马龙县马鸣乡畜牧业发展路径分析

王家飞 邓云春

（云南省马龙县马鸣乡农业综合服务中心，云南曲靖 655104）

马龙县马鸣乡以打造山地牧业作为农业结构调整的重点，依托优势、狠抓机遇，着力打造畜牧养殖基地；推进规模化生产、产业化经营，大力发展肉牛、黑山羊产业，壮大生猪、禽类养殖，提升产业化、多元化水平；促进农业增效、农民增收、农村经济发展，实现“园区做精、产业做强、企业发展、农民增收”的目标。

1 发展现状

1.1 优化投资环境，加大招商引资力度

（1）积极引进云南马龙双友牧业有限公司，该公司已拥有标准化牛舍21 409 m2，青贮窖23 000 m3，肉牛存栏2 840头，所饲养品种为全国较好的肉牛品种。公司建成投产后，充分发挥龙头企业在基地建设、技术应用、市场开拓、带动农民增收等方面的积极作用，对马龙县及周围市、县的肉牛养殖产业产生带动和辐射作用及肉牛产业实现跨越式发展、促进地方经济社会发展都将有着重要的意义。

（2）2009年引进马龙盛通投资有限公司，建成年存栏野猪9 000头、出栏10 000头的标准化野猪养殖场，项目投资1 900万元，猪舍面积11 400 m2。

1.2 推广规模养殖

以大企业入驻为契机，依托资源优势，大力发展企业+基地+农户的发展模式，全年实现畜牧业总产值8 780万元，总收入3 950万元。达到生猪存栏30 360头、黑山羊存栏32 750只、肉牛存栏11 030头、肉禽出栏100 800羽。目前，全乡规模养殖户有1 599户其中养牛户950（5～9头430户，10～19头51户，20～49头16户，50～99头7户）户，共存栏肉牛5 432头。养羊户649户（50～99只263户，100～199只9户），山羊存栏25 672只；特种养殖的梅花鹿1 250头，野猪9 000头。发展肉牛存栏100头以上养殖小区5个，存栏20头以上规模养殖户52户，新建牛舍4 771 m2，饲料仓库2 272 m2，青贮窖4 188 m3，化粪池400 m3。

2 发展思路

2.1 明确一个目标

以大力发展畜牧养殖业，着力打造“山地肉牛养殖示范园区”为目标。大力发展设施农业、节水农业、科技农业、高效农业，高起点规划，高标准建设，高科技装备，创造性地开展肉牛养殖园建设；努力实现“园区做精、产业做强、企业发展、农民增收”目标。

2.2 理清两条工作思路

一是以积极引进大企业、大项目促进畜牧业大发展为思路。不断优化投资环境，加大招商引资力度，积极引进规模养殖企业；二是以发展农户规模化养殖及增收致富为思路。以大企业入驻为契机，依托资源优势，大力发展农户规模化养殖优质黑山羊、肉牛、能繁母猪和特种养殖。

2.3 做到三个结合

（1）企业发展与农户增收相结合，加强企业与农户养殖的互动、交流、引导带动。

（2）技术指导与政策扶持相结合，提升技术综合服务能力，争取政策项目扶持，着力打造好亮点，宣传好政策导向，壮大发展数量规模。

（3）监管与防疫相结合，以安全健康可持续发展为原则，合理规划布局、科学引导发展，做到不走弯路，达到技术有保障、管理有技能、发展有后劲。

2.4 做到四个到位

一是成立畜牧产业领导小组，加强对畜牧工作的领导，明确一名班子成员分管畜牧工作，主要领导不定期研究畜牧工作；二是加大对进驻企业的跟踪服务。三是政策扶持到位；四是科技推广到位。

2.5 达到五个提高

一是畜牧产值、养殖量要有大幅提高。二是养殖大户户数要有大幅提高。三是农户科学饲养意识及技术要有提高。四是畜牧专业技术人员和防疫员水平要有提高。五是招商引资力度要有较大提高。

3 存在问题和不足

产业化程度不高；科学饲养水平较低；科技信息服务滞后；动物防疫体系不健全；工作经费不足。

4 发展的对策和建议

4.1 扩大养殖总量

坚持“抓大户、建小区、小群体、大规模、增效益、促发展”的原则，以规模养殖户为重点，专业大户为骨干，集中发展连片区域化的养殖、专业村、专业合作社和标准化养殖小区，带动全乡的规模养殖。加大政策扶持力度，通过政策拉动，效益促进和典型推动，大力鼓励全乡加快发展养殖，不断扩大养殖总量，优化畜牧产业结构，提高畜牧产业发展水平。

4.2 调优养殖结构

在结构布局上，继续坚持稳定牛、羊等草食畜数量，积极发展特色雪花牛、梅花鹿养殖的总体思路。在畜种结构上，要突出发展基础母畜，全面落实以牛、羊为主的基础母畜保护扶持政策，增加能繁母畜的饲养量，从而推动良种化程度不断提高。在组织形式上，以规模养殖户为重点，以养殖小区建设为先导，尽快形成各具特色的畜产品生产基地。

4.3 健全服务体系

加强新型实用技术培训，大力推广优良品种、畜种杂交改良技术，畜牧产品精、深加工技术，重点推广“五良”（良舍、良种、良法、良料、良医）综合配套技术，加速科技成果向生产力的转化；加快推行“政府行为+科技人员”的技术推广新机制，加强村级服务组织和重点服务设施的建设，在乡党委、政府统一协调下，村级服务组织结合起来，大力推行“乡站+农户”、“技术服务小组+农户”的服务形式，建立较为完善的生产销售、科技推广、信息反馈相配套的社会化服务体系。

4.4 拓宽融资渠道

一是建立以国家投入为导向，集体和农民投入为主体，全社会投入为补充的多层次、多渠道、多形式的投入体系；二是抢抓国家扶持畜牧产业发展的政策机遇，积极争取基础设施建设项目，利用畜牧产业发展专项资金，重点抓好草业生态工程、暖棚养畜工程建设；三是建议县有关部门要对规模养殖大户及畜牧产品加工、饲料生产企业和畜禽交易市场等给予重点信贷支持。

4.5 加强动物防检疫

认真贯彻执行《动物防疫法》，强化村级防疫职能，逐步健全完善动物疫病防控体系，对主要的畜禽传染病采取综合防治措施，将其扑灭在源头。切实把畜产品质量安全摆在重要位置，纳入全乡农村经济发展总体规划，以推进畜产品标准化生产为切入点，以健全和完善检验检测体系为支撑，努力提高监管水平，不断提升全乡的质量安全意识和畜牧产品的竞争力。

4.6 扶持专业合作社

坚持以科学发展观为统领，以市场需求为导向，在稳定完善家庭承包经营的基础上，加大对农民专业合作社的扶持、指导力度，创建“专业大户牵头、龙头企业带动、基层组织举办、农技人员引导”的发展模式，营造合作内容广泛、形式多样、机制灵活、服务面广的良好发展氛围，大力提高农民组织化程度，从而推动马鸣乡畜牧业又好又快发展。