适合长江下游地区保护地栽培的长茄、水果黄瓜和樱桃番茄品种

陶雯 黄渊军

长江下游属于亚热带季风气候区，气候温暖湿润、水资源丰富、土地优质，不仅是粮食和水产的主要产区，也是主要蔬菜生产基地和重要出口蔬菜生产基地。蔬菜生产是农业生产的重要组成部分，随着国民经济的发展、农村产业结构的调整、市场经济的确立、人民生活水平的不断提高，蔬菜生产迅猛发展，已成为中国农业及农村经济的支柱产业[1]。本文挑选适宜本地区保护地栽培的3类蔬菜——长茄、水果黄瓜、樱桃番茄分别介绍如下。

1 长茄

茄子一般是以秋冬温室和早春保护地栽培为主，长江下游地区秋茬茄子一般6月上中旬开始播种育苗，春茬在11月上旬播种育苗，一般选择穴盘育苗。长茄一般坐果较多，所以门茄要早摘，夏秋季气温较高时，果实要及时采收，以防止植株营养生长不良。长江下游地区应选择早熟、丰产、生长速度快、采收期长的品种，适宜的品种有布朗、布丽塔、东方长茄等[2]。

①布朗 荷兰引进，早熟，植株开展度中等，生长旺盛，连续坐果性强，耐寒性好，适合越冬、早春和秋延迟保护地栽培；果实长形，紫黑色，长30～35 cm，直径5～7 cm，质地光滑油亮，绿把、绿萼，味道鲜美，商品性好；单果质量300～350 g，每667 m2产量18 000 kg左右。

②布丽塔 荷兰引进，早熟，高产抗病耐低温优良品种，植株开展度大，无限生长型，丰产性好，生长速度快，采收期长；适于日光温室、大棚多层覆盖越冬及春提早种植；果实长形，长25～35 cm、直径6～8 cm，紫黑色，质地光滑油亮，味道鲜美，单果质量 400～450 g，每667 m2产量18 000 kg左右。

③东方长茄 荷兰引进，早熟，植株开展度大，丰产性好，生长速度快，采收期长，可适应于冬季温室和早春保护地种植；果实长形，长 25～35 cm，直径 6～9 cm，单果质量 400～450 g，果实紫黑色，质地光滑油亮，味道鲜美，货架期长，每667 m2产量18 000 kg左右。

2 水果黄瓜

水果黄瓜一般使用营养杯或育苗盘育苗，保持苗床基质处于良好通气状态，选用草炭、蛭石等保温保肥、保水能力强的基质。春季在1月上旬，秋季在7月中旬至8月上旬播种。果实长到12～16 cm、直径2～3 cm、花开始谢时可以收获，用剪刀或小刀割断瓜柄，避免划伤表皮，前期结瓜应提早采收，以利于提高后期产量。水果黄瓜一般选用早熟，适合早春、早秋和秋冬保护地栽培的品种，较适合的品种有22-41 Zaayed和22-231科瑞。

①22-41 Zaayed 荷兰引进，早熟，适合早春、早秋和秋冬保护地栽培，生长势中等，每节1～2个瓜；果实长14～16 cm，直径2～3 cm，表面光滑稍有棱，味道鲜美；每667 m2产量10 000 kg。

②22-231科瑞 荷兰引进，早熟，耐热，适合夏、秋栽培，生长势中等，每节1～2个瓜，果实长16～18 cm，表面光滑；每667 m2产量10 000 kg。

3 樱桃番茄

樱桃番茄色泽鲜艳、果形优美、口感酸甜可口、营养丰富，既可作菜，又可作水果，为我们生活中不可缺少的蔬果。可采用穴盘育苗或者是营养钵育苗，为保证出苗率可先催芽再播种，催芽温度25～30℃，种子露白后播种，出苗前白天要遮荫保湿，夜间揭开，促进早出苗。樱桃番茄需要及时采收，过熟易出现裂果不便于运输，一般是分批采收，采收时避免碰撞挤压损伤表面。长江下游地区适合种植品种很多，推荐有千禧、金珠、小霞、黑珍珠等[3]。

①千禧 引自台湾，早熟，植株长势极强，生长健壮，属无限生长型；果实近圆形，单果质量14 g左右，果肉厚，果色鲜红艳丽，品质好，糖度及维生素C含量大大高于普通番茄，风味甜美，不易裂果，产量高，采收期长，每667 m2产量1 500 kg。

②金珠 引自台湾，植株长势旺盛、高大，无限生长型，果实呈球形或高球形，单果质量约16 g，橙黄亮丽，果实整齐度高，可溶性固形物含量10%，风味香甜，每667 m2产量可达1 500 kg。

③小霞 引自台湾，植株高，结果良好，栽培容易，果实呈椭圆形，单果质量17 g左右，果色粉红，完熟后呈深粉红色，糖度可达10%，风味甜美，耐贮运，每667 m2产量1 500 kg。

④黑珍珠 引自南美，中熟品种，植株生长势强，无限生长型，果实为圆球形，红黑色，单果质量18～20 g，口感酸甜适度，特别适合鲜食，每667 m2产量1 500 kg以上。

[1]中国农业科学院蔬菜花卉研究所.中国蔬菜栽培学.2版[M].北京：农业出版社，2010.

[2]陈勇，曹宁.温室越冬茬茄子高效栽培技术[J].新疆农业科技，2011（4）：57.

[3]吴德雄，刘尚红，温皓，等.番茄无公害高产栽培技术[J].现代农业科技，2010（24）：121-122.