互联网+农产品冷链监管体系助力乡村振兴研究
——以安徽省为例

张 玲

(淮南职业技术学院经济管理学院, 安徽 淮南 232001)

在国家实施乡村振兴政策的推动下,各省市都在进行农业结构的调整,并且都取得了明显的效果。在农产品市场上,流通是最为重要的环节,其最为明显的特征就是运输距离远、产品规模大且淡季反季节销售,这就给农产品物流服务形成了一定的困难,物流服务质量难以提升。同时,消费者对农产品的新鲜度、营养、品种多样化等多方面的要求也日益显著,让居民对农产品质量安全问题尤为关注。因此,农产品安全问题事关全面推进乡村振兴,也是农业高质量发展的基础。在此背景下,利用“互联网+”及大数据分析技术建立为保障农产品质量安全和新鲜度的冷链物流能够有效实现农民收入增长的同时,还能对农产品进行全流通环节的监控,保证农产品的质量安全,使得消费者的权益得到保证。

一、建立农产品冷链物流安全监管体系的作用

(一) 冷链物流网络是农村生鲜电商的重要基础

随着电子商务产业的发展,居民能够在网上进行农产品的买卖,而最终收到商品是商家通过快递物流网络将一个个“包裹”送到消费者手中。因此,农产品电商的发展,需要有冷链物流网络的支撑。根据对温度控制的不同要求,可以将物流分为四种类型:常温、恒温、高温冷链或冷藏链、低温冷链或冷冻链,如图1所示。但是对于消费升级驱动下的农产品电商而言,冷链物流网络依旧是瓶颈和短板。……