，及其在园林绿化、种仁儿开发利用等。

1 试验地概况

试验基地位于内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市锡盟林业科学研究所试验基地，该地处于内蒙古高原中部、中纬度西风气流带内，属中温带半干旱大陆性气候。

地理坐标东经4 3°5 7′3 3.7 1″，北纬116°7′4.95″，海拔990m，年平均气温3.0℃，年平均降水量309.0mm，无霜期144d。平均大风日数38d，极端最低气温-38.6℃，极端最高气温38.8℃。土壤为淡栗钙土，土层厚度60cm，pH值为7.6。

2 材料与方法

2.1 试验材料

（1）选取2003年春季播种，2005年定植、人工栽培的树形良好、生长健康、无病虫害柄扁桃样株30株，种源地：苏尼特右旗野生柄扁桃种子。

（2）选取2003年春季播种，2005年定植、人工栽培的树形良好、生长健康、无病虫害榆叶梅样株30株，种源地：辽宁铁岭地区种子。

（3）选取2015年春季定植、人工栽培的树形良好、生长健康、无病虫害柄扁桃样株15株，种源地：陕西榆林苗木。

（4）选取2015年春季定植、人工栽培的树形良好、生长健康、无病虫害榆叶梅样株15株，种源地：辽宁朝阳地区。

表1 试验树种基本情况

2.2 试验方法

2019～2021年连续三年在试验地内开展固定样株的形态和物候期观察、记录以及对比分析。从早春叶（花）芽开展萌动直到晚秋树叶完全枯落。观测指标包括：叶（花）芽萌动始期、展叶始期、开花始期、开花盛期、开花末期、坐果始期、种子成熟期、落叶始期、落叶盛期、落叶末期等10个时期。

3 结果与分析

3.1 柄扁桃与单瓣榆叶梅的形态学异同

两者均为蔷薇科李亚科桃属扁桃亚属落叶灌木，高2～3m；枝条开展，具多数短小枝，无刺；枝上三芽并生中间是叶芽，两侧为花芽；多数先花后叶，花色粉红，1～2朵；叶片椭圆形至倒卵形，叶缘有不等的锯齿；核果红色，近球形，有毛；果核无穴孔，两侧微扁，具有纵沟纹。

柄扁桃叶片稍小于榆叶梅，柄扁桃叶长平均2.4cm，叶宽平均1.4cm。榆叶梅叶长平均3.1cm，叶宽平均2.2cm；柄扁桃叶片先端圆钝或急尖，基部宽楔形，边缘具锐锯齿，两边被短茸毛。榆叶梅叶片先端渐尖多数三裂，下边具被短茸毛，上边几乎不具或很少；柄扁桃果实卵球形居多，顶端有小尖头，成熟时暗紫红色，被毡毛，果核卵状、椭圆形，先端钝、较平滑，稍扁；榆叶梅果实近球形，顶端具有短小尖头，成熟时红色，被毡毛较柄扁桃的短、柔，果核近球形，较柄扁桃坚硬，两端圆，不平滑，表面具不整齐的纹理，较柄扁桃粗糙。

3.2 柄扁桃与单瓣榆叶梅的物候对比

经2019～2021年三年的观察、记录叶（花）芽萌动始期、展叶始期、开花始期、开花盛期、开花末期、坐果始期、种子成熟期、落叶始期、落叶末期，得出以下结论：榆叶梅两种样本的各项物候特征基本一致；花芽萌动最早的是当地柄扁桃品种，最迟的是外地柄扁桃品种；开花始期展叶始期表现也基本一致；开花盛期、开花末期、坐果始期、果熟落期四种基本一致；花期最长的是当地柄扁桃品种；最早落叶的是陕西品种，落叶始期提前2～3d，落叶末期提前5～10d。柄扁桃花期长于单瓣榆叶梅，座果率高于单瓣榆叶梅，结实量两者相当。

表2 形态学特征对比表

4 结论、存在问题及建议

4.1 结论

研究植物形态特征是植物分类、鉴别植物品种的有效方法，通过对大众熟知的榆叶梅和近缘植物柄扁桃的形态学特征比较，提高大众对柄扁桃的认知和熟悉，了解并引导柄扁桃其正向演替进化的方向。从柄扁桃与榆叶梅的形态学特征发现，两者各项特征指标极其相似，柄扁桃完全可以像榆叶梅那样在园林绿化、治沙造林当中加以推广和应用。

研究植物的物候特征有利于掌握植物各个生长阶段的规律。柄扁桃的花期和种实情况并不逊色于单叶榆叶梅，当地柄扁桃品种甚至花期还略长于外地柄扁桃品种和榆叶梅，对野生柄扁桃资源应当加以保护，作为具有诸多优良品质的当地的乡土树种，应当加以研究、利用和推广。

4.2 存在问题

（1）作为早春观赏植物，柄扁桃其花色艳丽程度、花朵个头大小程度远不如重瓣榆叶梅，存在先天不足。

（2）自然状态的野生柄扁桃处于极其恶劣的生存环境当中，内蒙古都呼木柄扁桃自治区级自然保护区东西长17.5km，南北宽16.5 km，地理坐标为东经11222’44”～11236’40”，北纬423070l”～4239’18”。主要以柄扁桃灌丛群落及其分布于此的野生动植物资源为保护对象。属于典型的干草原向荒漠草原过渡的地段，总面积达2多万hm，其中，集中连片分布有天然柄扁桃0．53万 余hm。由于野生柄扁桃花期短、往往与大风天气重叠，导致座果率低，天然落种少而且从8月份到第二年5月份，种子在地面裸露，常常被老鼠、野兔啃食，自然繁殖困难，种子出苗率低，导致柄扁桃资源越来越少，而且生长势极差。

表3 物候特征对比表

（3）锡盟地区人工栽植面积小，不能形成规模化效益，产品开发滞后，缺少带动产业化发展的产品和加工能力。

（4）柄扁桃的科研经费不足。很多研发工作处在起步摸索阶段。

（5）社会各界对长柄扁桃的关注度不高。

4.3 建议

（1）加强野生柄扁桃资源的保护。内蒙古都呼木柄扁桃自治区级自然保护区作为柄扁桃的种质资源基因库要加以严格保护，在核心区以外经批准适度开展科学研究和产业开发研究工作。将已经在锡林浩特市锡盟林业科学研究所试验基地内建立的柄扁桃优良种质资源圃，进一步充实完善。

（2）加强科研人员和经费的投入力量，采用现代育种新技术、新方法，尽早研究、选育出类似重瓣榆叶梅那样的、适合当地气候、土壤等环境因子的高产、优质、便于机械化操作的柄扁桃优良品种。

（3）加大柄扁桃作为珍稀濒危植物的保护宣传力度，建议苏尼特右旗政府将柄扁桃作为旗树、旗花，有意识地在全旗范围内大力推广。

（4）围绕长柄扁桃果实含有优质食用油等特点，开展研究和产业化开发。为提高优质的木本油料重要来源，国务院发布了《关于加快木本油料产业发展的意见》，《意见》确定了柄扁桃等十二种木本油料作物属于国家重点研究和发展的对象。除了食用油，还要鼓励龙头企业加大对柄扁桃产品深加工的投资力度，比如生物柴油、化妆品油、中医药保健药品、活性炭等。