周恩来与碧螺春

1954年4月，日内瓦会议召开。中国政府派出以总理周恩来为团长的代表团出席会议，这是新中国首次以世界大国身份参加的重要国际会议。为了这次会议，外交部和有关方面提早做了很多准备。3月中旬，苏州吴县（今吴中区）西坞村、梅益村等地接到采制“分前”碧螺春的紧急任务。当地村民立即行动，上山采茶，精心炒制，将两斤多的“分前”碧螺春送往北京。周恩来总理将这包碧螺春带到日内瓦会场，向各国朋友介绍中国的茶文化。

1954年6月的一天，周恩来总理在日内瓦驻地万花岭别墅会见澳大利亚外长凯西。主客双方落座后，工作人员沏茶倒水，用的茶叶就是从中国苏州带来的碧螺春。打开杯盖，茶汤碧绿清澈，清香袭人，凯西外长接连称赞。在友好的氛围下，双方围绕日内瓦会议的进程和相关议题交换看法。据说在日内瓦会议休会期间，周恩来总理用“先倒开水，后放茶叶”的冲泡方式招待记者朋友，大家赞叹不已。

1972年2月，美国总统尼克松访问中国，中美两国在上海签订《上海公报》，开启了中美关系正常化进程。会谈期间，周恩来总理请美国国务卿亨利·基辛格品茗碧螺春。临行前，周恩来总理特意把碧螺春作为“国礼”赠予基辛格，客人倍感中国总理的细心和温暖，这段佳话在中美交往关系史上广为流传。（摘自《人民政协报》，文/苏哲）