中药渣饲喂杂交育肥牛增重试验效果

马志锋,宋积锁,☆,郑小文,马 婷,李新科,李 婧

(灵台县畜牧兽医中心,甘肃 灵台 744400)

中药渣作为高纤维饲料在节粮型畜牧业中的利用越来越多。灵台县皇普谧制药厂每年产生的中药渣达3万多t,受限于提取工艺和技术的限制,中药渣内仍残留有大量的药用成分、营养物质及末知促生长因子。中药渣喂养杂交肉牛能增加牛的采食量,促进消化吸收,提高免疫力、降低发病率,增加日增重,从而大大降低生产成本、提高经济效益。

1 中药渣饲喂杂交育肥牛试验材料

1.1 药渣试验材料来源

试验用药渣购于灵台县皇普谧制药厂生产的“大山楂颗粒”国药准字02Z840026)取汁后经烘干、再粉碎的中药渣,其主要成分为:山楂六神曲、麦芽。

1.2 试验地点及时间

本试验在灵台县盛丰牧业有限责任公司肉牛养殖场进行,于2022年4月5日～6月15日结束,历时65 d,其中预试期5 d,试验期60 d。

1.3 试验牛的选择与分组

选择20头12月龄、称重300 kg左右、体况相近的健康无病杂交育肥肉牛(红安格斯x本地平凉红牛红牛)20头,随机分为2组,每组10头。

1.4 试验牛的基础日粮配方 (见表1)

表1 试验牛的基础日粮配方

2 中药渣饲喂杂交育肥牛试验设计

试验开始前5 d对选育的20头杂交育肥牛完成驱虫编号,试喂中药渣无不良反应等工作后,再进人正式试验期,选育杂交育肥肉牛饲养管理采取舍饲+补饲的方法。将干麦草和全贮玉米秸秆青饲搭配饲喂,让杂交肉牛自由采食,自由饮水,每天上,下午各饲喂1次,根据需要提供适量干草和青贮料;试验组第1个月平均每头牛每天饲喂混合精料3 kg,再添加取汁后经烘干、粉碎的“大山楂颗粒”中药渣2 kg,第2个月平均每头牛每天饲喂给混合精料5 kg,同时再加入“大山楂颗粒”中药渣3 kg。对照组同试验组相同的方法进行饲养管理,不饲喂“大山楂颗粒”中药渣。每天记录各组投人的饲料,以计算每组每日采食量、饲料消耗、计算日增重。根据试验要求,测定试验期育肥牛的起始重和期末重,以及采食量及中药渣饲喂量,分析肉牛的日增重,比较其经济效益。试验数据采用方差分析法进行显著性检验。于正试期的最后一天采取二组杂交肉牛平均日增重的影响进行测定。

3 中药渣饲喂杂交育肥牛试验结果与分析

3.1 试验杂交育肥牛的采食量变化(见表2)

表2 试验杂交育肥牛的采食量变化

表2可知,试验组比对照组平均日采食量增加3 kg,提高16%,消化能提高0.19%。经方差分析并经ISD多重比较,试验组与对照组平均日采食量增加差异极显著(P<0.01)。

3.2 中药渣对杂交育肥牛饲喂个不同配方日粮的日增重 (见表3)

表3 中药渣对杂交育肥牛饲喂个不同配方日粮的日增重 头,kg

2.3 经济效益分析(见表4)

表4 中药渣饲喂杂交育肥牛的经济效益比较

表3可知,试验组比对照组平均日增重0.13 kg,提高20.1%。经方差分析并经ISD多重比较,试验组与对照组日增重差异极显著(P<0.01)。

表4说明,中药渣饲喂杂交育肥牛后经济效益显著提高,试验组每头日分别比对照组增加收人3.88元。

4 中药渣饲喂杂交育肥牛讨论与小结

4.1 “大山楂颗粒”中药渣功效较强

“大山楂颗粒”中药渣的主要成分为山楂、麦芽、六神曲等,在提取药物的有效成分后仍有一定的药性存在。其组方具有开胃消食的功效,其中山楂具有健胃消食,预防食积滞、消除腹部胀满的功效,麦芽具有行气健脾、疏肝理气、回奶消胀、健脾生津的功效,六神曲健脾和胃、消食调中的功效,诸药合用,具有促进促进胃液的生成、增加食欲、促进肉牛快速的增重作用。

4.2 饲喂杂交育肥牛日增重显著提高

本研究通过在育肥肉牛日粮中饲喂一定比例的该中药渣,经过60 d的试验对比。由表2可知,试验组比对照组平均日采食量增加3 kg,提高16%,消化能提高0.19%,试验组与对照组平均日采食量增加差异极显著(P<0.01)。从表3可以看出,在饲喂等量草料的情况下本试验试组肉牛的日增重比对照组增加20.1%,差异极显著(P<0.01)。

4.3 有一定的经济效益和社会效益

本试验从增重、投人与产出比和经济效益等方面来分析该中药渣的育肥效果,结果表明试验组每头日分别比对照组日增加收入3.88元,高出很多,该中药渣饲喂杂交育肥牛后经济效益显著提高。加之我县是养殖肉牛大县,合理有效的处理中药渣,不但能减少其对环境带来的污染,还能创造一定的经济价值。