试论“粤海名村——头古村”之旅游开发

□蔡叶坛

（广东培正学院广东广州510830）

□蔡叶坛

（广东培正学院广东广州510830）

进入新世纪后，随着城市现代化的发展，越来的越多的年轻人靠着自身在大城市的拼搏，逐渐找到了自身的价值以及定居的环境，提高了自己的生活质量，也为自己的下一代创造了一个优越的教育以及成长环境。但是，由于大量的青年人“进城”，导致农村出现了严重的“现代化”危机、“空心化”趋势、“同质化”倾向！塱头古村便是这样的一个古村落。城市化快速发展侵蚀着古村落文化。因此，保护古村落，传承和发展古村落文化成了新时代年轻人的一项任务。本文根据问题出发，提出借鉴“乌镇模式”来发展塱头古村的文化旅游产业的设想以达到传承古村落文化的目的。

塱头古村；乌镇模式；休闲旅游；村落文化

本文DOI编码：10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2015.06.074

“村落是中华民族人民心底的情怀。千百年来，人类在这个载体中孕育、生存、成长。村落是人类的精神家园，是人类永远不能忘却的地方，是人类知识和文化的总和和反映，它又是一部生命的大书。冯骥才说，中国最大的物质遗产是万里长城，最大的非物质文化遗产是春节，而最大的物质和非物质文化遗产是古村落。”[1]古村落和古村落文化的抢救、保护、研究，是我们应当持续探索的话题。塱头古村落就是这样一块文化历史醇厚的土壤，其古村落文化资源尤为丰富。塱头古村以古建筑品种多，保存建筑规模大以及文化内涵丰富而著称，是迄今为止，广东保存规模最大的古村落之一。塱头古村落文化由岭南建筑文化，耕读文化，民俗文化，楹联文化以及祠堂文化组成。但是物质历史文化都非常丰富的塱头古村现状堪忧，如何传承和怎样保护成了一个重大的问题。村落自然老化，城市化冲击下的空心化问题急需解决。

1　塱头古村落文化

1.1岭南建筑文化

“近代岭南建筑文化是在“古今中西之争”的文化背景下产生和形成的。它表现了了近代岭南文化的基本特征和理性精神,折射出经世致用、开拓创新的价值取向,开放融通、择善而从的民众心理,经验直观、发散整合的思维方式,清新活泼、崇尚自然的审美趣味,是近代岭南文化的组成部分。”[2]塱头古村建筑大多坐北朝南，这是为了适应南方地区降水丰富，夏季高温多雨，冬季温暖湿润的气候，建筑布局开畅明朗，通透玲珑，造型轻巧淡素，建筑占地面积有6万多m2。现在保存完整的明清年代青砖有388座，其中祠堂，书室，书院共有34座，炮楼门楼共五座。建筑物中具有极具艺术价值的雕花，墙壁上的镌刻。充分体现了岭南特色建筑，蕴含着很高的文化价值。

1.2耕读文化

塱头古村历来重视耕读，文风蔚然。村里的书院，祠堂建筑物就明显的表现出了塱头古村重视教育尊重学术的风尚。一个村落是农耕文明和读书记事的载体，“中国传统文化是一种农耕文化，古代的村落是中国人传统思想人文精神的载体，而经过几百年残存下来的古村落以其所特有的古风古貌，民俗民居，文化秉承而成为当代人感知传承优秀传统文化的重要场所”[3]塱头古村的耕读文化以其历史悠久和成绩显著而为人所知，比如，全村曾科考及第的秀才有27名，举人19名，进士14名。有诗赞；：红锦古村青云桥，小巷深处人家绕。书室栉比入塘影，渔樵耕读一梦。。

1.3民俗文化

“民俗文化记载着千百年来的历史,积淀着人类的生存智慧,代表着一个民族的信念,是一个民族的生活准则。”[4]塱头古村的民俗文化具有一方特色，其中最为人所知的便是“元宵投灯节”了。在元宵节的前一晚，村民们和许多闻名而至的外地人齐聚黄氏祖祠前的空地竞投空灯，场面甚是热闹。现场挂满各色的彩旗及灯笼，非常喜庆。“灯”与“丁”为谐音，寓意来年“人丁兴旺”，有一个好的开始，表达了人们的美好祝愿。“民俗作为一种来源于生活的群体文化,对人的教化作用是潜移默化的,通过人们日常交往活动中的态度、语言及行为体现出来,对个人的价值观以及个体的社会化产生影响”[5]。塱头古村的民俗文化很大程度上可以代表具有岭南特色的风俗民情，具有社会和文化上的利用价值。

1.4塱头村古村落文化保护的必要性

花费巨大的力气和精力去保护一个文化，那这个传统文化必然有他的开发和利用价值。古村落文化作为千百年来中华文化重要的传承精华部分，就有其存在的意义和价值。对于塱头古村落文化而言，亦是如此。塱头古村落有其独具特色的岭南风俗文化，也有它自身经过历史长河发展的特殊文化，比如耕读文化，楹联文化等等。塱头古村落文化保护的价值可以从两方面来论述。首先，塱头古村落独树一帜的历史文化价值。“古村落作为一种文化资源具有重要的历史文化价值，它作为历史的产物和时代的印记,反映了当时社会的经济，政治、科技、军事以及文化水平,从吋间和空间两个维度传递历史文化信息。”[6]塱头古村初建于明清时期，至今已有600多年的历史，它的存在见证着明清时期的中国，近代中国，民国时的中国，现代中国的发展。具有历史价值。塱头古村也有丰富多彩的文化，比如岭南特色建筑文化，楹联文化，民俗文化，祠堂文化等。都是值得后人学习并且传承的。其次，便是经济价值。古村落文化属于一种文化资源，当然有其可利用的经济价值，特别是在经济快速发展，快餐文化到处流行的今天，人们需要在时代潮流的追赶下得到一种有价值的文化享受。如此，便可催生古村旅游业的发展。“村落的经济价值主要体现在其旅游经济价值方面。旅游业的主要服务对象是以追求精神文化生活为旨的文化消费者。在不同的地域，由于自然地理坏境和历史条件的不同,会展现出各具地方特色的文化种类。”[7]因此，塱头古村可以利用其天然的优点：清新的自然环境和精美的建筑群，岭南特色的风俗以及美食。还有其历史文化条件发展旅游业，体现古村在当今的经济价值。

2　塱头古村的现状

2.1塱头古村的堪忧现状

随着城市化现代建设的发展，塱头古村已经出现了严重的“空心化”现象，走进塱头古村，就会发现绝大多数都是老人家的身影。对于此类问题，有学者研究得出：“村落外出现的新房是现代化建筑，而村落内大多仍旧是破旧，闲置或废弃的旧房，这种外围新房，内部闲置的，外扩内空"现象，称为地理意义上的“空心村”。而经济意义上的“空心村”是指农村青壮年劳动力大量进城务工，导致农村人口下降和农村青壮年人口比例下降，农村剩余人口大多数是老弱妇孺。留居人口呈老龄化，贫困化趋势。人口，资金等资源流向城市，引起农村经济的衰退和社会结构的变革。这种“空心化”现象在我国农村比比皆是。”[8]而且村落“空心化”以及老龄化会导致诸如历史建筑物保护不当或者说无法保护，某类文化可能会消失等等问题。因此，塱头古村现状堪忧，亟需有一个可行的方案来解决。

再者，封闭落后的自然经济格局被打破之后，迫切改善生活的要求让原汁原味的村落变了味道，比如经济逐渐好起来的原居住民为了追求更好的居住条件，要么拆掉原来的建筑物重新建成一座现代建筑，要么就重修旧屋但是都没有保留着原来的架构。古建筑凝聚了古人的智慧和辛勤汗水，是无法复制，而且古代的建筑材料在当今也难以寻找到，因此，古建筑物一经破坏就会失去了它的韵味，这样会使其经济价值贬低。最后，政府对古村落文化资源保护的投入太少，地方政府作为保护文化的主体，往往只是注重开发而没有从本质上发现存在的问题并且提出改变方案，阻碍了塱头古村罗文化的旅游业开发和发展。

2.2阻碍塱头古村发展的问题

妨碍塱头古村向前发展，再创辉煌的既有自身的原因，也有外界强加的压力。第一，自身的原因。塱头古村建筑年久失修，已经显得有些破烂了，祠堂，书院等有价值的建筑物没有保护好，周围环境有些杂草丛生，疏于打理。再加上花都距离广州地区比较远，交通设施以及住宿饮食等配套设施不完善，使得塱头古村难以与外界交流，更勿论说要取得很好的宣传效果了。第二，外界的压力。经济快速发展，使得物价上升，驻扎在村里的年轻人纷纷外出打工来维持日常开支。而且城市的配套设施教育等方面较好，就业机会多，吸引很多人在城市发展，这样就进一步使得古村无人管理，无人居住了，面临着可能成为“荒村“的危险。

3　以“乌镇模式“发展塱头古村的设想

3.1“乌镇模式”带来的乌镇的改变

“将先进的管理理念实践于对古镇的保护中，乌镇对古镇保护开发方式开始了有效的探索，积累了成功的经验。如管线地埋、河道清淤、修旧如故、控制过度商业化等工作，都是在全国古镇保护开发中首创或成功运作的典范，受到了专家和同行的肯定，被联合国专家考察小组誉为古镇保护之“乌镇模式”。”[9]“乌镇模式“的成功实践，给乌镇面貌带来了翻天覆地的变化，给原居住民的生活也有了一个质的飞跃。变化后最经典的画面是这样的：“窗外的西市河曾是臭水沟，现在每天都有木船载着游客驶过；河里已经没有鱼虾，但街坊扮演的渔夫和鸬鹚依然立在船头；成家的儿女早已搬出乌镇，西市河是臭水沟的时候，他们偶尔回来吃饭，现在他们每天都回来吃晚饭，看窗外水一样斑斓流过的游人。”[10]在发展旅游之前，乌镇的建筑是破烂不堪的，开发修建后，成了具有民国特色的地方建筑，街道用的不是现代瓷砖而是凹凸不平看起来颇有些历史的青砖。乌镇的发展给当地人带来了巨大的经济利益。乌镇的民宿经过挑选，由本地夫妇经营，负责照看民宿，旅客由“游客中心”统一分配，住宿费用收归乌镇旅游公司；房东可在店内经营餐饮，餐饮收支由他们自己掌控。这样在统一管理下又有自由支配的经营模式给当地居民的生活带了很大的改善。乌镇的特色之处是开发修建了一个水上戏剧场，游人可以在观台上欣赏到乌镇的戏剧，享受一场文化盛宴。这样的发展也充分利用了乌镇的文化特色和自然地理环境，同时让如死灰般的戏剧文化复燃，一举三得！总之，“乌镇模式”给乌镇带了的变化的巨大的，无论是乌镇的整体保护，旅游开发还是居民的整体生活水平。

3.2“乌镇模式”运用于塱头村

“乌镇旅游开发成功得益于它“历史、文化、自然、环境、人文有机融合，先进完善的服务设施配套”[11]使得乌镇真正成为了观光、休闲、度假、商务活动相结合的最佳旅游目的地。乌镇是江南水乡的风格，塱头古村是岭南民俗风格，两者的建筑物，住宅屋各具特色，我认为在“民宿”这一块，是乌镇吸引众多游客，并且可以走向国际的重要原因之一。“随着经济改善和审美水平提升，自助游蔚然成风。人们已不满足于酒店标间，而更向往便捷温馨，富于地方特色和人文风貌的的下榻之所，甚至把它看做影响整个旅程体验的关键”[12]。乌镇利用互联网，在携程网上登记注册，扩大了自己的揽客范围。而且乌镇民宿装修风格家家各有千秋，但是都充满了具有浓郁的江南水乡风情。借鉴与此，塱头古村首先要做的便是在整修民宿，祠堂，书院等古建筑的时候，尽量保持原来的风貌，原汁原味地保留下来，进而做到“整旧如故，以存其真“。接着利用互联网等资源，加大自己的宣传力度，扩大游客的范围。

再者，我认为人性化管理与统一化管理也是乌镇保护成功的原因之一。“乌镇的商业开发采用统一管理，个性经营，体验式的度假生活，开发公司负责所有经营权的审批，整体管控。吸纳原居住民作为公司的工作人员，解决其收入。”[13]就拿乌镇的特色民宿来举列子，民宿的日常打理，早晨免费早餐由原居民打理负责，原居民从中收益，参与管理的同时也增加了对本地方的感情，中国人向来有重土安迁的思想，因此这样也可以保护并发展本地区更加长远。而且，这样也可以让游客获得一种新的体验，有宾至如归的感觉，感受到当地的特色民俗和品尝到当地正宗小吃。对照于此，塱头古村这个充满岭南特色风情的村落该适用“人性化与统一化管理合为一体”的经营模式。人性化管理即是要求“以人为本”。“以人为本有三层涵义:它肯定了人在社会历史发展中的主体地位。它是一种价值取向，即要求尊重人、依靠人、为了人和解放人;它是一种思维方式，就是实践中,要求我们在分析和解决一切问题时,既运用历史客观规律的尺度,也在制度和体制上确定并运用人的尺度,要对人的命运表示关怀”[14]。所以，塱头古村首先得要尊重原居民的选择，不强迫其离开，也不强求拆迁，进而依靠原居民对古村落的修整，在有关企业的帮助下自我管理，开发原住民的潜能，大力开发塱头古村落的旅游价值，打造一个集“休闲与教育文化”相结合的旅游模式。

总之，塱头古村是一个非常有历史文化旅游开发价值的村落，传承古村文化，把塱头古村打造成一个旅游胜地，具有现代意义：解决一部分人就业压力问题，减少了城市人口压力，提高了一部分人的生活质量，拯救了一个文化古村落。

[1]曹保明.吉林古村落文化保护与发展现状[N].吉林日报,2012-04-19013.

[2]唐孝祥.近代岭南建筑文化初探[J].华南理工大学学报(社会科学版),2002(01):60-64.

[3]王维,耿欣.耕读文化与古村落空间意象的功能表达[J].山东社会科学,2013(07):77-80.

[4]李永婷.民俗文化的教育价值研究[D].山东师范大学,2014.

[5]汤文君.论传统村落保护价值及发展对策[J].赤子(上中旬),2015(09):329.

[6]张永利,阮文彪.城镇化背景下的农村“空心化”问题[J].赤峰学院学报(汉文哲学社会科学版),2012(09): 104-106.

[7]乌镇旅游官方网站http://www.wuzhen.com.cn/

[8]石岩乌镇案例——一个小镇的文化复兴[J]2013-05-24 09:24:16

[9]潘颖颖.乌镇模式开创浙江民宿的新纪元[J].旅游纵览(下半月),2013,(04):157.

[10]曹元坤.论“人性化管理”中的“人性”[J].当代财经, 2006(10):61-68.

1004-7026（2015）06-0119-03中国图书分类号：F590.3

A

本论文为广东培正学院思想政治理论课教学部学生社会实践项目、2015年度“花都新农村建设”系列调研项目。

蔡叶坛（1995—），女，广东肇庆人，本科，研究方向：法学。

指导老师：李慧（1979—），女，河北邯郸人，史学硕士，讲师，研究方向：中国近现代史；高校思政教育等。