韩国“消化”厨余垃圾之路

文：理夫卡 编辑：香笙

垃圾计量收费制度

2019年10月上旬一个雾蒙蒙的早晨，我乘机抵达韩国首尔。根据天气预报，台风“米娜”隔天有可能登陆半岛南海岸。韩国95%的厨余垃圾都得到了回收利用，但短短25年以前，“回收利用”的概念在韩国基本不存在。

金女士是80年代的大学生，读营养学和饮食文化专业。1997年，脱胎于31个民间组织的“韩国零废弃运动网络”成立。“我们的主要工作是游说政府出台相关政策法规。”金女士说，“我们也有许多项目是针对大众设计的，主要是为了唤醒大家的环保意识。”2018年，首尔禁止使用塑料袋，这一法规的出台离不开该组织的努力。

1995年，韩国出台了新的法规替代原先的统一税。公民扔可回收利用的垃圾不用交钱，但扔别的垃圾是要交钱的，收取的费用由垃圾袋的大小和数量决定。2006年，韩国出台法规，明确将厨余垃圾扔到废弃物填埋场或垃圾堆是违法的。这些政策法规出台以来，韩国人均每天产生的厨余垃圾减少了0.75磅，相当于一个巨无霸和一份薯条的重量。韩国官方称，这些举措这些年带来的经济收益大概有几十亿美元。

首尔市民可以购买指定的可降解塑料袋装厨余垃圾，然后将厨余垃圾扔进自动收容器。这些收容器一般布设在小区停车场。收容器会自动称出厨余垃圾的重量，按公斤收费。“零能耗”大楼是首尔的节能示范公寓，我到那儿参观的时候，一位身材纤细的女士向我展示了智能收容器是如何工作的。收容器的外形跟洗烘一体机差不多，机器上有韩语和英语的使用指南。……