亳文化主题酒店设计研究与分析

亳文化主题酒店设计研究与分析

余彩霞

（亳州师范高等专科学校艺术系，安徽亳州236800）

摘要：采用问卷和实地调研法对皖北地区地级市宾馆和酒店进行调查，针对酒店亳文化主题缺乏，建筑风格雷同，装饰语言缺乏地域特色等不足，从设计策略、创意构思、设计特色、技术手段等方面进行分析，探索地域文化主题酒店设计的一般范式，为改进皖北地域文化特色的主题酒店提供有益的参考。

关键词：亳文化；主题酒店；装饰艺术；空间设计

目前，我国主题文化酒店的设计正处于探索、发展、逐渐成熟的特殊时期，地域文化的继承与创新是我们面临的主要问题。在多元文化并存的当下，对相同或不同文化主题酒店设计分析和研究，其主要目的是突出特色，满足不同消费群体的需求。目前我国很多主题酒店设计理论、设计思想和设计方法等存在诸多问题，如餐厅和酒店迅速夭折现象。究其原因，除经营理念落后和管理不力外，其主要原因是缺乏地域特色的文化内涵。

亳文化主题酒店设计正是立足于亳州地域文化基础之上，顺应亳州市城市建设与发展的大背景下的重要举措。亳文化悠久厚重，内容丰富，承载着涡淮流域人文素养，包含着综合的生活特质和多样化的形态，呈现不同的时代特征和地域性,它是涡淮流域文化形态的总和，是人们长期形成的生存方式、生活经验、社会价值观念与思想的文化遗产。笔者在调查的基础上进行分析，研究顾客喜爱的亳文化内涵及其装饰艺术风格等内容，借鉴分析国内外主题酒店相关理论和成功的案例，准确定位主题酒店设计的指导思想和设计思路。从人文环境、受众、认同感和市场影响力分析等进行客观分析，从而探索主题酒店装饰艺术形态、主题文化载体的表现形式。

亳文化主题酒店设计在空间设计和室内装修装饰上应以亳州历史文化为依托，采用装饰性艺术语言形式，体现“简约”的设计理念，突出亳文化地域特色。根据市场及受众人群的调查，消费者偏重于酒店的饮食文化、居住条件、环境氛围等。因此，就亳文化主题酒店而言，设计的重点在亳文化氛围的营造上，设计的亮点在亳文化品牌的打造上，设计的落脚点在亳文化主题酒店环境的美化上。近年来，亳文化主题酒店设计建设成为皖北文化主题酒店设计的一般范式之一，充分发挥地域文化在主题酒店中的积极作用。

一、亳文化主题酒店设计定位

（一）设计策略定位

亳文化主题酒店设计策略追求整体的协调性和各区域间的变化统一，体现前沿设计理念，凸显亳文化精神内涵。在设计方式上，立足于对酒店业文化和亳文化内涵的理解，准确定位设计风格，做到区域划分和亳文化内涵的筛选，坚持内容与形式协调统一的原则，处理好酒店功能分区与亳文化元素之间的关系，逐步完善亳文化酒店整体设计。

亳文化主题酒店设计在创意上突出格调高雅、形式鲜活新颖的中式设计风格。“现代中式风格设计更大程度上追求神似，汲取中国传统风格的一些线条、色彩、造型等装饰语言，把现代设计元素融入到室内设计中。”[1]（P18）在酒店建筑外观上突出亳文化庄重古朴的设计风格，在室内设计中体现亳文化厚重的历史，材质与肌理方面注重质朴自然，体现道家文化天人合一的精神内涵，彰显个性与特色。

（二）亳文化主题酒店设计思路

亳文化主题酒店整体设计思路立足于市场调研结果。根据道家文化、养生文化具有较强认同感和亲和力，结合国内不同类型和特征的主题酒店成功案例，在此基础上极力打造符合现代社会人们需求的空间环境，设计有别于亳州周边地区的独具特色的酒店。亳文化酒店设计针对大众消费群体进行设计，在酒店空间及装饰风格上追求质朴简约的现代中式设计风格。“质朴的作品往往有着深厚的文化内涵。”[2]（P29）在造型语言上，注重视觉个性化的表达，运用环保材料，追求自然，体现和谐健康的思想。在色彩的运用上，注重色调稳重温馨。在细节处理上，按照人体工程学的原理，采用自然材质和环保的饰品等装饰，创造舒适清新的室内环境，给人以零距离感和亲近感。

对酒店大堂的处理追求视觉的冲击与震撼。以曹魏文化、道家文化等为载体，在材料选用上，考虑形式与内容的统一，以天然的石材作为艺术媒介；造型上采用夸张和概括的艺术语言，兼用装饰的点、线、面的艺术语言；以红褐色为色彩基调，追求雄浑大气，创造视觉上的冲击和心灵上的安稳感。

对其它区域设计，遵循内容与形式统一变化的原则，在统一色调的基础上追求变化。根据文化表达的需要对不同区域的造型、色彩进行艺术设计。但在设计思路上紧扣亳文化特色。展开方式上，注重文化载体与空间搭配的表达形式。在区域的空间安排上按照人体工程学的原理，确保安全性与流畅性，体现休闲养生的文化内涵。

在室内空间分割和装饰风格上按照道家老子“大则简”的思想进行设计，体现回归自然的环境布置。同时按照人体工程学原理，确保室内设计的舒适度和外观设计的简洁性风格。

（三）亳文化酒店设计特色

在方案构思方面参考了亳州宾馆及其它宾馆的设计方案，重点放在酒店的大堂、宴会厅、客房等空间的艺术处理上；在亳文化元素筛选基础上，体现当代人的生活追求和审美趣

向，提炼其核心的内涵精神，注重文化元素时尚、新颖的展现方式和表现手段；在艺术语言上，追求统一与变化；在空间表达上，采用亳州花戏楼砖雕图形或文字等创意来传达亳文化丰富的内涵，增强酒店的地域文化特色。

酒店的整体设计应注重亳文化内涵的艺术转化形式和材质肌理的表达方式，体现道家“简”的理念，突出形象的生动传神之境。造型语言采用写意的手法，运用以形写神的表现方法，不罗列文化元素，采用创意方法，按照“计白当黑”的原理，艺术地处理文化形象，力求做到虚实相生，给顾客留下想象的空间和独特审美感受。色彩方面借鉴中国水墨画的精神和韵味，既考虑色彩整体的调式，又兼顾色彩的微妙变化，既考虑外观色调与周围环境之协调关系，同时又注重不同区域色彩之变化。同时尽量考虑材质自身颜色的天然美，设计时注意不同材质的搭配，适当加以创造性发挥，力求发挥固有色彩组合的魅力。

对大堂的空间设计与装饰，采用雕塑的艺术形态，以历史名人曹操等为突出主题形象，表现他的精神和气度，构图采用横式，给人宽阔感和想象的空间。在接待区域设计亳文化综合元素的背景展示区，文化载体截取亳文化中精彩的要素，打破时空界限，用组合的方式，让顾客进入核心区域之前有一个慢慢欣赏和品味文化的区域。休息区将道家文化元素作为主要设计内容，按照“道法自然”的设计理念，以体现出“逍遥”和“自由”的道家思想，艺术形态以简洁的造型，朴素的色彩，营造轻松的环境。各区域相联通的厅廊部分的处理，将采用跳跃而贯穿的方式加以处理。处理时注意文化载体之间的相互连接与过渡，共同营造整体文化环境。

二、亳文化主题酒店的设计方案分析

（一）主题文化设计分析

酒店的整体风格与氛围是顾客对酒店的整体印象和评价的依据，良好的设计是顾客获得好印象的第一要素。“在艺术对自然，对世界的参与过程中，我们看到人类艺术创作中的‘最大容积’（车尔尼雪夫斯基语）的建筑艺术发挥巨大作用。”[3]（P113）因此，整体文化元素设计与处理，对塑造整体风格和氛围的营造十分重要。亳文化主题元素是亳文化主题酒店设计的灵魂和核心，主题酒店就是采用地方最具特色的建筑形式来突出这一主题。比如，岭南文化是广西地区代表性的文化之一，为突出其地域性文化特色，当地的主题酒店就很好地采用了当地围屋的建筑形式，其成功的案例对我们具有很好的借鉴意义和价值。

（二）建筑风格设计分析

确定酒店建筑风格主要考虑以下几个因素。首先要对酒店周围的建筑风格进行分析，力求做到与周围建筑风格相适应和协调。其次对已建成的地方特色建筑外观进行归纳和总结，在原有的基础上进行创造，因为建筑外观设计是主题文化的重要表现形式，酒店的外观形式是否新颖，直接影响到酒店受消费者的喜爱程度；酒店室内空间的分割与装饰是否具有个性，直接决定其独特性和魅力。从这个角度上看，主题酒店风格实际上是地域文化形态和文化价值观的体现形式，因此，对于地域文化本质内涵的把握直接关系到酒店外观的艺术表现形式和内在的装饰与美化。从酒店的主体文化价值和市场竞争力看，酒店的建筑风格往往会成为消费者选择消费的条件之一。亳文化主题酒店建设风格与亳州城市大环境保持了一致性，同时很好地把握了亳文化元素之养生文化内涵，恰恰处理好消费者之需求，与亳州城市文化建设和主体精神相符合。在酒店室内设计与装饰上，以中医药实物作为室内装饰的主要表现形式，加上图片文本、声光电等现代手段，使亳文化元素获得丰富多样的艺术形式，在酒店室内设计中，做到了天然中药材料和空间的设计的完美结合，以拓展现代生活空间和消费新感受。

（三）装饰艺术设计分析

亳文化主题酒店运用非物质文化遗产资源进行室内装饰设计，如以亳州特色的壁画、雕塑、书画、图案、工艺美术进行装饰性处理，并以代表地方特色的剧种二夹弦等作为背景音乐，目的是为了烘托文化内涵与主题文化相协调的环境。为了做到丰富的艺术展现形式，亳文化主题酒店的同一区域的室内装饰也有变化，在每个小空间设计时既考虑它的功能又考虑它的差异性，以求突出其个性，从而获得消费者的喜爱和市场的竞争力。

（四）主题客房和主题餐厅设计分析

客房和餐厅是主题酒店设计的重点和看点，它是顾客获得最直接体验的标志性环境。因此，从主题出发，抓住主题文化的核心是设计的关键。成功的主题酒店在这方面都有出色的表现，一是特色鲜明，二是与国际化发展趋势接轨的设计理念。只有处理好文化因素和空间布局，才会给消费者留下独特的感受和舒适感。

巧妙处理餐厅和客房的光与色彩，会增加主题酒店的艺术魅力。因为主题酒店色彩包括建筑外观的主体色调和内部不同房间的装饰色调，当然也包括灯光的色彩。比较成功的室内装饰色彩给人留下美好的印象和空间想象力。最后，可以考虑花卉的点缀与点睛。

三、结语

目前，我国中小城市的主题酒店设计缺乏地域文化特色，建筑风格和室内装饰语言出现了雷同的现象，再加上简陋粗糙的制作，导致了它和城市文化的建设与发展不协调。为解决此类突出的问题，笔者建议从以下三点进行考虑主题酒店建设。首先从文化传承与创新的视点出发；其次深入挖掘地域文化内涵；再次在设计与制作上下功夫。只有做到以上三点，方可构建该地区与市容协调和发展的主题酒店。近年来，亳文化主题酒店设计紧扣了亳州地域文化之老庄思想和曹魏文化内涵，在建筑艺术风格和室内设计等方面较好地运用了现代设计的新理念，创造出具有亳州地域文化特色的主题酒店，获得了部分消费群体的喜爱，吸引了更多的消费者参与其中，使亳州历史文化名城日益发挥文化软实力的作用。

（注：本文系亳州师范高等专科学校课题：环境艺术设计专业“教学做”一体化实训室运行模式研究的阶段性成果，项目编号：BSJY201210）

参考文献：

[1]黄凯.室内设计与应用[M].合肥：合肥工业大学出版社，2006.18.

[2]王静.中国经典剪纸[M].郑州：河南文艺出版社，2010.29.

[3]陈池瑜.现代艺术学导论[M].北京：清华大学出版社，2005.113.