豇豆生产技术

徐利娟

豇豆生产技术

徐利娟

1 栽培茬口

春提早栽培，早春播种定植，夏季始收。秋延迟栽培，夏秋播种定植，秋季始收。

2 品种选择

选用抗病、优质、丰产、商品性好的品种，如之豇28-2、之豇特长80、青丰豇豆等。

3 育苗

3.1 育苗设施 选用大棚、温床等育苗设施，采用营养钵、营养泥炭块、穴盘育苗。

3.2 营养土配置 用肥沃大田土6份、腐熟圈肥4份，混合过筛。1m3营养土加腐熟捣细的鸡粪15 kg、氮磷钾三元复合肥（15-15-15）3kg、50%多菌灵可湿性粉剂80g，充分混合均匀。

3.3 种子处理

1）温汤浸种。将筛选好的种子晒1～2天，播种前用55℃温水浸烫，不断搅拌至30℃后，浸种4小时，捞出后播种。

2）药剂处理。用种子质量0.5%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种，预防枯萎病和炭疽病。

3.4 播种 塑料大棚早春栽培育苗播种期在2月下旬至3月上旬；秋延迟栽培多采取直播。每亩栽培面积用种量2.5～3.5kg。将营养钵和营养泥炭块摆放在苗床上，浇透水后，每钵（块）播处理好的种子2～3粒，播后覆盖2cm左右厚的营养土，覆盖地膜，保墒提温。直播多采取穴播，每穴点播2～3粒。

3.5 苗期管理 70%种子出土后，及时揭去地膜。播种至出苗的适宜温度为白天25～30℃，夜间16～18℃，最低夜温16℃；出苗后的适宜温度为白天20～25℃，夜间15～16℃，最低夜温15℃。定植前4～5天通风降温炼苗。苗期严格控制浇水，不旱不浇，一般浇1～2次，水量要小。

4 整地施基肥

一般亩施充分腐熟的有机肥3000～4000kg、过磷酸钙40kg、硫酸钾25kg。有机肥全部撒施，深翻25～30cm，按照畦宽120～140cm做畦，磷肥及钾肥集中施畦内。

5 定植

行距60cm，穴距30cm，每穴定植2～3株。

6 田间管理

6.1 温度管理 缓苗期，白天温度保持在28～30℃，夜间不低于18℃。缓苗后至坐荚前，白天温度保持在20～25℃，夜间不低于15℃。结荚期，白天温度保持在28～30℃，夜间18～20℃。

6.2 肥水管理 采用膜下灌溉。定植后及时浇水。1周后浇缓苗水、第1花穗开花坐荚时浇1次水。主蔓上约2/3花穗开花时，再浇1次水。以后地面见干即浇水，浇水后及时放风排湿。一般隔1次水追1次肥，每亩每次施氮磷钾三元复合肥（15-15-15）10～15kg。中后期可喷施叶面肥防早衰。开花结荚期可喷施5～10mg/kg萘乙酸，保花保荚。

6.3 植株调整 抽蔓后及时扎架吊蔓。将主蔓第1花序以下的侧芽及时抹去。主蔓第1花序以上各节位的侧枝留2～3片叶摘心，主蔓2m左右及时摘心。

7 病虫害防治

7.1 农业防治 选用抗病虫良种。及时摘除病叶、病果，拔除病株，带出地块进行无害化处理，降低病虫基数。加强苗床环境调控，培育适龄壮苗。加强养分管理，提高抗逆性。加强水分管理，严防干旱或积水。结果后期摘除基部的老叶、黄叶。实行严格的轮作制度，与非豆类作物轮作3年以上再进行栽培，有条件的地区实行水旱轮作或夏季灌水闷棚。大棚栽培采用无滴消雾膜，起垄盖地膜。放风口用防虫网封闭，夏季育苗和栽培应采用防虫网和遮阳网。

7.2 物理防治 利用杀虫灯主要诱杀甜菜夜蛾、小菜蛾、菜螟、棉铃虫、烟青虫、潜叶蝇等。一般每个大棚安装1盏杀虫灯。在棚内悬挂黄色粘虫板诱杀粉虱、蚜虫、斑潜蝇等害虫，30cm×20cm的黄板每亩放30～40块，悬挂高度与植株顶部持平或高出5～10cm。在夏季覆盖薄膜利用太阳能进行高温闷棚，杀灭棚内及土壤表层的病、虫、菌、卵等。

7.3 生物防治 保护、利用天敌防治病虫害。细菌性疫病发病初期，可用40%农用链霉素可溶性粉剂2000倍液或100万单位的新植霉素粉剂3000～4000倍液喷雾防治，隔2天用1次药，用药2次。防治蚜虫、粉虱，可用0.6%苦参碱内酯加入323助剂2000倍液喷雾。防治红蜘蛛、茶黄螨，可用1.8%的阿维菌素乳油2500倍液，或用10%的浏阳霉素乳油1000～1500倍液喷雾，每7天喷1次，连续喷2次。

7.4 化学防治

1）锈病。发病初期，可用25%烯唑醇或三唑酮可湿性粉剂2000倍液，或40%氟硅唑乳油1500倍液喷雾，每7天喷1次，连续喷2～3次。

2）煤霉病。发病初期，可用25%的嘧菌酯悬浮剂1500倍液喷雾，15～20天喷1次，连喷2～3次。或用50%多菌灵可湿性粉剂400倍液，或40%多硫悬浮液800倍液，或14%络氨铜水剂300倍液，或47%春雷霉素王铜可湿性粉剂700倍液，每亩用药50～60kg，7～10天喷1次，连续使用2～3次。

3）炭疽病。发病初期，可用25%的嘧菌脂悬浮剂1000～1500倍液喷雾，15～20天喷1次，连喷2～3次。或用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂500倍液，或65%代森锌可湿性粉剂500倍液，每7～10天喷药1次，连喷2～3次。

4）细菌性疫病。可用53.8%氢氧化铜干悬浮剂1000倍液喷雾防治。

5）根腐病。发病初期，可用70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液灌根。或用50%多菌灵可湿性粉剂400倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液，每7～10天喷1次，连续喷2～3次，重点喷洒植株的主茎基部。

6）豆荚螟。可用2.5%溴氰菊酯乳剂2500倍液，隔3天喷1次。或48%毒死蜱乳剂1000倍液、10%吡虫啉乳剂2500倍液，隔14天喷1次。

7）蚜虫、粉虱。可用1.5%除虫菊素水乳剂2000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液，或25%噻虫嗪可湿性粉剂1000倍液喷雾。

8）潜叶蝇。可用2.5%溴氰菊酯乳剂3000倍液，或毒死蜱乳剂1000～1500倍液在成虫产卵期喷雾2～3次。

徐利娟，陕西省杨陵区农经站，邮编712100.

2014-01-24