亲爱的老土豆

2023-03-18 23:30姜冰
莫愁·小作家 2023年3期
关键词:心眼鸡腿豆芽

1

春晓放学走到家门口,就闻到了香喷喷的鸡汤味,兰叶羡慕地说:“真香啊!也不知道我姥姥做的什么。”春晓笑一笑,她没有邀请兰叶来吃饭,因为自己奶奶和兰叶姥姥关系不怎么样。

春晓进了屋子,奶奶就催促她赶快洗手,要开饭了。果然,大锅里咕嘟着香浓的汤,是鸡肉炖土豆。

前几天,奶奶总是抱怨一只老母鸡光吃食不下蛋,白养。现在,它成了餐桌上的美味佳肴。奶奶给春晓先盛了一碗饭,又用勺子在锅里翻了好一会儿找到鸡心,放在饭上:“给咱宝贝孙女鸡心眼吃,吃了长心眼,不然心眼全长兰叶那孩子身上了。”

爷爷在旁边嘀咕说:“我看兰叶那孩子挺好……”

“你懂什么,我跟她姥姥从小一起长大的,她姥姥就有心眼……”

爷爷摇摇头,专注盛饭盛菜。

奶奶又找到了一只鸡腿摞在春晓碗里:“看看咱这溜达鸡的大鸡腿才香,比城里的炸鸡腿好吃多了,那些鸡都是速生鸡……”

春晓点着头,也专注地吃着,因为鸡肉太香,她也不觉得奶奶的唠叨有多讨厌了。奶奶说自己什么东西好的时候,非得拿另一样东西比,把那个东西使劲踩在脚底下。

鸡汤的香味炖进了土豆里,滚刀块切成的大土豆块已经炖得失去了棱角,放到嘴里,软软糯糯的,春晓不由得吃了又吃。

“这土豆好吃吧?我最会挑土豆了,炖鸡要用老土豆,一般人我不告诉他……”

老土豆?春晓心里一惊:“奶,你这个土豆是不是发芽的土豆?”

“老土豆嘛,肯定发芽了。”

“奶!你怎么又用发芽的土豆,有毒的!”春晓气得大叫,美食带来的愉悦一下子都不见了,还有点轻微的恶心。自从春晓听老师说发芽的土豆有毒,就一直跟奶奶普及这个知识,但奶奶从来都不当回事。

“什么有毒,我吃了这么多年都没事,再说农村人谁不这么吃?娇里娇气才容易有病的,你看兰叶姥姥,讲究来讲究去,咸菜不吃大酱不吃酸菜不吃,身体才那么不好。”奶奶还有把话题扯远的毛病,其实兰叶姥姥是因为身体不好才注重饮食的。

春晓把碗一推:“我不吃了,下回你烧发芽土豆时告诉我一声。你吃我不吃还不行吗?”

“我都狠狠地把发芽的地方挖掉了,就怕你不吃嘛……”奶奶辩解道。

爷爷打圆场说:“明天爷爷给你炖点没发芽的土豆,还留了一半鸡肉在盆里呢!”

春晓悻悻来到厨房,看见一个大盆里放着炖熟的鸡肉,她悄悄把鸡腿装进保鲜袋塞进兜里,准备出门玩了。

奶奶故意香喷喷地吸吮着一块难啃的鸡肋骨,啧啧有声:“自家的鸡肉土豆就是香,你爸你妈不回来就吃不到这么香的鸡肉。”

奶奶吃好吃的東西时总会想起他们,春晓刚好相反,吃东西时候就把他们忘脑后了。这会儿经奶奶一提醒,她想爸妈了。爸妈过年回来时,会换着样做春晓爱吃的东西。春晓不吃发芽土豆,他们就绝对不做。

春晓走出屋子,院子角落有一个垃圾堆,平时总是扔着各种菜叶子用来沤肥。垃圾堆上扔着薄薄的土豆皮,土豆皮上长着狰狞的紫色土豆芽,好像怪物的牙齿,奶奶还说狠狠挖了土豆芽,根本没有!春晓再也忍不住了,胃里的食物往上翻,吐得一塌糊涂。

这个老太太,这个老土豆子!奶奶长得圆滚滚,可不就像一个老土豆?春晓从洋井里压出清凉的水,又是清洗又是漱口,最后喝了很多清水,才觉得好多了。

2

兰叶大口吃着鸡腿:“真香!太解馋啦!”

“看你的样子,好像没吃晚饭一样。”春晓说。

“可不跟没吃一个样,白菜汤,拌萝卜丝,炒木耳,芹菜粉,还都特别淡,我姥姥还不让我放辣椒油。”

兰叶的姥姥身体不好,于是就跟食物较劲,而且她一定要兰叶也跟自己吃一样的东西,免得年龄大了生病。为了解馋,兰叶总是偷偷买小零食,辣条是首选,因为又够味又便宜。辣条气味特别大,兰叶总是偷偷在外面吃完再回家。这回,她吃了鸡腿,说不想吃辣条了,不馋了。

两个人每天都玩到天黑,直到春晓奶奶扯着嗓门喊春晓回家才回去。而兰叶姥姥不会大喊,她觉得那样喊丢人,她说玩够了自然就回家了,而且小孩子多做做户外活动对身体有好处。春晓奶奶听说兰叶姥姥这样说时,撇着嘴说,大声喊有什么丢人的,她是病秧子喊不出来吧,户外活动是好,可她也就说说,一辈子都没干过什么农活。

春晓奶奶和兰叶姥姥除了年龄一边大,再没有什么共同点了。非要找的话,就是她们的孩子都在城里。不过兰叶爸妈是大学毕业后在城里定居的,就是总出差,才把兰叶放姥姥家了。而春晓爸妈在城里打工,也只能把春晓扔在家里。

春晓觉得奶奶是羡慕嫉妒,所以才对兰叶姥姥看不惯的。

今天,两个人玩到把别的孩子都熬回家了,春晓奶奶也没来叫。

一个细长的人影过来:“兰叶,回家吧,你应该自律点,天黑前就回家。”是兰叶的姥姥,她也奇怪:“春晓,你奶奶今天怎么没喊你?”

“可能……是我奶奶吃撑了吧。”兰叶只能想出这个理由。

“她吃多了会更大声喊才对,这样才符合她的性格。”兰叶姥姥说,“我们从小就是同学,就像你和兰叶一样。后来,我接我父亲班当了老师,你奶奶一直不服气呢,她那时候比我学习好,可是没有可接的班。”

原来是这样。

3

春晓爷爷和奶奶全都食物中毒了,上吐下泻,浑身无力,所以才没能去喊春晓。幸亏兰叶姥姥过来了,她打了医院电话,叫了邻居,马上把他们送到医院洗胃,还好,没有什么大碍。

春晓一下子就想到了老土豆,她没有事,是因为她吃得少,而且都吐出来了。

可光吃老土豆不会中毒这么厉害的。后来春晓奶奶不好意思地承认,她看见很多土豆芽挺长,想豆芽可以吃,土豆芽怎么会有毒?再说,即使土豆芽有毒,用水焯熟也就没毒了吧,就像都说豆角有毒呢,做熟了就没毒一样。所以春晓一出门,她就把藏起来的凉拌土豆芽端出来和爷爷一起吃了。

真是让人哭笑不得,春晓奶奶央求别把这事说出去,一般人她可不能说,她说出来是怕春晓以后吃土豆芽。春晓一个劲翻白眼,她怎么会吃?

春晓还得上学,就在兰叶家吃住。兰叶姥姥还负责给爷爷奶奶送饭,医生说姥姥的菜很清淡,很适合两位病号,但是不适合小孩子,太素了。

爷爷奶奶很快就躺不住,出院了,春晓一回家就看见奶奶在院子里削土豆,不由得大惊:“奶奶,你还要吃发芽的土豆吗?”

“你当奶奶老糊涂啊,还吃?我这是做土豆栽子,栽土豆。”

春晓松了一口气。奶奶自从食物中毒后,不再那么倔强了,但春晓也有点不适应,有点讲理的奶奶看起来不像以前那样硬气了,好像老了十岁一样,让人有点心酸,所以春晓也懂事了一点。

“我帮你干吧。”

“你能干啥,我看你干不好。”

“我怎么干不好,难道比数学附加题还难?”

“桂娟也说过这样的话。”奶奶说。

“桂娟是谁?”

“兰叶姥姥呗!”

奶奶说桂娟小时候学习好,干活不怎么样。春晓插嘴说:“可是她说你学习比她好。”

“唉,就那一次,我考得比她好,还是因为她总生病耽误上学。”

“兰叶姥姥小时候身体就不好吗?”

“是啊,那时候可以接班,我一直觉得她运气挺好。一般人家都是男孩接班,可是桂娟身体弱,她爸就把班给她了,你说是不是运气特别好?她家兄弟姐妹好几个,她弟弟就不高兴,说她有心眼,故意病歪歪的。”

“那到底她有没有心眼呢?”春晓问。

“她是很娇气,但是谁会装病呢?”

“你也说过她有心眼。”

“我那是气话,她人不错。你爸上初中时不爱学习,她还劝我没事多看看教育孩子的书。我以为她是故意显摆自己当老师懂得多,现在想想是我小心眼。”

“那时候为什么非得男孩接班?”春晓还想着这事。

“重男轻女呗!”

“为什么重男轻女?”

“人的旧观念,养儿防老,用儿子养老。”

“可是你也养了你爸妈的老呀!”春晓的奶奶有好几个兄弟姐妹,但只有她赡养了老人。

“是啊,所以说重男轻女不对,是旧观念。”

祖孙俩不知不觉聊了很多,以前从来没有聊这么多。

4

栽土豆的时候,兰叶姥姥也带着兰叶来了,她们俩都戴着草帽,好像要去郊游。

虽然春晓奶奶嘀咕着这几个人都不顶她一个,但是人多干活就是快,很快一块土豆地就栽好了。

春晓奶奶和兰叶姥姥一起做菜,争论怎样做更健康,好像要打架一样。春晓和兰叶总去看,以为真打起来了。两个老太太说,我们小时候就这样,你们俩不吵架也真是奇怪,這时候她们又成了一伙。

吃饭的时候,春晓奶奶做的香喷喷的肉菜和兰叶姥姥做的清淡小菜正好相得益彰,大家吃得很尽兴。

兰叶姥姥的拌豆芽尤其受欢迎,是她自己发的豆芽,焯熟拌上辣椒油真是解腻。奶奶说:“你就喜欢豆芽,小时候外号就叫豆芽,大脑袋细脖子。”

兰叶奶奶说:“彼此彼此,你外号叫小土豆,现在你是老土豆了。”

“可别提老土豆了。”奶奶的脸一鼓,脸晒得又黑又红,真像一个老土豆。

春晓觉得这时候的奶奶真可爱,老土豆也有可爱的时候啊!那些真正的老土豆们,则在地里悄悄发芽,以后还会开出紫色和白色的花朵。

亲爱的老土豆。

姜冰:文学爱好者,作品散见于多家报刊。

编辑    沈不言   786559681@qq.com

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