曹雪芹：补天遗石雪底芹

散文 沈荣均

北京西山，雪转晴。“雪晴”。快雪时晴。腊月二十九，除夕。大寒已过，立春将至。忽然莫名感动。

我知道西山正白旗村一带，有一种野菜，寂寂无名。草棵在秋天萎去。宿根冬眠于晴雪中的浅泥。异香——真有异香的，酝酿冬韭、香榧、大葱、胡萝卜、藿香的味道，说不清道不明的浓烈。久违了。小萝卜头一样的清瘦骨感，形容憔悴，其貌不扬。除了正白旗村的老人，没有谁能精准叫出它的植物学细分命名。土称更是让人一头雾水——白头翁，一种高冷的鸟？多年后，读《红楼梦》，才知它的确是一味内敛的良药。疗救的辛苦，清热解毒，润肺利湿，专治无名烧热，小儿腹泻、尿路感染、崩漏、水肿、高血压之类，性价比超高。关键是，极端地耐涝与承寒。惊讶吧？是的。正白旗村的人因为它，记住了某位遗世的药王。

他叫曹雪芹，命名了一味中国式隐药。不，是它，命名了曹雪芹。此前，他叫“霑”，家里上一辈读书人给取的，“既霑既足，生我百谷。”（《诗经·小雅·信南山》）。曹家是大有来头的簪缨望族，“霑”，厚载一堆主流价值。也不知先生，为何对名号讳莫如深，在可以找到的传世资料中，我们对他的认知，并不比对一种叫雪芹的野菜多。

一些喜欢考据的文人以为，曹雪芹因仰望苏东坡得名。“泥芹有宿根，一寸嗟独在；雪芹何时动，春鸠行可脍。”（苏轼《东坡八首》）甚至有附会者，煞有介事地说，隐居西山的曹雪芹最爱吃的一道菜，是苏东坡自创的“雪底芹菜”。我无从知道是不是有这么一道川菜或鄂菜。苏东坡写此诗句的时候，已谪贬黄州两年多。……