训达油脂：科研发力铸造品牌

濮阳县训达油脂产业化集群位于河南省濮阳县八公桥镇，以国家级农业产业化重点龙头企业——濮阳县训达油脂有限公司（简称训达公司）为核心，同时拥有河南豫龙油脂有限公司、河南省豫花实业有限公司、濮阳县训达食用油研发中心、濮阳县训达油脂运输中心等相关联经济组织8家，覆盖范围涉及濮阳县八公桥镇、胡状乡、梁庄乡等3个乡镇，内黄、通许、滑县、延津等4个县。

训达公司的标准化优质花生生产基地，年产优质花生200万公斤，示范带动周边2万亩花生开展标准化生产种植。公司从基地建设之初就开始了有机食品认证的各项工作，水、土壤等已经完成监测化验，花生产品已经取样，严格按照有机食品生产规程进行生产管理，实行全程监控，预计三年内能够生产出有机花生油等高档食用油。

作为食品加工企业，训达公司始终坚持食品行业是道德产业的理念，以强化食品安全体系建设为核心、以提升产品质量为载体，率先提出“放心油”的承诺，并率先通过ISO9001质量体系认证、HACCP认证。公司先后投资1000万元建起了标准化的检验检测和技术研发中心大楼，采购安装了全套国内最先进的检验检测设备。公司技术研发中心研发的食用油加工新工艺，在油的制取过程中实施纯物理、机榨法脱磷脂、去杂和脱水，从而避免了浸出花生油在精炼过程中高营养组分被蒸出或被热分解。2012年，公司研发中心在精炼和浸出工艺上取得巨大突破，研制开发的脂肪酸捕集器和浸出降温装置获得了由国家知识产权局认可的专利。

目前，训达公司已形成了“公司+基地+农户”的产业化经营模式，基地规模达10万亩，带动农户约37.5万户。公司所开发的“训达”牌花生油先后被评为“河南省优质产品”“河南省名牌产品”，被认证为“无公害农产品”，获得“全国农产品加工博览会金奖”。“训达”牌商标2006年被评为“河南省著名商标”。打造“训达”有机花生油等国家级、省级知名品牌2个，目标是建成河南省最大油料生产与加工产业集群。

（濮阳市农业产业化办公室供稿）