“威海金”苹果矮化自根砧带分枝苗木繁育关键技术

王梓清，王林军，王书彬，徐晓召，陈浪波，连雅囡

（1.山东省威海市农业农村事务服务中心，山东威海，264200；2.山东省威海市临港经济技术开发区汪疃镇人民政府；3.青岛农业大学）

“威海金”苹果，又名维纳斯黄金，由日本岩手大学农学部教授横田清氏选育自金帅自然杂交种子[1-2]。2011 年山东省威海市首次引种成功，目前已成为我国苹果产业品种结构调整的重要品种之一[3]。随着全国多地引种，“威海金”优质苗木的需求量逐年增加。相比无分枝苗木建园，采用带分枝苗木建园能够缩短见效周期[4]。为了推动“威海金”品种苗木繁育产业转型升级，现推出矮化自根砧带分枝苗木繁育关键技术。

1 砧木与品种选择

砧木选用M9T337、JM7、PAJAM2、B9 等矮化砧木苗；接穗品种为优质“威海金”品种[1]。

2 园区准备

2.1 圃地选择 选择地势开阔规整、交通便利、背风向阳、相对独立的圃地。周边没有污染源，四周有防风林带或绿篱隔离带，林带树种应是与苹果没有共生病虫害的乔灌木。圃地周边15 m 内无杨树、槐树、榆树等，500 m 内无苹果树、梨树等仁果类果树，周边5 km 内无龙柏、塔柏、圆柏等桧柏类林木。圃地前10 年内未繁育过苹果、梨等仁果类或桃、李等核果类苗木，且未栽种过同类果树，圃内无苹果蠹蛾、梨火疫病菌、亚洲梨火疫病菌、李属坏死环斑病毒等与苹果相关的检疫性病虫害、病毒[5]。选择砂壤土、壤土或轻黏壤土，pH 值6.0～6.8，土层深度大于80 cm ；排灌条件良好，地下水位不超过1.5 m；周边或园区内有充足水源。

2.2 园区规划 规划园区道路及排灌系统，完善路渠、水电等基础设施，配套安装滴灌、管灌、喷灌及肥水一体化设备。地头和圃地内部修建机械作业道路，宽4～10 m。根据圃地规模，修建苗木分级包装场地，生产机械、管理工具及农药肥料等专用库房。

2.3 土地准备 定植前一年秋季或当年春季深耕平整土地，耕地深度50～80 cm。春季栽植前1～2 个月，每667 m2施用磷酸二氢铵或磷酸氢二铵50～100 kg、腐熟牛粪等优质土杂肥4～12 m3，同时土内施入防治根部病虫害的噻唑磷、棉隆、辛硫磷颗粒剂等杀菌剂、杀虫剂后深耕。

3 苗木培育

3.1 芽苗培育 芽苗是指采用枝接或芽接的方式，将接穗与砧木嫁接在一起愈合且接芽未萌发的苗木，也称半成品苗。秋季芽接愈合后，不剪砧、不萌发的半成品苗木也称芽瘪苗。在冬春季或秋季嫁接培育芽苗。上年11 月至当年4 月上旬室内枝接，或当年3—4 月在圃内露天芽接或枝接。嫁接部位自根砧基部起以上38～40 cm处。上年秋季8 月下旬至9 月下旬，圃内露天采用带木质部芽接方法嫁接苗木（即“芽瘪苗”），嫁接的部位也在根砧基部以上38～40 cm 处，即根颈上方15～20 cm 处。

3.2 芽苗定植 威海地区春季3 月中下旬至4月上旬定植芽苗，株距25～40 cm，行距60～80 cm，栽植深度20 cm 左右。定植后埋土踏实，浇透水。

3.3 栽后管理 栽后或嫁接后15～20 天内检查芽苗是否成活，及时补接与剪砧。芽体和鳞片呈新鲜状态的苗木为嫁接成活；芽体变黑的为嫁接未成活，要及时补接。接芽成活的苗木，在接芽上方0.5～1.0 cm 处剪砧，同时解绑。接穗萌芽后，如果同时长出花蕾，不要立即掐除，可以在花序分离期剪除花朵。检查接穗萌芽情况，顶梢长到20～30 cm 时，选留一个健壮的新梢，去除其余萌蘖。全年除蘖2～3 次。接穗长到30 cm时，要用竹竿、钢筋或玻璃纤维棒等加以固定，注意不要折断新梢。之后接穗每生长20～40 cm 绑扎一次，共绑扎3～4 次。固定杆高≥1.4 m，入土深度20～30 cm，其中，玻璃纤维棒粗度应≥8 mm。

3.4 水肥管理 定植后及时灌溉，保持土壤含水量60%～80%。全年土壤追肥2～3 次，第一次在萌芽期，最后一次在7 月底8 月初。全年喷施2～6 次叶面肥，以氮肥为主。

3.5 病虫草害防控 苗期重点防治蚜虫、绿盲蝽、食叶害虫、卷叶蛾、大青叶禅、轮纹病、腐烂病、白绢病等，根据发生程度及时合理施用农药。萌芽期到5 月下旬，每15～20 天喷药1 次；6月上旬到9 月上旬，每15～20 天喷药1 次；9 月中旬后，防治大青叶蝉等1～2 次。采用人工或机械除草，也可采用覆盖等方法除草。

3.6 田间标识 圃区内设置牢固清晰的标识牌，标明品种和砧木名称、接穗品种来源、脱毒情况、嫁接及定植时间等信息。

3.7 圃内整形

1 年生带分枝苗木的培育：指上年秋季嫁接的芽瘪苗或当年春季新栽植的芽苗，当年生长期内经圃内整形，形成中心干上带有一定数量分枝的苗木。出圃高度一般大于1.6 m，中心干70 cm 以上均匀着生5～13 个、长度20 cm 以上的角度开张的分枝（侧枝）。1 年生带分枝苗木可分为9 个月苗木和12 个月苗木两种类型。整形方法：上年秋季嫁接的芽瘪苗或当年春季新栽植的芽苗高70～80 cm 时，剪（掐）顶叶或喷施生长调节剂，以促生分枝。剪（掐）顶叶时，左手拇指和食指收拢顶部新萌发的全部幼叶，拇指甲盖要略高于新梢生长点，右手拇指甲或专用剪刀，剪（掐）掉露到上部叶片。每次处理间隔7～10 天，共处理3～4 次，全部处理应在8 月上中旬前完成。生长调节剂促生分枝：一是使用6-苄氨基腺嘌呤（6-BA）+赤霉素（GA），6-BA 和赤霉素各占50%，浓度为0.1%～0.25%，加少许展着剂。当剪口芽抽生的新梢（主梢）长至70～80 cm 时喷布，全年喷一次，常与剪除幼叶或喷布6-BA 结合使用。用手持喷雾器喷新梢顶部幼嫩梢叶，喷至苗木顶部湿匀，有液滴下滴为止。二是喷布6-苄氨基腺嘌呤（6-BA），浓度0.1%～0.2%，添加少许展着剂，可在温度25～29 ℃时喷布。当剪口芽抽生的新梢（主梢）长到离地面85～95 cm 时开始喷布，点喷新梢顶端幼嫰梢叶，单株用药量3～5 mL，每周1 次，连喷3～4 次。喷1～2 次后，可与剪除幼叶相结合处理。

2 年生带分枝苗木的培育：指1 年生无分枝壮苗当年秋季不出圃，次年春季萌芽前短截中心干，到秋末培育成的中心干上着生较多分枝的矮化自根砧优质大苗，也称“可尼圃（Knip）”苗木[6]。出圃高度一般大于1.8 m，第一侧枝离地面高度0.8～0.9 m，中心干上着生7～15 个长度20 cm 以上的角度开张的分枝（侧枝）。整形方法：当年定植的芽苗，新梢萌发生长后，不采取促生分枝措施，保持新梢主干直立生长，当年秋季不出圃。第二年春季萌芽前，在中心干离地65～75 cm（嫁接口以上55 cm）处短截。发芽后，选留剪口下第一个健壮的新梢，去除其余萌蘖，保持定干以下无侧枝。当顶梢长到15～20 cm 时，采用剪（掐）顶叶和喷施生长调节剂措施促生二次分枝，方法同1 年生带分枝苗木的培育。分枝的绑扎固定等管理见3.3 栽后管理。

4 苗木分级与出圃

4.1 苗木分级标准 按在圃生长时间长短分为1 年生带分枝苗木和2 年生带分枝苗木，优先生产2 年生带分枝大苗。依据苗木高度、苗木粗度、侧枝数量、倾斜度、砧苗根簇或根系着生点数量等指标，矮化自根砧带分枝苗木等级分为4个，各级苗木出圃标准见表1。其中，各等级苗木的基本要求包括：品种、砧木来源纯正；嫁接部位及剪砧口愈合良好、牢固，剪砧口呈环状愈合或完全愈合；苗木健壮、主干直立，倾斜角度≤15°；侧枝开张角度75°～90°，最低位侧枝高度≥70 cm，分布合理均匀，枝梢充实、芽体饱满；侧根或须根较多，断根少，侧根粗度适中、分布较均匀；无检疫对象和其他严重病虫害，无冻害和无明显机械损伤；根皮和茎皮要求新鲜，无皱缩、损伤，愈合损伤面积不超过10 cm2。

表1 “威海金”苹果矮化自根砧带分枝苗木出圃标准

4.2 苗木出圃 1 年生带分枝苗木和2 年生带分枝苗木均在秋季落叶后到翌年春季萌芽前起苗。秋季起苗，分拣后放入冷库贮存。专用机械起苗[7]或采用人工起苗，均应保持根系完整，剔除病虫害和伤残苗木。

4.3 包装标识 按砧木、品种和等级定量包装，10 株/包或20 株/包，挂牌、统计后入库。包装材料采用编织袋、网套、塑料膜、麻袋、纸箱或草绳等，尽量减少侧枝损伤，根、茎处填充碎纸片、锯末、草帘、蒲包、稻草等保湿材料。包装内外均附苗木标签，标签内容应包括但不限于：品种、砧木、等级、是否脱毒、生产单位、商标及可追溯等信息，所标文字和图案等信息清晰、完整。

5 苗木贮藏

不立即运送的出圃苗木或运到后不立即栽植的苗木，应随即放入冷藏库内贮藏，湿度高于95%、温度0.5～1.5 ℃；或进行假植，但临时假植时间不超过10 天。苗根部可以用锯末、草帘、稻草保湿，无病毒苗木和普通苗木分开包装、贮藏。

6 植物检疫

苗木自定植后至出圃前，应到当地植物检疫管理部门办理检疫登记，获得苗木产地检疫合格证书后才能对外销售调运。产地检验检疫按《苹果苗木产地检疫规程》（GB 8370）标准的要求执行，调运检验检疫按《农业植物调运检疫规程》（GB 15569）标准的要求执行。

7 苗木运输

短距离运输用帆篷布覆盖；运输时间10 小时以上的，用冷藏车运输，保持适当的温湿度，防止焖烂或抽干。运输中注意保温、保湿，防止重压、风干、暴晒、雨淋、冻害、高温等，到达目的地后及时栽植或假植。运输中，还应保证包装标识标签信息的完整。