从鸡冠壶一窥辽代契丹人生活方式的变化

王茗暄

摘要：在契丹人的饮食器具中，鸡冠壶，是辽代瓷器中最富民族和地方特色的器型之一。随着社会发展，鸡冠壶的外形形制和壶体装饰发生了变化，这种变化和辽代契丹人的生活方式和社会经济发展密不可分。

关键词：鸡冠壶；考古发现；生活方式

鸡冠壶，辽代特有的陶瓷器型，亦称“马镫壶”“皮囊壶”，是模仿契丹族皮囊容器的样式而烧制的陶或瓷壶，因壶上部有鸡冠状孔鼻，故名。1958年由著名考古学家、博物馆学家李文信命名，這一名称为中外考古学界所公认，一直沿用至今。

一、鸡冠壶的考古发现

契丹是中国古代北方一个古老的民族，契丹首领耶律阿保机即可汗位后，于916年建立契丹国，后改号为大辽，历史上统称为辽朝。契丹人多活动于高寒多风的大漠之间，过着“畜牧畋渔以食，皮毛以衣，转徙随时，车马为家”[1]的生活。特定的环境需要特定的器皿，为了方便外出活动，解决喝水问题，契丹人仿照本族惯用的皮囊的样式烧造了盛水器具——鸡冠壶。

辽瓷，是我国历史上辽代时期所制作瓷器的简称。辽瓷具有鲜明的时代特征和民族特色。辽代制瓷业兴盛，辽五京范围内均有发现窑址。考古发现，已知辽代窑址多达八九十处，重要的如林东上京窑、林东南山窑、赤峰缸瓦窑，均烧造鸡冠壶。

1939年在奉天省建平叶柏寿火车站辽墓首次明确出土辽代鸡冠壶。截至今日，有明确纪年出土的鸡冠壶是辽会同五年（942年）内蒙古阿善科尔沁旗罕苏木的耶律羽之墓中的白釉提梁式鸡冠壶。白釉提梁式鸡冠壶为直流、半口形提梁、扁圆腹、平底，流底部装饰了一周圆凸梭线。褐釉皮囊式瓷鸡冠壶形制相同，尺寸不同[2]。由耶律羽之墓出土的两件鸡冠壶可见早期的鸡冠壶形制模仿皮囊容器，壶形雄浑古朴、丰满匀称、厚重有力，具有浓重的契丹民族特色。辽代早期鸡冠壶多呈单孔式，材质有黑陶、灰陶、白釉、绿釉。

辽代中期，鸡冠壶不断发展演变，但无论壶体形制如何变化，鸡冠壶在辽朝始终是实用器。开泰九年，辽宁朝阳姑营子辽代耿延毅墓[3]前室东、西壁壁画为我们提供了鸡冠壶使用的宝贵图像资料。壁画上绘有的两位侍女，她们旁边都绘有一个单孔鸡冠壶。同时耿延毅墓出土一件鸡冠壶，壶体上扁下圆，口沿处有一宝珠盖，壶体腹部刻画卷草纹图案。这些图像和实物资料都能够证实鸡冠壶是日常生活的实用器。

辽代中期鸡冠壶最显著的特点是出现圈足，使得在它在半定居生活中使用更加稳定。墓葬中埋王沟M4出土的提梁鸡冠壶十分具有代表性，现收藏于故宫博物院。

辽晚期出土的鸡冠壶较多，受北宋制瓷业影响，造型变化明显，多倾向于俊秀挺拔。例如河北省平泉市小吉沟辽墓出土的辽代绿釉双猴攀系鸡冠壶，此壶高30厘米，扁身平底，双鼻孔，鼻后饰有一对小猴子，生动形象，现收藏于平泉市博物馆[4]。

二、鸡冠壶类型分析

辽代鸡冠壶的分类最早由李文进先生提出，共五种类型，即扁身单孔式、扁身双孔式、扁身环梁式、圆身提梁式、矮身横梁式。其后冯恩学、杨晶、马沙等专家学者均对辽代鸡冠壶的形制分类均发表见解[5]。笔者从穿孔型、提梁型两大分类总结梳理已发掘出土的鸡冠壶典型器物，以求简洁清晰。

穿孔型：分扁身单穿孔式和扁身双孔式。

扁身单穿孔式为辽代早期形式，这种壶身上扁下圆，肥身平底，上有鸡冠状单口鼻。壶身是仿照两大皮页、下加圆底缝合而成的皮囊形状[6]。代表器物如辽宁阜新七家子辽墓出土的白釉单孔式桥形组鸡冠壶[7]，据李文信先生多方考证应为辽穆宗应历年间（951—969年）器物。1982年春，发现辽代早期墓葬内蒙古通辽县余粮堡辽墓[8]，共出土4件陶器，其中出土的2件泥质灰陶鸡冠壶，上部有扁平的鸡冠状单穿孔，下部肥身凹底；1件在左侧的近口处和近底处有一个横穿鼻，另一件在右侧的相同处各有一小横穿鼻。这两个穿鼻上下对称，说明鸡冠壶很可能是左右搭配使用的。这种鸡冠壶在辽应历九年的赤峰大营子驸马墓〇14北侧室[7]、上烧锅辽墓M1[9]也有发现。

扁身双孔式出现于辽代中期，如辽景宗保宁九年的辽宁法库叶茂台7号墓[10]出土的酱釉双孔式鸡冠壶。壶高26.5 cm，宽20.5 cm，呈扁提形，上薄下厚，双孔，一口在鸡冠中，一孔在口旁。根据研究考证扁身双孔由扁身单孔演变而来，此类鸡冠壶在喀左北岭辽墓M1[11]和赤峰翁旗广德公墓等辽墓中出土的绿釉双孔鸡冠壶相似。

提梁型：横梁式和环梁式

横梁式鸡冠壶壶身为圆体矮身，平底，上部有管口和横曲提梁，壶身装饰多为皮条缝合纹样。最早见于辽会同四年耶律羽之墓[12]，出土褐釉及白釉各2件。褐釉提梁鸡冠壶周身施酱釉，壶呈圆矮状，有半圆形提梁，为典型器物。

环梁式鸡冠壶呈高身圈足，长管状壶口，其提梁多高于管状流，且提梁呈半环状以区别于横梁式。纹饰方面，提梁常出现有指捏纹饰、皮扣、皮条装饰。根据壶体形制，又可分为上部瘦扁的扁身和下部类似圆柱形的圆身两种提梁鸡冠壶。义县清河门辽墓M1出土两件白瓷鸡冠壶，其提梁光素似环、断面为圆形，壶体上扁下圆且上部较宽，此式鸡冠壶即划为扁身环梁式。值得注意的是圆身环梁式、圆身折梁式并未出现。锦州萧孝忠墓出土2件黄釉圆身捏梁式鸡冠壶，义县清河门M2出土的2件绿釉圆身捏梁式鸡冠壶均为此式。

总体来看，提梁型鸡冠壶盛行于辽代晚期，该系列的鸡冠壶最大的特点便是提梁部分，样式更为丰富，装饰效果更强，釉面类型更加丰富多样。同时，说明圆身捏梁式鸡冠壶是由扁身环梁式鸡冠壶演变发展而来。