园艺技术专业实施工程任务课程化的探讨

黑龙江 张磊

园艺技术专业实施工程任务课程化的探讨

黑龙江 张磊

当前，园艺技术专业的学生普遍存在对理论知识不感兴趣，动手实践能力弱，实施具体工程项目能力不足的现象。通过实施“工程任务课程化”，可以提高学生的综合素质。

工程任务课程化；园艺技术专业；综合素质

一、园艺技术专业教学现状

园艺技术专业是应用性和实践性很强的专业，工程任务是园艺技术专业课程的重要组成部分。随着时代的进步，社会竞争日益激烈，对人才的要求越来越高，现代社会要求学生具有运用知识的能力、创新能力以及实施工程项目的能力。但是，以往的教学方法以理论教学为主，实践教学为辅，对于人才的培养存在诸多问题。

（一）学校、社会对实践教学关注少

随着近些年来高校的不断扩招，学生人数越来越多，学校的办学面积相对狭窄，学校办学经费紧缺，实践教学基础设施投入少。由于市场竞争日益激烈，企业忙于抢占市场，也不愿意安排学生到企业实习。因此，导致教学大纲安排的实习、实践课程无法保质保量完成，影响了学生的实习积极性，也使实践教学流于形式。

（二）重理论教育，轻实践

在以往的教学过程中，主要以理论教学为主，实践教学为辅，很多学校、教师和学生对实践教学没有足够的重视。教师根据课程知识点的结构进行讲授，覆盖面广、信息量大，却又与实践脱节。教师对教材的依赖性大，现在的教材质量良莠不齐，跟不上当今科技的发展。学生在课堂上感觉内容枯燥乏味，提不起兴趣。

（三）实践教育环节计划不完善

园艺技术专业教学计划都是按照课程体系进行安排，而农学专业与实践联系紧密，受季节性因素影响，以往的教学安排无法让学生观察到植物生长、发育、成熟的整个生命周期。学生没有深入到生产第一线，对植物缺乏全面的了解，而且在实践过程中应该具有的理论基础而没有具备，刚刚学过的理论在实践当中没有体现，学生掌握的是抽象的理论和零散的操作技能，使得实践教学与教材脱节。

（四）教学目标不明确

以往的大学毕业生都是从事研究工作，随着高校的扩招，现在的毕业生基本上都是从事生产第一线的技术工作，因此要求学生在校期间就要有扎实的基础、丰富的实践经验、较强的创新能力，能够独立完成相应的工作任务。学校现在培养的毕业生偏离了社会需要，因此出现了就业难的局面。

（五）学生积极性低

学校和教师受传统教学观念和办学条件的影响，对生产实践认识不足，很多实习、实践都是参观，学生只是看热闹、走过场，根本不能学到专业的精髓。

因此，学生不具备完成工程任务的能力，学校更不能培养学生的动手实践能力、应变能力、创新精神。

二、工程任务课程化的实施

加强学生的思想政治教育和专业教育工作，让他们认识到实践的重要性，知道园艺技术专业的理论学习与生产实践应该是紧密结合在一起的，为今后解决实际生产中的问题打下牢固的基础。

（一）提高师资队伍的综合素质

师资队伍的综合素质是影响学校办学水平的重要因素，提高教师的综合素质，是培养学生全面发展的重要保证，是提高大学生综合素质的重要基础和前提。教师是学生学习和实践的指导者、领路人，教师只有不断提高自己，使自己紧跟科技的脚步，时刻关注专业技术发展动态，才能指导学生有效的实施工程项目。教师的能力影响着学生将来实施工程项目的质量。

提高教师的综合素质可以采取如下措施：

1.在师资队伍中采取“导师带新师”制

让专业中责任心强、经验丰富、业务素质过硬的老教师担任项目负责人，带领青年教师共同指导学生实施工程项目，在项目实施的过程中既让青年教师学到了经验，熟悉了生产作业流程，掌握了专业前沿，又可以保证项目的顺利进行，培养了学生的能力。

2.聘请工程师作为学校的兼职教师

积极邀请企业中表达能力强、理论基础好、实践经验丰富的工程师作为学校的兼职教师，发挥他们的专业特长，指导学生实施工程项目。学校的青年教师可以作为助手，在协助兼职教师完成工作的同时逐渐积累经验，提高自身素质。

3.鼓励青年教师参加培训

除了以上两种方式提高教师的综合素质之外，还可以鼓励教师在寒暑假参加各种培训与进修，以及去其他学校和企业参观、考察、实习，为教师提供技术服务和学术咨询，开阔教师的眼界。

（二）以具体的工程任务为模块，重新整合知识

园艺技术的专业课知识比较枯燥，学生对课程往往没有学习兴趣。所以，提高学生的学习兴趣是能否顺利完成该专业教学目标的关键。在教学计划的制定过程中，要按照园艺技术专业的特点安排课程。

例如，在园艺技术专业学生第二学期安排土壤肥料学、设施园艺、作物栽培学等课程。3、4月份正是耕地、播种、栽培的季节，这样可以将具体的工程项目与课程内容有机的结合在一起，进行课程一体化教学。

土壤肥料学是园艺技术专业学生的基础课程,学生在学习此课程时结合学校的实习基地，在播种之前了解土壤组成、土壤酸碱性、土壤肥力，在播种之后根据植物的不同生长阶段，结合土壤的特性有效施肥。

设施园艺是园艺技术专业学生的专业课程，由于北方3月份气温比较低，蔬菜和花卉需要在温室育苗，学生在学习设施园艺课程的同时，进行育苗，及时掌握设施内温、光、湿、气及土壤条件的综合调控；在大田栽种后，进行设施喷灌，确保蔬菜、花卉、果树的优质高产。

作物栽培学是园艺技术专业学生的专业课程，学生在栽培蔬菜、花卉、果树时，通过学习栽培管理、生长调控和优化决策等内容，实现作物高产、优质、高效及可持续发展。

通过这种方式，在整个工程任务实施过程中，边做边学，改变以往单纯灌输式教学方法，让学生变被动接受为主动学习，不但提高了学生学习的积极性，更提高了学生实施工程项目的能力。教师与学生在轻松愉快的氛围中完成了专业培养目标。

（三）开办专业公司，变消耗性实习为生产性实习

园艺技术专业的学生从入学到毕业不断的进行专业实践。学校可以拨给专业一定的土地，并为其借垫启动资金，派负责人进行监督，由学生自主完成从生产计划、生产资料的购买、栽培管理、产品销售和经营核算全过程，给学生提供产供销全面实践的机会，每一个环节学生都亲自实践。学生为了使专业公司盈利，在这一过程中会不怕苦、不怕累，不断的学习理论知识，增强动手能力。通过开办专业公司可以提高学生的团队合作意识、自我管理意识和质量意识,提高学生解决问题的能力和创新能力。

通过产学结合，在完成教学任务的基础上生产与专业相关的产品，并转化为资本，既为学校节约了资金，又可以将其转化为科研经费，促进专业公司的发展壮大，同时也促进了学生的全面发展。

（四）改革考核方式

在实施“工程任务课程化”的同时，要改变传统的考核方式，采用笔试、口试、实习总结、学习日记、学生互评，或者由产业工程师进行考核等多种方式，必须要做到客观、公正、有效，这样才能全面的评价学生的综合素质。

三、结语

通过采用“工程任务课程化”的方式进行教学，可以提高学生的学习热情，增加学生学习理论知识和参与实施工程项目的积极性，又可以提高学生的综合素质。

[1]蒋锋，刘鹏飞，王晓明.农学专业创新型人才培养模式改革的实践[J].农技服务，2010（10）：63.

[2]陈宏涛，曹丽颖，吴锡冬.关于农学专业实践教学改革的思考[J].科技咨讯，2010（3）：48-50.

[3]曹雯梅.加强农学专业实践性教学的探讨[J].河南广播电视大学学报，2003（2）：62-63.

（编辑 刘丽娜）

（作者单位：齐齐哈尔工程学院信息工程系）