衡水市政府食药安办印发《食品小作坊、小摊点、小餐饮落实食品安全主体责任工作指南》

为压实食品小作坊、小摊点、小餐饮食品安全主体责任，增强从业人员食品安全责任意识，有效防范化解食品安全风险隐患，衡水市政府食药安办依据《中华人民共和国食品安全法》《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》制定印发《食品小作坊、小摊点、小餐饮落实食品安全主体责任工作指南》，旨在推动衡水市食品小作坊、小摊点、小餐饮落实食品安全主体责任。

《食品小作坊、小摊点、小餐饮落实食品安全主体责任工作指南》规范了食品小作坊、小摊点、小餐饮的生产经营行为，对落实食品安全主体责任内容进行了细化，为进一步健全衡水市分层分级精准防控工作机制，实现食品生产经营主体包保全覆盖奠定扎实基础。