化学在我们日常生活中的应用

许玲玉

人们的生活离不开化学，或许我们没有察觉到，其实化学与我们的生活紧密相连、与我们的生活息息相关，生活中处处有化学。

作为一名化学教师， 在化学教学中要从学生已有的生活经验出发， 让多姿多彩的生活实际成为化学知识的源头。让学生始终保持对生活和自然界中化学现象的好奇心和求知欲，以提高他们的学习兴趣。

一、从课程的导入开始引入生活中的化学

在讲授一节新课时， 从上课伊始就要将学生学习化学新知识的兴趣诱导出来， 这样才能使学生想学并愿意学，变被动学习为主动学习，最后达到事半功倍的效果。例如，在讲授《有机合成高分子材料》时，学生一听是“高分子材料”，觉得很陌生，也没什么兴趣那么可以这样导入新课：不知大家是否注意到，我们通常用的塑料袋是什么材料做成的？ 我们平时去超市买旅行杯时，那么多种类买哪种更安全呢？微波炉使用的保鲜膜哪些在高温下易分解？ 分解后产生的物质对人体是否有害？这些都和我们今天要学习的知识有关。听了老师的这些话学生会马上睁大眼睛，想探个究竞，求知的欲望立即被激发起来了， 接下来的新知识传授就容易多了。学生们明白了这些化学知识和我们每天的生活关系如此大，接受起这些新知识也不觉得枯燥和乏味了。那么我们的教学目的也就达到了。

二、创设生活情境，感受化学问题，增强学生的自主学习能力

教学时要注意从学生熟悉的生活情境入手， 选择学生身边的、生动有趣的、有利于学生探索的事物，创设鲜明的问题情境作为素材，以激发学生的学习兴趣和动机。

例如，在讲乙烯的性质时，可以先提问学生：金黄色的香蕉是怎样来的呢？ 在我们北方，也可以吃到遥远的南方又香又甜的可口香蕉。你知道这是为什么吗？ 众所周知，香蕉成熟后有易腐烂的缺点，所以为了从路途遥远的南疆将香蕉运到四面八方，人们不能等香蕉熟透了再采摘，而是在香蕉未熟透的情况下采收的。然而生摘下来的香蕉不会自动地成熟，怎么办呢？等它自己熟？可不行。当然，人们自会找到办法。那会是什么办法呢？ 如果有个别已经腐烂的苹果要马上把它从装苹果的袋中挑拣出来扔掉，否则，别的苹果也会很快腐烂的，那又是为什么呢？这样，老师将学生学习的兴趣调动起来了。接下来，就可以让学生们针对老师刚才提出的问题进行讨论，让学生暢所欲言、各抒己见，说出自己的想法和道理。最后，老师总结并讲授其化学原理。

三、让学生参与生活实践，运用化学知识解决实际生活问题

只有让学生参与生活实践，才能使学生真正认识到所学知识的价值。例如，在讲蛋白质的变性反应时，先让学生将在家里泡好的黄豆拿来，然后让学生们自己动手做豆腐。这样，学生学习的积极性非常高涨，课堂气氛也非常活跃， 学生从中感觉到学习化学不是那么枯燥乏味，而是十分有意思并有意义的事。同样，在讲解皂化反应时，让学生在实验室自己设计实验方案，然后动手做一块有颜色、形状、香味的肥皂。在课外日常生活中，联系实际开展力所能及的化学小实验和解释社会生产、生活中的某些化学现象。例如，如何解释酒密封后存放在地窖里年限越长越香？ 当被妈蚁或蜜蜂叮咬后，涂一点稀氨水就可以止痛止痒了？ 并带领学生对工厂排放出来的废气、废水成分进行分析及调查它们对自然界污染情况，如何进行防治；对钢铁锈蚀的现象如何解释及怎样进行防护：合成材料的性能和应用的了解对市场上所卖的冰冻海产品是否含有甲醛的检测。通过这些实验和调查活动，学生亲自去体验，在实践活动中理解了知识，掌握了知识。运用化学原理积极展开思维，逐步提高了分析问题和解决问题的能力。

1.教会学生用化学眼光去观察和认识周围的事物了解了化学在生活中的应用，将会更加方便我们的生活。还要用心去体验，逐步把生活知识化学化，用化学眼光去观察和认识周围的事物。因为生活本身就是一本化学书。如“甲流”之后，消毒剂成为人们普遍关心的话题，那么学生在学习了有关消毒剂的知识后，可以自制宣传单，分发给邻居和亲朋好友。不仅使学到的化学知识得到了巩固和应用，而且还使学生们因此而产生了巨大的成就感，并体验到了成功的喜悦。

2.教会学生用化学知识去分析和解决实际生活中的问题学生的学习不能只停留在掌握化学知识上，更重要的是要运用化学知识去解决实际生活中的问题。学生通过化学知识的学习，和父母或亲朋好友逛街时，会知道怎样鉴别“羊毛织物”与“化学纤维，怎样存放家中的食用油不易引起酸败，怎样平衡日常的膳食结构，食品中的防腐剂和添加剂的利与弊等。

使学生课内所学，课外有用，课外见闻，课内升华。把大自然、社会生活搬到课堂中来，使课本知识鲜活起来，促进学生的主动发展，体验化学的应用价值。