日光温室蔬菜生产中的沼气综合利用技术

撰文/阎明升 杨怀亮 穆洪海 岳秀玲 厉 阳*

发展农村沼气，对提高农民生活质量、增加农民收入、节能环保、促进农村经济社会可持续发展等具有十分重要的意义。而在蔬菜生产中综合应用沼气资源（包括沼气、沼液、沼渣），即沼肥(包括沼液和沼渣)可作为优质有机肥提供蔬菜营养，刺激和调节蔬菜生长，对某些病害和虫害具有防治作用，并能增强作物抗病性，沼气燃烧后产生的CO2用以气体施肥，能够提高作物产量，这些作用不仅可有效解决蔬菜生产中农残含量超标、品质却不断下降这一难题，而且无污染、无残留、营养全面，全面满足了蔬菜生长发育的需要，是生产无公害绿色食品蔬菜的理想肥料。

一、沼气综合利用技术

1、应用沼气进行CO2施肥

(1)特点： CO2在一定浓度范围内，与蔬菜产量成正相关。沼气中一般含有30—40%的二氧化碳和50—70%的甲烷。甲烷燃烧时又可产生大量的二氧化碳，同时释放出大量热能。沼气燃烧产生的CO2，可以增加大棚内CO2浓度，为蔬菜大棚提供CO2气肥，促进作物光合作用，同时为大棚保温和增温，使棚内温度上升2-3℃，可防止冻害产生，提高蔬菜产量。

(2)方法：沿温室北侧每50m2安装一盏沼气灯，日出半小时后开始点火燃烧1-1.5小时，施放速度以每小时0.5m3为宜。或者是每施放燃烧10—15分钟，间歇20分钟再施放燃烧。然后关闭大棚1.5～2个小时，待棚温升至30℃时即开棚放风。在早春季节还可提高棚温2～4℃，叶片光合强度增加5%～18%。应用沼气增施CO2，可使黄瓜、西红柿、甜椒平均分别增产39.8%、28.5%、31%，并且能够延长生长期。

2、沼渣做基肥

(1)特点：沼渣是腐熟无菌、速迟兼备的优质肥料，其有机质、腐植酸及N、P、K含量明显高于沤制的土杂肥，据测定，沼渣内含有机质36%-49%、腐植酸10.1%-24.6%、粗蛋白5%-9%、全氮0.8%-1.5%、全磷0.4%-0.6%和全钾0.6%-1.2%，还含有一些其它矿质成分，是迟效速效兼备的优质有机肥料。长期使用可以改良土壤结构，能降低土壤容重、增加土壤孔隙度、改善土壤团粒结构，增强土壤保肥、保水能力促进蔬菜根系对各种养分的吸收,从而达到提高蔬菜产量和质量、品质。

(2)方法：在进行黄瓜、番茄等蔬菜的栽培中，完全利用沼渣做基肥。即在整地前每亩施入沼渣3000kg，均匀撒施地表，旋耕30cm左右后，按不同栽种方式打垄做畦，还可将部分沼渣在蔬菜栽种前进行穴施和沟施。作物长势明显优于施用化肥。

3、沼液做追肥

(1)特点：沼液不仅含有作物生长所必需的氮、磷、钾、微量元素、氨基酸等多种营养物质，而且含有丁酸、吲哚乙酸、维生素B12等活性、抗性物质，而且易被作物直接吸收。使用沼液喷洒植株，可起到杀虫、抑菌的作用，减少农药使用量，达到农药低残留，生产出绿色蔬菜。

(2)方法：一是沟施，从番茄坐住果后，开始追施，随水进行，每次每亩追施300—350kg。利用沼液作为追肥，对番茄的长势、成熟期、品质、抗病性以及产量等方面都产生十分明显的影响和效果。长势健壮，成熟期提早15天以上，病株率大大下降，特别是晚疫病和灰霉病得到有效防治，果实的口味纯正、口感好，并且增产幅度达到29.85%；二是叶面喷施，用纱布将沼液过滤澄清，分别在蔬菜苗期、结果期进行全株喷雾，浓度根据料液浓度、生育时期和季节酌情确定。番茄在开花结果期，将沼液对水1.5倍进行叶面喷洒3-5次，每亩每次施用30-50kg。黄瓜在育苗期，将沼液对水4倍进行叶面喷施，黄瓜秧苗生长旺盛，不徒长，苗齐苗壮；在开花期、结果期，将沼液对水1倍进行叶面喷施，植株茎增粗、节间缩短、叶面积增大、单株结瓜数增加，并且能促进结回头瓜。喷施时间以上午10时前或下午3时后为宜，一般7-10天喷施1次。为了提高瓜果类蔬菜的坐果率、结实率，在现蕾期、花期和果实膨大期追肥时，可在沼液中加入3%的磷酸二氢钾溶液，可以提高其产量和品质。三是灌根，茄果类、瓜类蔬菜可也用沼液进行灌根，按每份沼液对水4份进行灌根，每株灌液500g左右，对控制根部病害发生有较好作用。

二、注意事项

1、利用沼气提供CO2、增加温度时，应确保棚室严密，阴天减少施放浓度，雨雪天停止施放。

2、沼液作追肥时，应在正常产气3个月以上的沼气池，提取从出料口提取浮渣层下面的第二层清液。

3、沼渣作追肥时，不能出池后立即施用，用作棚室蔬菜的沼渣，应在施用前将沼渣在棚外用塑料薄膜堆积15-30天左右时间让其充分腐熟，以免造成蔬菜烧根和有毒气体伤害。

4、蔬菜是喜肥作物，生长期短，需肥量大，为满足其生长期对肥料的需求，可适当加施部分速效氮肥和磷肥。