花饽饽里的深情

聂弋晗

朋友们，你们知道什么是花饽饽吗？花饽饽，说得通俗点就是馒头，可是它跟一般的馒头还是有很大差别的。花饽饽是把馒头做成各种各样的造型，可以说，做出来的花饽饽更像是一件件工艺品，不仅好吃，而且好看，大家都十分喜欢。

每次回老家过年，奶奶都会做好一桌子的花饽饽，笑容满面地迎接我们。瞧，那一只只兔子竖耳卖萌，一个个美人飘然若仙，一朵朵牡丹争奇斗艳……童年最美好的回忆莫过于奶奶亲手制作的五彩缤纷的花饽饽。如今，奶奶年纪大了，眼睛也花了，但“每年一饽”的计划却还雷打不动。今年我要自己动手，也帮奶奶做一次“全饽宴”。

奶奶听到我要自己动手做花饽饽，笑得眼睛眯成一条缝，笑得皱纹爬上了额头。奶奶先用淀粉、面粉加水，和成面团，然后左手一下、右手一下，把黏糊糊的面团治得服服帖帖。我敬佩地望着奶奶。接着，奶奶娴熟地将面团揉成了细长形，拿起一根筷子，挑起面团的一端，绕在中间，然后用手一按，小拇指一勾，并拿起兩粒红豆，放在眼睛的位置上——瞧，这只可爱的小兔子，好像要跳起来吃草呢！

奶奶笑着对我说：“晗晗，你也试试吧。来，我教你做个‘鲤鱼跳龙门，祝你在新的一年里步步高升，跳龙门！”听了这话，我高兴地抱着奶奶晃来晃去。

我先揪了一块白白的面团，小心翼翼地用叉子做成小鱼的形状，接着用筷子印出鲤鱼的鳞片，再嵌上眼睛——好了，大功告成！

奶奶面带微笑地把刚做好的花饽饽放在蒸笼里。大约过了三十分钟，奶奶揭开锅盖，呼，水蒸气散开来，融进我们一家人期待的心情中。瞧，花饽饽的颜色更鲜艳了！

之前，奶奶在一个花饽饽里放了一颗红枣，开饭的时候，她说：“谁吃到有红枣的饽饽，谁这一年就好运连连！”一听这话，我顿时来了劲，赶紧吃起来。

不知不觉，我已经吃了好多个了，可还是没有吃到红枣，我失望地叹了口气。这时，奶奶突然往我碗里夹了一个花饽饽。原本已经失望的我又忍不住抱有一丝希望，于是小心翼翼地咬了一口——“呀，真的有红枣！”我兴奋地大声叫嚷，“今年的幸运星就是我！”一连几天，我都沉浸在幸福之中，觉得自己真的十分幸运。

过了两三天，奶奶才告诉我，她知道我平时饭吃得不多，于是在那天蒸花饽饽的时候，特意在有红枣的那一个上做了标记。花饽饽蒸熟以后，奶奶快速把那个花饽饽夹到自己碗里，直到我快吃撑的时候，才把有红枣的饽饽给我。

色香味俱全的花饽饽，带着奶奶特有的温度和深情，味道显得格外甜美……

（指导老师 陆锋）