铸牢中华民族共同体意识的课程思政路径尝试
——以“民族特色食品”课程为例

2022-10-21 06:28:34陈晨冮洁姜爱丽李婷婷刘程惠
食品工业 2022年10期
关键词:民族特色课程教学

陈晨,冮洁,姜爱丽,李婷婷,刘程惠

大连民族大学生命科学学院(大连 116600)

中华民族共同体意识是中国各民族在不断交往交流交融的历史进程中,在历史、心理、社会、制度、政治、文化等层面取得一致性或共识性的集体身份认同[1],中华民族共同体意识是国家统一之基、民族团结之本、精神力量之魂[2]。不论是从历史还是现实的角度来看,在世界范围内,民族问题都是关乎一个国家是否能够长治久安、稳定发展的根本性问题[3]。习近平总书记在2021年中央民族工作会议上指出,铸牢中华民族共同体意识是维护各民族根本利益的必然要求,只有铸牢中华民族共同体意识,构建起维护国家统一和民族团结的坚固思想长城,各民族共同维护好国家安全和社会稳定,才能有效抵御各种极端、分裂思想的渗透颠覆,才能不断实现各族人民对美好生活的向往,才能实现好、维护好、发展好各民族根本利益。课程思政是在非思政课程中引入思政教育,挖掘课程蕴含的家国情怀、社会责任、文化文明和法治道德等思政内容,通过隐性的方式传递给学生,以实现立德树人之目的。教育部出台的《高等学校课程思政建设指导纲要》中明确指出:高校要全面推进课程思政建设,将其作为课程设置、教学大纲核准和教案评价的重要内容全面融入课堂教学建设中。所有高校、所有教师、所有课程都承担好育人责任,守好一段渠、种好责任田,使各类课程与思政课程同向同行,构建全员全程全方位育人大格局。……

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