甜玉米规范化穴盘基质育苗技术

熊元忠，陈世荣，戴惠学，王强

（1.江苏南京市蔬菜科学研究所，210014；2.南京市农机试验鉴定站）

甜玉米有香、甜的特点，作为营养保健食品和休闲食品越来越受到消费者的欢迎，种植面积逐年扩大，尤其在调整种植业结构，提高种植水平和效益时，甜玉米常常作为首选作物。但甜玉米种子小、皱缩、干瘪、不饱满，种子内部贮存的营养物质少，不能满足苗期生长对养分的需求，常常在种子萌发阶段和1～3叶期表现为出苗率低，出苗慢，苗子细弱、不健壮，大小苗分化强。而且甜玉米的种子价格较高，如采取直播法播种，则用种量加大，生产投入增加，种植效益低下。笔者经过几年的摸索试验，总结出一套甜玉米规范化穴盘基质育苗技术，这项育苗技术既提高了育苗成功率，又可培育壮苗，并且通过示范推广，取得了良好的效果，受到了农户的欢迎，现将该技术介绍如下。

1 育苗前准备

1.1 保护设施

根据季节、气候条件的不同，选用不同的保护设施育苗。春季采用大棚保温覆盖育苗，穴盘基质育苗的一般提早上市5～7 d；夏秋季（夏末秋初）育苗时覆盖一膜一网（大棚顶膜+遮阳网），起防风、防雨和降温作用。

1.2 苗床准备

①地面畦床 畦床宽115～120 cm（2个穴盘的长度），长度不限，整平拍实床面，畦床四周开排水沟。移栽667 m2大田需用128孔穴盘30张，苗床用地5 m2左右。

②喷水设备 可利用软管安装细孔喷头（花洒）或喷壶浇水。

1.3 穴盘规格

选用美式PS（聚苯乙烯）穴盘，主要采用128孔穴盘，孔径3.0 cm×3.0 cm，外型大小54.9 cm×27.8 cm。

1.4 育苗基质

①基质类型 选用全营养型有机育苗基质。

②基质质量 使用富含有机质和玉米苗期生长所需的氮、磷、钾及铜、锌、硼、硅、钙、镁等微量元素的基质，有效微生物活菌数≥0.5×108个/g，不含重金属等有毒有害物质。基质的主要指标见表1。

表1 基质的物理、化学性状指标

③基质用量 每1 m3育苗基质，可分装128孔穴盘225盘，育苗2.8万株。

④基质装盘 a.基质预湿。调节基质含水量至55%～60%（即用手紧握基质，有水印而不形成水滴）。穴盘堆置2～3 h使基质吸足水。

b.装盘。将预湿好的基质装入穴盘中，用木条板从穴面的一方刮向另一方，使每个孔穴都装满基质，装盘后各个格室应能清晰可见。

2 播种

2.1 种子晾晒

播种前精选种子，并选择晴天晒种，春天5～6 h，夏天2～3 h。晒种可提高酶的活性，促进发芽，但切忌曝晒。

2.2 播种时间

保护地大棚内育苗移栽，春季可在3月中下旬播种，并在穴盘上加地膜覆盖；秋季一般在7月中旬至8月上旬播种，并在大棚顶膜上加盖遮阳网。

2.3 播种方法

①人工播种 a.压穴。用装满基质的5～6个穴盘叠在一起用力压实基质，压出播种用的小穴。

b.手工播种。每穴播种1粒种子（发芽率低的可放2粒），播种深度1～1.5 cm。按移栽密度和出苗率，多播10%～20%作为备用苗，用作补缺。

②机械播种 用手动播种机播种，将装满基质的穴盘平放在播种机的台面上，用播种机压穴、播种。

2.4 盖种、浇水

播种后，再覆盖一层基质，多余基质用木条板刮去，使基质与穴盘格室相平，种子盖好后把穴盘排到苗床上。最后喷透水，以穴盘底部渗出水为宜，以满足种子发芽出苗对水分的需求。

2.5 及时揭膜，防止烫伤幼苗

当穴盘育苗出苗率达到60%时及时揭除地膜，防止出苗时高温缺水灼伤幼苗，以利于保全苗、促壮苗。

3 苗期管理

3.1 水分

穴盘育苗全苗以后，结合天气情况，及时通风调湿，秧苗生长期，应始终保持基质湿润，不需控水。喷水量和喷水次数视育苗季节和秧苗大小而定，原则上掌握穴面基质发白即应补充水分，每次喷匀喷透。一般春季在上午浇1次水即可，夏秋季早晚各浇1次。成苗后，在起苗移栽前1 d浇1次透水。

3.2 温度

棚室温度管理，春季育苗应根据天气开启通风口调节棚温，白天掌握在25~30℃，夜间15℃以上，以促进秧苗健壮生长。夏秋育苗去掉大棚围裙膜，保留棚顶膜，晴天10：00~15：00棚顶盖遮阳网降温。

3.3 光照

春季育苗尽可能增加光照强度和光照时数，夏秋育苗防雨防晒，晴天每天15：00后和阴雨天揭去遮阳网。特别是7~8月播种育苗正处于高温、太阳辐射强和台风雨较多的季节，应在播种后盖上遮阳网和大棚顶膜，以防止太阳强烈照射，起到降温保湿作用；遇暴雨时也可盖膜防止雨水的冲击。

3.4 病虫害防治

甜玉米保护设施育苗由于苗龄短，只要管理得当，基本无病虫害发生，如有蚜虫等为害时，可用10%吡虫啉可湿性粉剂加10%高效氯氰菊酯乳油3 000倍液喷雾防治。

4 移栽

4.1 移栽期

甜玉米128孔穴盘基质育苗，成苗茎秆粗壮，子叶完整，叶色浓绿，生长旺盛，根系将基质紧紧缠绕形成完整根坨，无黄叶，无病虫害。幼苗具3片叶时移植，在正常天气，春季需要18~22 d，夏秋季10~12 d。超甜玉米与普通玉米一样，3叶期以前萌发出来的根均是初生根（胚根），3~4叶时开始长次生根（永久根），与初生根相比，次生根的作用最长久，也最重要，选择3叶或3叶1心移栽有利于次生根的萌发生长及根系的构建。移栽时最好选择14：00以后或阴雨天进行。

4.2 移栽技术

移栽时要掌握好基质的水分，让根系与基质聚拢成团不松散。移植时可把长势较强和长势较弱的玉米幼苗分片或分畦集中定植，方便调控管理。可采取宽窄行、等行距、打塘等方式移栽。根据不同品种，每667 m2定植密度在3 000～4 000株，春季和肥田适当稀植，秋季和瘦田适当密植。移栽时将苗的奇数叶片朝向行外，使将来的果穗及穗位叶与过道基本垂直，便于通风透光及散粉。为便于以后的肥水管理，幼苗移植大田后，及时盖膜和淋定根水，防止幼苗突然失水影响生长。同时还要及时施药，移栽当天下午每667 m2用高效氯氰菊酯100 mL对水40 kg喷施，防止地下虫咬食幼苗。