国内外工厂化循环水养殖技术发展现状及趋势

蔡青霖　韩庆富

摘 要 与传统的流水、池塘养殖模式相比，工厂化循环水养殖技术主要优点是节约水资源、省时省力、高效管理、占用土地面积小等，符合当前我国提倡的节能减排、转变经济发展模式的策略需求。综合分析了国内外工厂化循环水养殖技术快速发展基本情况和主要问题，探讨了这一技术模式的发展趋势和亟需解决的重大问题，为今后我国工厂化循环水养殖技术的可持续发展提供一定的思路与对策。

关键词 工厂化循环水；技术现状；技术问题；展望

中图分类号：S96 文献标志码：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.17.058

工厂化循环水养殖新模式是以养殖废水在水处理设备净化后再利用为核心技术特点，并交叉结合普通动物学、机械工程学、环境工程学、计算机控制技术原理、土木工程学等多学科综合衍生的一种新的集约化养殖模式。

1  国外工厂化循环水养殖技术发展现状

1.1  国外工厂化循环水养殖的发展概况

国外的工厂化循环水养殖模式起源于20世纪60年代，欧洲发达国家的鱼类集约化养殖，核心技术基础来源于内陆海洋水族馆、智能化水族箱和流水高密度养殖模式等[1]，经历准工厂化、工厂化和工业化循环水养殖3个阶段，现已基本实现机械化、自动化、信息化和现代渔业科学管理智能化。随着欧盟水框架指令的颁布，循环水养殖已成为欧美一些国家的国策和水产发展重点[2-4]。

欧洲循环水养殖系统（RAS）构建技术早期主要发起于荷兰和丹麦，以养殖非洲鳗鱼、鳟鱼和鲶鱼等淡水养殖种类为主。……