基于职业能力培养的职业院校植物组织培养课改探讨

王媛花

(江苏农林职业技术学院,江苏句容212400)

基于职业能力培养的职业院校植物组织培养课改探讨

王媛花

(江苏农林职业技术学院,江苏句容212400)

在职业院校植物组织培养课程教学中，传统的教学思维已经很难适应当下组培企业的生产岗位要求。基于职业能力培养改革职业院校植物组织培养课，提高学生的职业技能应用能力，对他们今后的就业将有很大帮助。因而，本文从职业院校学生的职业能力培养角度论述植物组织培养课的改革措施，以期为培养更多的职业人才提供有益建议。

职业院校；植物组织培养课；职业能力

0 引言

在职业院校中，植物组织培养课程是一门重要的应用课程，学生必须要充分熟悉“必需、够用”的组培基本理论，对相关的工艺流程十分了解，可以得心应手地开展组培操作，从而为今后进入组培企业生产岗位打下坚实的职业基础。过去，植物组织培养课程的教学都是教师先讲解理论，学生再开展技能训练，课程学完以后以理论考试的方式考核学生这一套模式。事实上，从组培企业与毕业生的调查情况来看，这种陈旧的植物组织培养课程方式早已和组培企业的生产要求相悖。

1 职业院校植物组织培养课改目标

具体来说，职业院校植物组织培养课改的目标是按照专业教学计划制定该课程的相关教学内容与要求，再结合课堂理论教学、实验实训技能练习等教学方式，尤其是要按照一体化实践性操作进行强化，让学生们对植物组织培养基础知识、基本理论和实践技能进行熟悉，从而实现组织生产、管理、组培苗木销售和服务一体化高水平技能型人才培养，为社会生产与经济建设输送更多人才。

在这个过程中，特别要重视职业院校学生的学习、应用、协作、创新能力培养。着重培养学生娴熟的培养基配制、灭菌、植物器官培养、预防培养、无菌操作等技能，从而为组培企业、植物生产企业、生物技术企业等相关单位培养更多优质的植物组织培养工、生物制品培养基制备工等人才。

2 职业院校植物组织培养课改教学内容体系构建

教学实施的前提条件就是教学内容体系。职业院校的植物组织培养课程改革内容应该面向市场与就业，根据“必需、够用”的要求，把职业岗位作为核心建设课程教学内容。教学方向应该以学生职业能力提升为重点，合理调整教学方向，改革教学模式，以“双证书”教育结合“教、学、做”，注重实践教学体现建设。而教学形式则主要以学生的实践能力为主，重视实训、工学结合，在建设实习、实训与实验室基地的过程中构建课改教学体系。

3 职业院校植物组织培养课改对策

3.1 建设实习实训基地打造人才培养实践平台

首先，职业院校应该进一步建设好校内组培实训基地，为工学结合打下基础，并将之打造成为联系企业的桥梁。并积极做好校企合作，让更多的植物组培企业参与到职业院校的校内组培实训基地建设中，深入开展基于校企合作的组培实训基地建设，通过真实的组培生产任务让校内组培实训基地管理焕然一新。

其次，做好校外组培实训基地建设，为工学结合搭建桥梁。积极寻找适合学生职业能力培养的校外实训基地，主动和企业联手合作，在植物组织培养课程建设中尽量选择专业对口、技术发达、综合实力雄厚的植物组培企业作为实训基地，通过协议签订来确定双方的职责，企业对学生的实训进行接受，然后派遣技术强、经验丰富的工人为学生指导老师，和学校指导教师共同制定实习内容，完成实训任务。指派实习指导教师带队，加强学生实习指导，对学生在实训中的各种问题进行协商处理。

3.2 做好课程单元的基本操作实践工作

在课堂教学环境中，教师应该根据课程单元内容设置教学情境，这种教学情境作用于学生而引起积极学习的情感反应，教学情境的设置是一种真实环境的模拟，拟定企业情境，进行角色定位。

通过单元模拟植物组培企业生产部门的工作岗位，让学生进行培养基制备、接种、培养管理、炼苗移栽与管理，根据工作岗位确认典型工作任务，也就是做好配制培养基、接种、培养、组培苗的驯化与移栽等工作；与此同时，职业院校还应该根据校内植物组织培养实验室、教学苗圃等形成具有工学性质的职业环境实训基地，一边进行课堂教学一边结合实训生产进行授课。对于相关生产技术知识，可以在实训基地讲课的同时进行生产实践，将课程单元的基本操作实践进行模拟操作，运用仿真教学、项目教学来强化职业院校学生的职业能力。

3.3 利用有偿生产实践做好技术应用实践

职业院校利用植物组织培养实验室、具有教学和苗木生产性质的教学苗圃，在节假日等假期时间让学生在植物组织培养基地开展有偿生产实践，学生负责对实验室、教学苗圃的日常生产管理进行操作。他们在实验室生产组培瓶苗，在教学苗圃进行组培苗移植驯化，让他们将知识理论和实践结合起来，既学到知识又学到技术，而且还可以对组培苗木生产的市场信息进行了解，帮助他们不断提高职业技能。

3.4 利用职业技能竞赛提高学生的职业能力

对于职业院校来说，在植物组织培养课改中鼓励学生参加职业技能竞赛能够进一步推动教学课程改革。因为职业技能竞赛对职业院校学生选手的能力与素质都有很高要求，对于教学改革也有很好的引导作用。

项目与任务是技能竞赛的两个主要载体，尤其考验学生的操作能力，能够帮助他们把理论和实践有机结合起来，通过“学来做、做来学”，对职业院校学生的实际问题的解决能力提升帮助很大，同时也需要教师应重视自身教学能力和素质的提升；另外，通过技能竞赛对学生的身心素质进行考验，让学生通过这些比赛来认识到自身的职业能力和综合素质问题，便于在今后的学习中有针对性地进行职业技能强化。

4 结语

综上所述，职业院校植物组织培养课改在建设过程中应该充分突出学生的职业能力，多结合实习实训、工学结合等方式建设内容体现，不断探索与时俱进的人才培养模式，即“课堂教学、有偿服务、综合实训与顶岗实习”有机结合的教学模式。通过特色鲜明的教改探索彰显植物组织培养课改的时代性，这对培养学生的操作技能等方面起到积极的作用，更加有助于提高学生的操作技能、职业素质，提升学生未来的就业竞争力。

[1]梁称福等.高职《植物组织培养》课程实施工学结合人才培养的探讨[J].湖南环境生物职业技术学院学报，2010，16（3）：45.

[2]郭玉梅.加强职业能力培养构建工学结合的人才培养模式[J].中国职业技术教育，2013（306）：37.

[3]袁红萍.项目教学法在高职教学实施中的问题及对策[J].价值工程，2011，30（7）：232.

（编辑 赵欣宇）

On the Reform of Plant Tissue Culture Curriculums Based on the Professional Ability Cultivating in Vocational Colleges

WANGYuanhua
（Jiangsu Polytechnic College ofAgriculture and Forestry，Jurong212400,China)

In the teaching of plant tissue culture curriculums in vocational colleges,the traditional teaching thought has been difficult to adapt to the present production post requirements of tissue culture enterprises.Based on the professional ability cultivating,reform the plant tissue culture curriculums of vocational colleges,and improve the students’application ability of vocational skills,which will be a great help for their future employment.Therefore,from the viewpoint of vocational students’vocational abilitycultivating,this article discusses the reform measures of the curriculums,so as to provide useful suggestions on cultivatingmore professional talents.

vocational colleges;plant tissue culture curriculum;professional ability

G712

B

1672-0601（2015）11-0054-02

2015-09-03

王媛花（1981-），女，汉，甘肃人，博士研究生，讲师，主要研究方向：果树分子生物学。