基于产业互联网的B2B生鲜供应链平台商业模式创新研究

武文?周爽?刘晓娟

摘 要：随着人们生活水平的提高以及消费习惯和观念的转变，越来越多消费者倾向多品类、高品质、安全新鲜的生鲜产品。然而传统的生鲜供应链运作方式已无法应对互联网环境下激增的多样化消费需求和高质量的仓储配送要求，制约了生鲜零售的长期可持续发展。针对这一问题，产业互联网似乎能够给出解决方案，借助新一代互联网技术与传统产业进行融合，促进其转型升级，更好地适应市场环境的变化。本文采用案例研究法，以北京翠鲜缘专业果蔬采购平台为研究对象，深入探究在产业互联网下B2B生鲜供应链平台商业模式创新，以期对我国B2B生鲜供应链平台的发展实践提供一定的参考。

关键词：产业互联网；B2B生鲜供应链平台；案例研究

一、引言

21世纪以来，互联网已渗透到人们生活、生产的各个领域，并带来翻天覆地的变化和前所未有的影响。然而，随着互联网的成熟，人口和流量红利逐渐消失，以及人们对互联网消费体验的需求越来越高，传统产业的供给能力成为我国民众进一步消费升级的制约因素。如何利用互联网促进产业的融合发展，推动实体经济转型升级成为需要探讨和思考的话题。在国家宏观政策中，“打造数字经济新优势”被多次提及，强调“充分发挥海量数据和丰富应用场景优势，促进数字技术与实体经济深度融合，赋能传统产业转型升级，催生新产业新业态新模式”。这就要求传统行业领域深度融合应用新一代数字技术，如物联网、云计算、大数据、人工智能等，改变传统产业运作模式，形成产业数字化应用新场景，推动消费互联网逐渐转向产业互联网发展。……