猪场几点精细管理技术点滴

梁龙华，覃小荣，何若钢 ，刘巧婷，李莉明，熊 莹

（广西大学动物科学技术学院，广西 南宁 530004）

猪场几点精细管理技术点滴

梁龙华，覃小荣，何若钢 ，刘巧婷，李莉明，熊 莹

（广西大学动物科学技术学院，广西 南宁 530004）

随着规模化猪场不断发展壮大，养猪企业不断增多，猪场管理问题也逐渐成为影响养猪企业经济效益的关键因素。特别是在市场低迷、利润空间小的情况下，做好猪场管理精细化，才能保证企业经济效益。笔者通过对规模化猪场管理工作进行实地调研，分析猪场管理具体工作要点，总结出以下几点精细管理技术，供养猪同仁参考。备母猪过肥，经产母猪过瘦的现象。

表1 母猪种用体质不同生产时期体重和背膘厚度参考资料

母猪过瘦会出现排卵少，不发情，卵子活力不强。母猪过肥也同样会出现不发情，配不上种，造成空怀的现象。常言道，空怀母猪七成膘，容易受孕产仔高。因此，我们要注意保持母猪的种用体质，其不同生产时期体重和背膘厚度参考资料如表1所示。经产母猪从一次临产到另一次临产，如果不注意高水平饲料的摄入，造成消耗大量体内存积的脂肪。如果配种前背膘低于7 mm就会发生繁殖方面的疾病。

1 母猪精细管理技术

1.1 控制母猪配种前的背膘厚度

配种前的母猪：一是经产母猪，二是后备母猪。后备母猪处于生长发育阶段，经产母猪常年处于紧张的生产状态。一般在生产中，若管理不当容易造成后

1.2 饲喂量对后备母猪背膘的影响

体重在70 kg以上的后备母猪，应采用自由采食，限饲会延迟初情期。如作者简介：梁龙华，研究方向：猪的营养与规模化猪场管理，E-mail：670572872@qq.com通讯作者：覃小荣果饲喂8成饱时，初情期将延迟9 d；喂5成饱时，将大大延迟初情期。

对于采用限饲饲养的后备母猪，应在配种前10～14 d增加饲料量。在保证后备母猪饲料充足的情况下，体重达120 kg，背膘为16～18 mm时，可进行第1次配种。因为后备母猪在配种后，体重会增加25～30 kg，背膘增加2～4 mm，到分娩时体重可达145～150 kg，背膘达20 mm。

生产者经验——锻炼胃肠道：在饲养管理过程中，供给母猪一定量的青绿饲料对繁殖有良好的影响。给后备母猪供给一定量的粗饲料，可以锻炼胃肠道，增加胃的容积，以便在哺乳期吃下更多的饲料。特别提示，后备母猪的饲料不可以过精过少。

1.3 注意阳光及舍外运动的提供

新鲜的空气，充足的阳光，舍外运动，这些对促进母猪发情排卵有很大的影响，对于有条件的猪场应该每天提供1～2 h的舍外运动。

适当的光照强度和光照时间可以增强机体的代谢机能和氧化过程，加速蛋白质和矿物质的沉积，促进生长发育，并可提高繁殖力和抗病力。光照强度不足和光照时间过短，常使生长发育受阻，性成熟推迟，性机能减弱，抗病力降低。

生产者经验：种公猪每天光照100～150 lx、8～10 h可以改善精液品质，增强性欲。后备（空怀）母猪每天光照50～100 lx、14～18 h能促进性成熟。哺乳母猪每天光照16 h以上，可以增加泌乳量。

1.4 促进后备母猪发情

后备母猪什么时候开始初配为宜，这是在生产中应注意的问题。我国地方品种一般3～4月龄开始发情，外来品种则在4～5月龄开始发情。如表2所示，对于初配母猪不同配种时期的体重及繁殖性能。

表2 初配母猪体重及繁殖性能

表3 各种处理方式青年母猪达到初情期的效果%

后备母猪到达70 kg体重时，就应每天1次与公猪接触。注意：二元母猪在70 kg之前及纯种母猪在77 kg之前不应与公猪接触。如表3所示是不同接触公猪方式后备母猪达到初情期的影响。如果过早接触，后备母猪可能变得习惯于公猪，导致不能刺激发情。如果公猪接触10 d后备母猪不见发情，应更换另一头公猪进行刺激。

刺激母猪发情的要领：将后备母猪放入公猪栏内，每天20 min并记录其表现；在进行公猪刺激前1周，让后备母猪自由采食；允许没有受精能力的公猪爬跨青年母猪；后备母猪有一定的运动空间；母猪配上种后，每天的饲喂量严格控制在2.5 kg以下。

1.5 把握最佳配种时机

掌握好适时配种是决定母猪能否受胎，产仔数量的关键技术。若配种过早，当母猪的卵子排出时，公猪的精子已失去受精能力或受精能力变弱；若配种过晚，当精子进入母猪的生殖道中时，卵子已失去受精能力或者变弱。这样无论那种情况，母猪都难以受精或受精率低，产仔数少。

据统计，在发情（出现静立反应）前1天配种的母猪只有10%受精；在发情第1天配种的母猪有70% 受精；在发情第2天配种的母猪有98% 受精；在发情第3天配种的母猪有15%受精。

1.6 避免怀孕期过量饲喂母猪

过量饲喂的危险——会降母猪低泌乳时的采食量。母猪妊娠期内吃得越多，胃肠脂肪沉积越多，它在泌乳期内就会吃得少，最终导致泌乳减少。尤其在妊娠75～100 d这一时期，摄入过多能量会增加乳房脂肪沉积，从而减少乳腺分泌细胞的数量，造成泌乳期泌乳量减少。

据报道，妊娠期饲喂量对初产母猪的影响比经产母猪大；随着日喂量的增加，仔猪初生重和哺乳两周增重也增大，而且断奶至配种间隔期缩短。因此，为了保证胎儿的成活，在饲养管理过程中，除了提高饲养水平外，还必须注意饲料的品质；发霉、变质、腐败、有毒性和强烈刺激性饲料不能使用；在妊娠后期增加饲喂次数。因此，妊娠母猪管理的主要任务是保胎工作，妊娠前期适当运动，严防鞭打、打架，加强营养，保持安静，防暑降温，尽量减少死胎、死产的机会。目前规模化猪场配备的妊娠料：蛋白质为16%～17%，消化能为13.4～13.9 MJ；日喂量为：妊娠前期为1.8～2.0 kg；妊娠中期为2.0～2.5 kg；妊娠后期为2.5 kg。

2 仔猪精细管理技术

2.1 加强哺乳仔猪保温

仔猪从母猪体内到体外，环境温度变化很大，加上仔猪先天缺乏抗体，未建立化学调节，以及仔猪不灵活，体弱等因素，如管理不当，就会造成仔猪饿死、冷死、踩死、压死。因此，对初生仔猪要特别护理。

对于刚出生的仔猪，最危险的时期是生后的头3天。调查显示约有60%～80%的哺乳仔猪死亡发生在这关键的前3 天。当窝仔数较大时，会加剧竞争，死亡率也会增加。如窝产6头的仔猪比窝产16头的仔猪有更多的生存机会。当一头母猪产仔超过12头时，饲养员应进行特别护理，否则死亡率会提高。特别注意，24～36 h内进行检查。尽管不能连续监护，但必须在母猪分娩和产后头24～36 h对母猪及仔猪进行检查，防止仔猪受冻挨饿等。仔猪正常的体温为39 ℃，刚出生时需要环境温度为30～32 ℃。

母猪分娩时，应在母猪臀部后上方增设一只250 W的保温灯，以保证仔猪落地时的温差不大，防止出生时受冻，提高仔猪的存活率。确保加热灯具安全、正常工作。电源线要远离母猪仔猪。当用250 W 灯泡时，加热灯要安装在远离地面45 cm的高度，以保证提供34 ℃的环境温度。

2.2 使仔猪尽快吃足初乳

母猪分娩时每100 mL初乳中含免疫球蛋白20 g，分娩后4 h下降到10 g，以后还要逐渐减少。初乳中抗蛋白分解酶可以保护免疫球蛋白不被分解，这种酶存在的时间很短，如果没有这种酶存在，仔猪就不能原样吸收免疫抗体。仔猪出生24～36 h，小肠有吸收大分子蛋白质的能力。不论是免疫球蛋白还是细菌等大分子蛋白质，都能吸收（100%），当小肠通过一定乳汁后，这种能力就会消失。

仔猪出生10日龄后才开始产生抗体，但直到30～35日龄前抗体的数量还很少。因此，3周龄以内是免疫球蛋白青黄不接的阶段，造成仔猪容易患消化道疾病。

2.2.1 仔猪分开吃奶

当仔猪全部出生后，对乳房的竞争十分激烈，仔猪要吃一定的初乳，以确保获得足够的免疫球蛋白。出生后头24～36 h，让一窝中体重轻的仔猪（一半）在没有竞争的情况下吃初乳2～3次，可达到增加体重，降低死亡率的目的。

表4 广西某规模化猪场每周工作日程表

表5 广西某规模化猪场每周工作日程表

2.2.2 固定乳头

母猪前面的乳头乳的质量好，仔猪出生时将弱小的仔猪放在靠前的乳头，大个的仔猪放在靠后的乳头，母猪哺乳时进行相对固定，3 d之后，仔猪将自己的味道固定在母猪的乳头上，其他仔猪不再争抢。不固定乳头会造成一仔吃二奶的现象。

生产者经验——必须检查母猪下排乳头是否露出，避免仔猪竞争乳头加剧。在生产中，每窝仔猪中15%的弱小仔猪没有得到足够的照顾。如果给它们提供更多的机会，这些仔猪就会生存下来，你会获得额外的收获。

2.2.3 收集初乳

有技术的猪场，此时是收集初乳的最好时期，收集后立即喂给弱小仔猪提高成活率，不马上使用时，可冷冻起来供以后仔猪使用。每个乳头收集的奶不应该超过5 mL。在没有猪乳时可用牛乳代替。

精细管理——标记好你的仔猪：标记你所看到已经吃到初乳的仔猪；0.5 h后，将吃到初乳的仔猪关进保温箱中；让剩下的仔猪留在母猪身边吃饱初乳；分2批让仔猪吃初乳，以保证每头仔猪进食40～60 mL初乳（4～5次的成功吃初乳），给弱小仔猪喂已收集的初乳。

2.3 保证充足清洁饮水

最好使用全漏缝地板，同时训练仔猪饮水，防止仔猪吃乳后口渴，啃咬粪便，喝母猪的尿液造成下痢。仔猪饮水器和母猪饮水器分开设置：母猪饮水器出水量：1.0 L/min；仔猪饮水器出水量：0.2～0.3 L/min。注意一定给妊娠母猪和哺乳母猪清洁充足的饮水。猪一昼夜的饮水量，妊娠母猪为14～20 L；哺乳母猪为18～22 L；育成猪为8～12 L。每千克体重的饮水量，一周龄仔猪180～240 g/kg；4周龄仔猪190～255 g/kg。

2.4 新技术——新生仔猪不断脐带，不剪牙

新生仔猪不断脐带，特别是弱小仔猪，不断脐带可防止病原体侵入仔猪体内，仔猪出生6 h后脐带会自动脱落。

生产者经验1：脐带消毒一定要做好，并注意消毒脐带根部，防止产生脐带脓肿。

生产者经验2：不剪仔猪牙，易伤母猪乳头而产生乳房炎；但剪牙只剪上1/3即可，多剪不易愈合，感染细菌，造成仔猪关节炎；必须使用利具剪牙，尽可能避免剪破仔猪牙齿，而造成发炎。特别注意弱小仔猪不剪牙，特别是如果不能马上进行交叉寄养时，保留牙齿有利于竞争乳头。

3 生产操作规程精细管理

规模化猪场按操作规程进行生产。周内工作日：星期一至星期日，每日的工作；日操作规程：24 h，每个时段的工作。如表4，表5所示，是广西某规模化猪场日常生产操作规程。

2015-07-24）