实践教学工作中盆栽果树的应用分析

玉苏甫·阿不力提甫　帕提曼·阿布都热合曼　刘立强　冉红玲

摘要 理论教学和实践教学相结合是提高学生综合专业能力的有效路径。在校内缺乏果树资源以及学生在校外无法参与果树生产和实践的情况下，盆栽果树在园艺专业教学中发挥了重要作用。2019年以来，利用盆栽果树完成了学生的实践教学、课程实验、大学生创新项目、毕业论文等，取得了很好的效果。盆栽果树在园艺专业理论和实践教学中的灵活应用，有一定的应用价值和现实意义。本文根据多年的实践经验，从树种选择、营养土准备以及盆栽果树的应用价值方面进行了阐述。

关键词 高等教育；实践教学；盆栽果树；应用分析

中图分类号 G642.3   文献标识码 A

文章编号 1007-7731（2023）07-0172-03

随着我国经济社会的发展，对应用型技术人才的需求越来越大。技术型人才意味着学生要具有某一特定工作岗位的就业能力和可持续发展能力，同时也要具有不同工作环境下的适应能力[1-2]。高等院校的学生必须拥有扎实的理论知识和过硬的应用技术，才能将所学到的知识应用于工作实践中，为企业和社会的发展贡献力量。因此，高等院校教学必须要创新教学方法、提高教学水平，坚持理伦与实践相结合的指导思想，使理伦学习密切联系教学实践，加快培养具有创新能力的应用型人才。

新疆农业大学作为以本科教育为主体的院校，坚持“教育为社会主义现代化服务、为人民服务”的宗旨，形成了完善的多层次人才培养体系，培养学术型、应用型和技术型人才。牢固树立人才培养质量是高等教育生命线的观念，注重学生创新意识和实践技能培养，积极探索与企业和科研院所联合办学的有效途徑，在专业建设、课程建设、教材建设、师资队伍建设、教学研究与改革及实践性教学等方面取得了突出成绩。

受疫情影响，学生无法到生产单位参与生产和实践，而校园内教学资源有限。教师教学手段主要是结合教学内容，制作不同的课件利用多媒体展示图片或视频进行教学，使理论知识的学习变得更加生动有趣，并在课堂上与学生进行有效互动，引导学生主动发现问题、思考问题，以提升学生的综合能力。但是，在理论与实践相结合加强实践技能培养的新要求下，利用PPT等多媒体方式的讲解无法满足要求，存在着很大的不足。

课程居于教育事业的核心，应用型课程建设与改革应是落脚点[3]。近几年，我国教育领域专家强调要把“知识型”的教育模式向“能力型”和“实践型”的人才培养模式上转变。因此，教研教改的内容不仅是针对教学内容中的理论知识与技能，还包括学生对自身所学知识的具体应用方式。教研教改的大方向要以学生未来的职业发展为导向，面向社会和市场的需求。

1 盆栽果树在园艺专业实践中的意义

应用型课程目标应面向社会需求和职业发展需求，突出专业核心应用能力和创新创业能力培养[4]。新疆农业大学结合经济发展和园艺产业对专业人才的需求，优化园艺专业人才培养模式，以创新创业为专业建设突破口，提高人才培养质量。以培养“厚基础，宽口径，强技能，高素质”和适应性广并具有专业特长和创新能力的应用型人才为目标，构建园艺专业人才分类培养新模式，强化素质教育、创新创业教育和实践能力的培养，使园艺专业的实验条件、校内外基地建设、师资力量、教材建设等教学条件等得到明显改善。结合园艺产业化发展特点，初步形成了以特色园艺作物为重点，适应规模化、产业化的现代园艺专业人才培养特色。

为增强学生实践能力，提高综合素质，培养创新精神和创新能力，在新疆乌鲁木齐市三坪农场建立了实践教学基地和农业科技示范园区，进一步提升学校人才培养能力和农业科技创新能力，更好地为社会经济发展服务。在三坪实践教学基地园艺学院拥有10.40 hm²实践教学区。其中，林木种质资源汇集圃占地面积3.87 hm²；特色经济林面积2.13 hm²；瓜菜种植地面积2.27 hm²；温室1座，占地面积0.13 hm²。林木种质资源汇集圃和特色经济林用地目前仅有一些园林绿化树种和葡萄、榛子、新疆野苹果等果树品种，尚无法满足教学要求。另外，三坪基地离学校本部距离较远，约30 km，不能随时去观看，理论结合实践教学遇到困难。

本科教学中植物学、果树栽培学、设施果树栽培学、葡萄栽培学、经济林栽培学、育苗学、组织培养学、植物生理学、土壤学等多门课程的教学和研究与植物资源密切相关，且实践性很强，以理论结合实践教学的效果为佳。为此，为满足校园内理论教学结合实践的要求，通过栽培盆栽果树资源，解决了教学中实践教学不足的问题，起到了很好的教学效果。盆栽果树可应用于果树品种鉴定、植物树体结构、植物组织培养、育苗技术、土壤团粒结构、营养土配制、果树树形、提高坐果率措施应用、枝芽特性观察、果树嫁接和修剪技术等多种实用性技术和实践教学内容当中。

盆栽果树栽培是学生学习果树栽培学、植物学和植物有关课程内容的重要基础，多门专业课程中均设置了有关植物栽培的试验以及实践教学内容。为此，盆栽果树的应用在提高实践教学水平和强化理论教学效果等方面具有一定的现实意义。

2 盆栽果树的栽植与应用

2.1 树种选择

盆栽果树栽植以有代表性、早熟、矮化的品种作为选择对象，既要满足教学、试验和科研需要，又要体现当地特色树种。为此，笔者选择了以下类型树种：按照果树果实结构分类归类收集仁果类果树（苹果）品种3个，核果类果树（杏、桃、樱）品种8个，浆果类果树（葡萄、无花果、石榴、猕猴桃等）品种12个；坚果类果树（核桃、银杏等）品种3个，柿枣类的果树（红枣、沙枣等）品种4个，以及其他观赏植物品种2个，共计收集了12科16个物种的32个品种（表1）。

不同树种为果树品种识别、植物树体结构讲解、生物学特性观察、植物组织培养提供了材料，为育苗技术、营养土配制、提高坐果率等理论结合实践提供了载体。

2.2 土壤准备、容器选择和栽植

营养土的准备，园土∶有机质∶珍珠岩按5∶2∶2比列混合。土壤混合均匀后，用50%多菌灵1 000倍液进行土壤消毒48 h备用。由于苗木根系较长，选用花盆内径和盆高为42 cm×36 cm，每盆装入营养土18 kg距离花盆上沿口5 cm。每盆栽植1株，进行常规管理。

2.3 盆栽果树在教学和科研中的应用

2.3.1 盆栽果树在理论教学上的应用。在果树品种识别、植物树体结构、育苗技术、土壤团粒结构、营养土配制、果树树形、提高坐果率等内容讲解时，盆栽果树作为活体标本，起到了很好的效果。在教学过程中根据课程内容，把盆栽果树带到教室里去或把学生带到盆栽果树栽培区的讲解方式提高了教学效果。根据已有记录统计，利用盆栽果树讲解课程的观看人数已达570人次。

2.3.2 盆栽果树在实验课程中的应用。利用盆栽果树开设的实验课程有：①营养土配制和消毒技术；②果树树体结构观察和果树品种识别；③果树物候期和花芽分化观察；④果树整形修剪和树形；⑤果树嫁接技术；⑥植物光合速率和抗逆性测定等。通过实验课程讲解和实践操作不仅提高了学生的理论知识，同时还提高了学生的动手实践能力。

2.3.3 盆栽果树在学生毕业课题中的应用。2019年4月以来，18名学生完成了盆栽果树相关的毕业课题研究，内容涉及不同果树的抗寒性、抗旱性、光合速率研究，激素在果树上的应用，不同营养土的配制对扦插育苗成活率的影响分析，提高坐果率技术，盆栽果树安全越冬方法研究等方面。盆栽果树为理论结合实践提供了载体，解决了校园内果树资源缺乏、理论结合实践教学困难的问题。

3 结论

高等院校应进一步推进以学生为中心的教学范式改革，营造良好氛围，推动教师开展相关教学研究并将研究成果应用于课堂[5]。加强对学生理论知识和实践技能提升的教学研究，提供更多更好的理论结合实践场所，培养学生自主学习的能力。

盆栽果树为理论结合实践教学提供了很好的载体，其在教学中的应用不仅提高了学生的理论知识，还锻炼了学生的动手实践能力。盆栽果树涉及面广，与园艺、林学、园林、农学等多个专业的果树栽培学、经济林栽培学、设施果树栽培学、葡萄栽培学、植物學、组织培养学、观赏园艺等多门课程有关，可应用于理论教学、实践教学和科学研究当中。依据理论教学内容，将不同的树种或植物带到课堂里去或把学生带到栽培园地的教学方式很好地提高了教学效果，通过现场示范和让学生动手操作提高学生动手实践能力，及时掌握学生学习的难点和学习的不足之处。通过理论教学和实践教学相结合的方式，有效提高了学生综合专业能力。盆栽果树在理论和实践教学上的灵活应用，有一定的应用价值和现实意义。

4 参考文献

[1] 张科丽.发挥学生主体作用的高职院校个性化教学管理研究[J].职教论坛，2020，36（9）：19-24.

[2] 闻万春，陆姗姗.论乡村振兴战略下高职院校的服务属性与动力机制优化[J].职业教育研究，2020（10）：19-24.

[3] 王晓蕾，林妍梅.应用型本科高校课程建设与改革发展路径研究[J].职教论坛，2019（12）：34-38.

[4] 朱科蓉.应用型本科课程的特征、建设路径与困境[J].职教论坛，2019（3）：62-66.

[5] 袁媛.新时代地方高校思想政治教育理论及实践[J].中国果树，2021（2）：122.

（责编：何 艳）