煎呀煎呀煎鸡蛋

2023-12-30 15:44谢子义
小猕猴学习画刊·下半月 2023年12期
关键词:热锅锅铲燃气灶

谢子义

今天,妈妈教我煎鸡蛋了。

我先将燃气灶打开,然后倒油。接下来呢?我看向妈妈。妈妈笑着问我:“你的鸡蛋呢?”对呀,我还没有打鸡蛋!我有点儿紧张,就像进了考场一样。我赶紧拿来鸡蛋和碗。我拿着鸡蛋在碗上轻轻碰了几下,然后用力一磕,没想到磕重了,把蛋黄都给磕散了,还弄了一手的蛋液。开始煎鸡蛋了,可到了翻面的时候,鸡蛋粘锅了,完全没有煎鸡蛋的样子。

妈妈看我想放弃,不急不躁地说:“你知道为什么粘锅吗?因为煎鸡蛋要热锅凉油,这样煎出来的鸡蛋才会完整、好看。别着急,哪有一次就成功的事情?你再按我说的试一下。”

我决定再试一次。我先把锅加热,在热锅的过程中,小心地拿起一个鸡蛋,在碗沿上轻磕几下,稍微用力把鸡蛋磕破后,用两只手同时捏住两边的壳,再用力一掰。啊,鸡蛋一下就飞落到了碗中。打完鸡蛋锅也热好了,我往锅里加了油,然后迅速把鸡蛋倒入锅中。在嗞啦嗞啦的声音中,锅一点一点地为蛋黄织起了白婚纱。当然,我也不能闲着呀,我拿起锅铲,让锅铲在锅里游荡几圈,有必要时还要把蛋黄的“白婚纱”掀几下,以免它粘在锅上。看我陶醉其中,妈妈赶紧提醒:“快,该翻锅了。”我迅速用锅铲铲向鸡蛋,这次果然没有粘锅,鸡蛋顺利翻了个面,等另一面煎好就大功告成了。

看着煎好的鸡蛋,我手握成拳头高高举起,高兴地大叫道:“终于完成任务了!”此刻,我好像摆脱了枷锁,遨游在云端,开心地起舞。我不禁唱起了自己改编的歌谣:“煎呀煎呀煎鸡蛋,煎出一个大鸡蛋,你一口我一口,我们都是好朋友。”

妈妈拍了几张煎蛋的成品照,我知道,她要在微信朋友圈发布呢。

指導老师:魏得强

【点评】一件简单的小事,被小作者写出了情趣。禁受失败后取得成功,这是最幸福的事情。小作者巧用比喻、拟人等修辞手法,写锅帮蛋黄织“白婚纱”等,都生动形象。结尾写自己唱歌、妈妈拍照准备发微信朋友圈,让人觉得劳动的过程比吃鸡蛋还要快乐。

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