草莓高产高效栽培技术

周国云

（浙江省杭州市萧山区河庄街道农技服务中心 311222）

我镇是农业大镇，全镇耕地面积达万亩，种植作物品种繁多，栽培方式多样，算得上是高效农业镇。随着现代农业的快速发展，设施栽培已成为新兴的朝阳产业，全镇现有设施栽培面积达万亩，种植品种有草莓、胡瓜、苦瓜等近10个品种。2008年始种草莓以来，现在已发展40hm2左右，经济、生态、社会效益显著。现将草莓高产高效栽培技术介绍如下。

1 品种选择

选择具有产量高、品质优、效益好，深受市场青睐的浅休眠期大果型品种章姬。该品种株型较直立，长势旺，株高25cm左右；叶片较大，长圆形，匍匐茎抽生能力较强；花序长，花数多，连续结果能力强，单株结果数30～40个；第1花序单果重35g左右，平均单果重18g左右；果实长圆锥形，鲜红色，果实软，果形美观整齐；2005年据农业部农产品质量监督检验测试中心（杭州）检测，可溶性总糖含量8.3%，总酸含量0.53%；休眠浅，开花至成熟需30～45d；炭疽病抗性弱，白粉病抗性较强。1999～2004年经杭州、诸暨、建德市多点试验，平均667m2产量2473kg，比对照丰香增产41.8%，生产上一般667m2产量2000kg左右，比丰香增产10%以上。

2 培育壮苗

一般在3～8月育苗，要获得高的繁苗率，大田易湿但不能涝，繁苗比例一般控制在1∶50～60，同时注意防治病虫害。10～11月，选择草莓匍匐茎上前期生长的健壮小苗，移植到露地苗床或塑料钵中进行育苗，要求育苗床土和钵土保水性、透气性好。草莓移植后需覆盖遮阳网降温，草莓活棵后适当控制肥水，及时揭除遮阳网以防徒长。育苗期易滋生杂草，如不及时清除，将严重影响草莓苗的质量和数量。

3 整地定植

草莓生产采用高2.5m、宽6m的标准管棚，内附套棚，三膜覆盖，地膜采用黑地膜，可保持土壤水分，控制杂草滋生，大棚膜采用无滴膜，可减轻病害。黑地膜下设滴管，可适当补充水分。棚内定植时间为8月中旬～9月底，定植前耕翻土壤，同时667m2施菜饼400～500kg、腐熟猪粪肥3000kg作基肥，然后筑畦，畦幅90cm、畦面40cm、沟深40cm、沟底宽20cm，6m宽标准大棚可筑7畦。8月中下旬定植，定植前畦面上铺地膜，在地膜上打孔栽植，中间5畦，每畦栽2行，行株距为25cm×15cm，棚两边1畦栽1行，每667m2种植8300株左右。定植时，要使花序朝沟边，栽深以根颈与土面平为准，不能将苗心埋入土中。

4 田间管理

4.1 温湿度管理

于10月中旬开始扣膜保温，采用双膜覆盖。定植初期，要求白天25～30℃、夜间不低于12℃，后期白天20～23℃、夜间不低于5℃；相对湿度保持在50%左右。

4.2 肥水管理

果实膨大期草莓需水量增大，可采用滴灌的方式浇水，使7～8cm以上土层呈湿润状态。追肥掌握薄肥勤施的原则，定植活棵后，结合滴灌施0.5%海藻滴灌肥，间隔15～20d施1次。

4.3 植株调整

草莓生长期须及时摘除匍匐茎、老叶、病叶及采果后的残留花萼，每株草莓选留2～3个健壮蘖，及时抹去其余分蘖，去掉低级位小花。

5 病虫害防治

草莓病虫害主要有炭疽病、灰霉病、白粉病和蚜虫。炭疽病可选用45%咪鲜胺微乳剂1500倍液或70%品润代森联水分散粒剂600倍液防治；灰霉病可用50%速克灵可湿粉剂2000倍液防治；白粉病可用40%杜邦福星乳油10000倍液喷雾防治；蚜虫可用70%艾美乐水分散剂15000倍液喷雾防治。

6 采摘上市

11月下旬～12月中旬，当草莓呈红色鲜艳、成熟度达90%以上即可采摘上市。草莓一般采摘从年内11月下旬开始上市，陆续采收至次年4月下旬，采收期长达5个多月，667m2产量达1800kg，产值26000元，成本11000元，净利15000元，具有较高的经济效益和社会效益。