育肥牛疫病的防治要点思考

郭健

（沈阳市辽中区农业综合行政执法二大队 沈阳 110200）

随着我国畜牧业的快速发展，育肥牛养殖的发展较快。并且人们对于牛肉产品的需要也在不断增加。在养殖过程中，很容易发生一些疫病，会影响牛的身体健康，造成养殖人员巨大的经济损伤，需要加强育肥牛疫病的防治措施，保证食品安全，提高牛肉质量。

1 育肥牛的常见疫病

1.1 牛痘

牛痘是一种常见的通过接触传染的疫病，主要由于天花病毒感染导致的。牛痘会潜伏在母牛的乳房中，随着病情加重，母牛乳房会发生溃烂，逐渐从丘疹转变为脓疱，水疱等。在公牛中牛痘病毒会在睾丸皮肤中潜伏。在与牛接触过程中，养殖人员也可能会感染牛痘。一般牛痘的潜伏期可以达到一周，在发病早期会出现体温升高，食欲减退等情况，在病毒入侵后，会造成乳腺炎，还会破坏育肥牛的肺部细胞，造成肺部疾病。

1.2 口蹄疫

口蹄疫是一种在所有偶蹄类动物中传染的疾病，通过接触的方法传播，具有较广的传播范围和很强的传染性，在四季均可能发生。口蹄疫多潜伏于牛呼吸道中，还可以通过动物的粪便、乳汁、唾液来传播。口蹄疫病毒能够通过接触、空气以及饮水进行传播，还可以通过运输车，鼠类，鸟类，饲料等进行间接传播病毒。由于病毒本身具有较强的潜伏性，很多病牛在没有发病前就会出现携带病毒的情况，导致病毒的传染面积较大。在发病后病牛会出现乳房、鼻、口腔、蹄等位置发生水疱，伴有体温上升，食欲不振，蹄壳脱落等症状。一般口蹄疫病牛的死亡率较低，但是很容易发生流产。牛犊在发病后很容易发生肠炎以及心肌炎，具有较高死亡率。

1.3 布鲁氏菌病

布鲁氏菌病是一种严重的传染病，人畜均可能被感染。在感染过程中存在隐性感染，如果怀孕期的母牛感染，会导致生下死胎或者流产。在分娩过程中母牛的皮毛、乳汁以及粪便中会存在大量的布鲁氏菌病毒，人如果饮用牛奶或者吸入含有病毒空气，会造成感染。肥育牛在感染后，关节、骨髓、子宫在位置会出现病变，在交配后，公牛会发生睾丸炎。布鲁氏菌病在治疗中难度较大，很容易反复发作。建议及时捕杀病牛，避免疾病传播。

2 育肥牛疫病的防治措施

2.1 对防疫工作进行完善

在养殖过程中加强防疫工作是保证育肥牛安全的关键，能从源头上杜绝疫病的传播。首先，养殖人员需要积极学习疫病的相关知识，定期培训，提高养殖人员的防疫知识，掌握各种疫病的相关知识。另外，养殖人员还需要有足够敏锐的观察力，及时发现育肥牛的不适问题，及时进行隔离。其次，管理人员需要加强日常的消毒，发现病牛时与其他新牛进行隔离，减少接触。加强管理工作，规范操作行为，在与牛进行接触过程中，需要及时做好预防措施与消毒。由于牛痘可以传染给人，需要对工作人员的防疫服等装备进行规范，并加强消毒的准备，对防疫工作进行不断的完善。最后，养殖人员需要定期对牛群进行检疫工作，降低疫病的发生率，提高经济效益，预防大规模的传染。

2.2 选择合适的场地

在养殖育肥牛的过程中，需要预防疫病的发生，在选择场地中需要做好准备。首先，有一些病毒属于人畜共染的传染性疾病，在选择场地时需要选择远离人群以及人饮用水的地方，避免通过空气、水源传播病毒，争取在发病时缩小病毒传播面积。其次，在牛群中需要做好隔离的工作，在养殖场中相互远离，防止由于草场的混用，导致病毒传播。还需要在牛群中加强各种疫苗的注射，提高牛群的安全性，禁止从病区引入牛，不要将牛群与其他动物进行混养，加强防护工作。最后，在选择合适的养殖场所后，需要加强养殖场中的卫生防疫，对牛舍进行消毒、整理，加强监管，避免通过蚊虫、老鼠等传播把病原体。还需要在牛舍中安装消毒灯，定期进行消毒，提高牛舍的安全性。对于牛群中产生的粪便，需要进行集中处理，通过堆积形成有机肥料，卖给农民，也可以在养殖牧草过程中应用。

2.3 加强检疫监管

在养殖育肥牛过程中，有些疫病无法根治，还可能会形成人畜感染，不仅会造成较大的经济损伤，还会影响人们的身体健康。因此，需要加强牛群的检疫管理，从而预防各种疫病的传播。首先，养殖人员根据养殖场的位置，加强对当地高发疾病的了解，根据高发疫病的情况进行初次注射疫苗。在注射疫苗后，需要根据国家的要求进行核查，提高育肥牛养殖的安全性，保证符合国家安全卫生标准。其次，养殖人员需要定期加强牛群的检疫，提高牛群的健康，每年需要对牛群进行2 次检疫。还需要进行布鲁氏菌血液的凝集检测，找出病毒潜伏的病牛，需要及时隔离，预防病毒传播。在牛怀孕后，需要坚持进行检疫管理，各种检测，对检疫时间进行规范化。最后，在检疫监管中，对于感染不同疫病的病牛实行分类处理。比如，布鲁氏菌病的治愈率较低，发现后需要及时进行捕杀并焚化。而牛痘等疾病，由于治愈率较高，可以先隔离然后进行治疗。在育肥牛出栏前，需要加强多种疫病的检查，在与牛群接触时，需要做好防治工作，提高养殖人员的安全意识，预防疫病传染。

3 育肥牛的饲养管理

3.1 选择育肥牛

育肥牛本身属于肉牛，出栏后的牛肉质量较高，牛的增重速度较快，能够增加养殖人员的经济效益，还可以为消费人员提供大量质量较高的牛肉，满足人们的需要。牛肉是一种营养价值较高的食材，在养殖过程中需要选择合适的育肥牛的品种，其中利木赞牛以及西门塔尔两个品种的育肥牛的牛肉质量较高，一般1 岁牛的肉质较高。在选择育肥牛品种过程中不能选择年龄较大、体弱的品种，对于不同的牛品种需要选择不同饲养方法。通过不同的饲养方法才能保证达到育肥的效果，满足消费人员的需要，提高育肥牛的产量以及质量。在养殖过程中合理开展育肥工作是非常重要的，能够避免发生疫病，通过提高育肥质量来提升市场经济效益。

3.2 饲养管理

1）科学分组。在饲养育肥牛前，需要根据牛的身体情况、重量、公母等情况进行科学的分组，一般六头为一组。

2）持续育肥法。在牛出生后6 个月进行断奶，可以进行育肥，使用混合精料的方法，提高牛的体重，一般在1 岁时，可以出栏。通过栓系的方法进行育肥，严格控制精饲料的应用，根据天气情况合理调节水温，降低牛的活动量，提高牛群的环境舒适度，分开母牛以及公牛，避免相互影响，影响育肥效果。

3）加强育肥牛的清洁。在养殖过程中，需要加强清洁，有利于促进育肥牛的血液循环，提高新陈代谢，增加牛的食欲，提高身体素质，降低疫病发生，还可以在牛棚中进行喂食。牛群需要每天实行3h 的阳光浴，提高免疫力，同时有利于提高育肥牛的重量。

4）加强牛棚保暖。在养殖育肥牛的过程中，牛棚需要保持清洁干燥，不能过于潮湿，否则很容易导致育肥牛感染皮肤疾病或者其他疫病。在夏天天气较热时，需要加强防暑的工作，通过人工降温或者其他的方法，降低牛棚的温度。在冬天，需要注意保暖，保证牛棚的温度超过6℃，如果牛棚的温度太低，不仅可能会出现疾病，还会影响育肥牛的生长情况。

4 结语

育肥牛在养殖过程中，需要加大育肥牛的饲养管理，加强疫病防治措施，降低疫病的发生率。在养殖育肥牛过程中，需要使用科学的饲养，提高育肥牛质量。通过加强养殖人员的培训，提高养殖人员对于疫病相关知识的了解，并加强检疫工作，从而降低疫病的发生率。在育肥牛养殖过程中常见的疫病主要包括牛痘、口蹄疫、布氏杆菌病等，在防治过程中，需要加强养殖人员的观察能力，以及对于疫病的了解，及时找出病牛，进行隔离、治疗，防止疫病发生扩散传播的情况。