芗溪老家:继承传播贵溪“味蕾”

2022-08-24 03:30吴晶莹
江西农业 2022年15期
关键词:吴涛公用味蕾

文/吴晶莹(本刊记者)

“芗溪”,贵溪的古称、别称,“芗”指用以调味的香草,同“香”,借指谷香、肉香、花草香,彰显贵溪优越的农业资源禀赋。“老家”二字散发浓浓乡情,凸显品牌与消费者之间的情感连接,激发乡贤思乡爱家、支持贵溪发展的情怀。贵溪市农产品区域公用品牌“芗溪老家”总发起人吴涛,将品牌名字蕴藏的深意娓娓道来。

近两年,贵溪市农业农村粮食局牵头打造的“芗溪老家”,创新实行“区域公用品牌+企业自有品牌+地方优秀文化”发展模式,凝聚各方力量,发挥优质特色农产品、优秀地方文化的资源集聚效应,取得喜人佳绩,为贵溪农业产业铸就高质量发展新“引擎”。

聚力重塑发展潜力

“杨柳下,光脚丫,老家河边嬉鱼虾。芥菜高,捺菜辣,灯芯糕心甜意洽。”吴涛创作的品牌同名宣传曲《芗溪老家》中,将贵溪的青山绿水及特色农产品用寥寥数语,精炼描绘。

自古以来,贵溪便是农业大县。地处信江中游的贵溪,拥有丰沛的灌溉资源,好水滋养了周边万物。同时,光照充足、雨量丰沛、无霜期长等气候特征更为其农业产业发展创造了得天独厚的气候条件,孕育了天然有机的山茶油、清脆爽口的各类蔬果、鲜活肥美的鱼虾等丰富多样的农产品,凝聚成贵溪游子魂牵梦萦的家乡味。

“贵溪拥有许多优质的农产品,但品牌不响,这是影响贵溪农业产业发展的症结所在。”吴涛感慨道。

囿于原来农产品品牌长远规划、系统提升、举措精准等方面还存在不足,贵溪传统特色品牌日渐失去往日光辉。贵溪捺菜为地方传统名菜,贵溪“龙兴铺铁拐李”牌灯芯糕则作为鹰潭唯一的中华老字号,在发展方面也遇到瓶颈障碍。这两个原本占据发展优势的品牌却于近年逐步走下坡路,给贵溪农业品牌发展敲响了警钟,小而散的发展局面必须设法破解。

“产品资源、品牌资源的整合之路亟待开辟,规模化、品牌化是贵溪农业发展的必然趋势,打造区域公用品牌势在必行。”2015 年贵溪市预打造农产品区域公用品牌,但由于品牌名称迟迟未定,且缺乏有力推手,品牌创建之路暂且搁置。但为贵溪农产品品牌取个好名字,已经在吴涛心中埋下了种子。

念念不忘,必有回响。直至2019 年,一个灵感从吴涛脑海忽闪而过,“芗溪老家”应运而生,从商标名称书写、logo 设计到宣传口号,都凝聚着贵溪人的智慧。贵溪市大学生创新创业协会作为“芗溪老家”商标准备主体,带动有情怀的返乡创业人、企业家汇聚合力,共同打造“芗溪老家”农产品区域公用品牌。在贵溪市农业农村粮食局、市商务局等部门共同努力下,贵溪市电子商务产业推动领导小组将“芗溪老家”确定为该市农产品区域公用品牌,开启了“芗溪老家”新纪元。

2021 年3 月4 日,为加强对区域公用品牌的规范化、精细化管理,更好地为品牌企业服务,在贵溪市农粮局的支持下,贵溪市“芗溪老家”品牌发展促进会正式成立。

文化架起发展桥梁

品牌不能没有文化。2020 年4 月30 日,贵溪市“芗溪老家”文化社成立仪式成功举办。通过“芗溪老家”将农产品品牌和地方文化紧密联系在一起,实现了品牌与文化相互促进、相得益彰,低成本、效果佳的文化宣传,成为“芗溪老家”迅速崛起的“制胜武器”。

“成立文化社的初衷是为了快速提升‘芗溪老家’的知名度。”吴涛向记者解释道。品牌成立初期,面临的首要任务是扩大品牌影响力,但“芗溪”作为贵溪具有丰富文化内涵的古称,在普通百姓间却鲜有人知,只有对当地历史发展脉络有一定了解的文人知悉。

“‘芗溪老家’品牌的内涵要在贵溪本土扎根,用文化作品作为桥梁再适合不过。”在贵溪市文化爱好者的自发组织和精心筹备下,“芗溪老家”文化社应运而生。

文化社充分发挥文化传播作用,把农产品融入艺术创作中,成为“芗溪老家”品牌宣传的一大窗口。“区域公用品牌+企业自有品牌+地方优秀文化”这一独特的发展模式也伴随着文化社的成立正式建立,品牌影响力与日俱进。

目前,“芗溪老家”已免费给区域内具有质量背书的“两品一标”优质特色农产品企业使用,并对其进行统一包装、统一推广、统一销售,提升企业品牌产品附加值。截至今年5 月,入驻主体已有绿色食品26 个、有机农产品65 个、富硒产品有5 个、名特优新农产品1 个。

蓄势迎接似锦前程

新生力量,锋芒初显。去年,“芗溪老家”主导产品销售总额达1.7 亿元,销售范围共计覆盖国内12 个省、131 个县级以上城市。同年12 月,省农业农村厅发布的《2021 年江西农业品牌发展报告》中显示,“芗溪老家”入选江西省农产品区域公用品牌目录,给予品牌发展强劲动力。

“‘芗溪老家’在各方的共同努力下取得了可喜的成绩,但客观而言,品牌刚起步,要朝着打造成全省乃至全国知名的品牌不断努力,仍然任重道远。”吴涛表示,接下来品牌还需在优质特色产业发展、质量安全监管、品牌宣传、拓宽销售渠道等方面多点发力。品牌要继续参加各类展示和展销活动,并通过高铁广告、城区户外墙面广告、汽车电台广告、电视广告、各类新闻媒体等渠道进行全方位展示、宣传。

同时,要立足数字化营销大背景,提高数字化能力,形成农业产业的数字经济与网络经济。积极入驻各大电商平台,形成线上线下齐头并进的营销矩阵,打造立体式销售渠道,不断拓宽销售市场。

“芗溪老家”将坚持“绿水青山就是金山银山”的发展理念,建立健全准入标准,发掘优质特色农产品,提高产品品质,打造贵溪农业头部品牌,带动贵溪农业品牌矩阵整体发展,进一步优化贵溪农业产业结构。争取通过3年的努力,在今年年底前,将“芗溪老家”打造成贵溪的金质名片,推动“芗溪老家 品味贵溪”的口号响彻全国。

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