重视师幼互动 优化种植环境

□ 王 丹 江苏省海安市高新区实验幼儿园

借助行为地图，进行种植前的商讨

行为地图，是标有幼儿多种行为具体位置的场所平面图。借助行为地图，教师可以了解到哪些幼儿很少去户外种植场所，哪些幼儿经常去户外种植场所，从而有效地掌握班级幼儿的动态。通过阅览观察记录和行为地图，对相关数据进行整理汇总，教师可以深入了解户外种植活动中幼儿的具体情况，以便进一步开展游戏、丰富游戏、推进游戏。

通过观察记录与行为地图，挖掘班级种植小能手。户外自然角与种植园地是幼儿探索大自然的窗口。教师可以借助行为地图，了解幼儿对班级开展的户外种植活动是否感兴趣，再通过具体的自然角活动观察记录，了解幼儿对种植的具体兴趣点在哪里，以及材料的投放是否符合幼儿的认知特点，从而调整种植方案。教师也可以借助行为地图与观察记录，发现班级的种植小能手，并进行鼓励与表扬，增强幼儿参与种植劳动的自信心。

进行问卷星调查，师幼共同制定种植计划。当下，问卷星调查已经成为教师搜集数据的最佳方式。教师可以通过有关种植的问卷星调查，在极短的时间内，了解幼儿心中实际想种植的植物。教师还可以根据搜集的数据，加以分析，再通过师生共同交流、商讨，改进种植计划，让种植计划获得班级大多数人的同意，满足幼儿对科学探索的需求。

开展种植活动，重视师幼互动

从选择什么样的种子，到具体的种植活动实施，以及种植后期的植物管理，教师都应该尊重幼儿的选择，确保幼儿是游戏的主人。

选择适宜种子，发挥教师指导作用。针对每个季节该种植什么的问题，教师可以将二十四节气的知识，用故事的方式告知幼儿，让幼儿了解春季与秋季都是种植的最佳时间，但是适宜种植的植物不同。春天适宜播种花生、大豆等，秋天适宜种植大蒜、小麦等，而常见的青菜则可以一年四季种植，即使是在寒冷的冬季，青菜也可以通过大棚进行种植。

对于种子的选择，教师可以给幼儿们观看一些种子发芽的视频，让他们了解到饱满的种子更容易发芽。教师要适当放手，可以以参与者的身份引导幼儿，与幼儿产生互动。教师还可以鼓励幼儿们自己做“发芽”小实验。比如，将一批大豆种子按照饱满与不饱满的差异点，分成两类。然后将其放进同样的器皿内，加入同样多的水，看看几天后两者的发芽情况，并做好相应的观察记录。

开展种植活动，师生一起参与种植劳动。计划赶不上变化，种植活动正式开始后，幼儿们发现了许多问题。比如：需要种植的种子品种过多，土地不够，该如何合理规划？土地泥土板结，不够松软怎么办？没有肥料怎么办？太多的问题难住了大家。不过，出现问题不可怕，可怕的是幼儿会临阵退缩，失去种植兴趣。这时，教师要积极引导幼儿摆正心态，带领幼儿们一起商讨对策，大家齐心协力，共同解决问题。针对土地不够的问题，幼儿们商讨后，决定在户外走廊的自然角种植品种多样的草莓、茄子、西红柿等，花生、大豆等则放进户外种植园地进行种植。对于土地板结问题，幼儿们一起行动起来，用小锹翻土，敲碎板结的泥土，找来蚯蚓，埋进泥土之中，让蚯蚓代替小朋友们给泥土松土。对于缺少肥料的问题，幼儿们从家里带来复合肥，家里饲养蚕、小兔的幼儿则将小动物的粪便带来，掺进泥土中。

教师还适时地抛出话题：“有没有什么好办法，不需要带也不需要买肥料，我们自己解决肥料的问题？”幼儿们搜集各方资料，商讨后得出结论。一种办法是自制肥料水，将班级幼儿们吃副餐时的香蕉皮、苹果皮搜集起来，加水、发酵，制成肥料水。另一种办法是饲养蚕、小兔，利用动物粪便，解决肥料缺少的问题。大家对两种办法都很认可，于是班级值日生每天多了两项工作，分别是搜集水果废料和饲养蚕、小兔。在这样的活动中，教师与幼儿共同面对不断出现的问题，及时加以调适，改变对策，以幼儿的发展为目的，不断地调动幼儿参与户外种植活动的积极性。

对环境进行优化，发挥环境的教育价值

教师要真正融入幼儿的游戏和学习，聆听对话，观察行为，参与互动，借助一对一倾听和大量的数据、照片、视频等，以大量的事实案例为依据，科学分析“不适”行为背后的各种影响因素，对环境进行优化，以便发挥环境的教育价值，助推幼儿的成长。

从材料出发进行的优化。在种植活动中，幼儿们也经历过几次失败。比如天气异常原因导致的种植失败。一次大风过后，幼儿们发现田地里有好几棵玉米都倒下了，倒下的玉米虽然被幼儿们扶起，用棍子进行了固定，但长势还是不如没有倒过的玉米。又如，饲养蚕时，由于有的幼儿身上搽了风油精，导致蚕宝宝集体患病。以上问题都需要师生加强重视，妥善处理。为了防止玉米的倒伏，幼儿们搜集信息，了解到有一种抗倒伏的玉米品种，于是，在下次种植时，他们选择了优良的抗倒伏玉米品种。同样的，之后饲养蚕时，幼儿们吸取了教训，相互提醒身上不喷香水、风油精等具有刺激性的东西，以免引起蚕的不适。在种植、养殖活动中，师生通过劳动实践，都有所得，亦有所获。

从空间出发进行的优化。在户外种植中，幼儿们从一开始摸索式的种植，到后来能根据季节变换有意识地自主调整种植内容，展现出了当代幼儿身上朝气蓬勃、积极向上的风貌。一开始，幼儿们种植时不知道考虑地理环境，看见别人种植什么，就跟着种植。后来他们发现，自己班级种植园地与其他班种植园地的环境是不同的。其他班的种植园地阳光充足，靠近水源，而自己班的种植园地靠近围墙，阳光不充足，适宜种植一些喜阴的植物或爬藤类植物。于是，在下一次种植活动中，幼儿们改变策略，种植了丝瓜、扁豆、豇豆等爬藤类植物。此外，幼儿们还将搜集来的稻草搓成长长的绳子，悬挂在围墙上，使丝瓜、扁豆藤可以攀延而上，接受更多阳光的照耀，从而提高结果率。

教师要根据现实需要，以幼儿的发展为前提，从材料、时间、空间等方面出发，反复进行优化，与幼儿一起努力创设和营造适宜的、自主的户外游戏环境，在促进幼儿发展的同时，也使教师的专业素养与专业能力不断提升。

户外种植、养殖环境的创设，是一个动态的、连续的、发展的过程。教师要加强与幼儿的互动，不断进行动态优化，满足幼儿日益增长的物质与精神需求。同时，教师要努力将课程游戏化环境建设与师幼行为建立联系，彰显课程游戏化项目的实践内涵，促进幼儿身心的健康和谐发展。