部分案例展示

2016-01-10 06:43

新校长 2016年8期

关键词：字源茶学农业大学

1.北京新英才国际学校 “爱与创造”课程

在本校原有的“爱的课程”、“创造的课程”的基本课程体系之外，提供将多学科知识和素质相融合的、具有“新英才”特色的主题式探究课程。在知识的融合中，认识真实的世界；在探究的学习中，改变真实的世界。

“爱与创造”主题式融合课程框架

2.广州市荔湾区环翠园小学 “玩趣园”玩动课程

基于“学习”的本质与“学习者”的需求，结合儿童的生活体验，融合相对独立的各个学科，将碎片化的知识有效整合，使其产生有意义的关联，让儿童获得更好的理解、体验，建构整体的学习经历。

《叶趣》课程目标

《叶趣》主题融合式课程实施简表

3.宁波二中 “月湖寻宝”职业规划课程

如何将高中的学科知识/选修课程、大学的专业选择及生涯发展中的职业选择有效衔接，是课程设计的出发点。搭建“月湖寻宝”职业规划课程体系，是为了帮助学生更好的理解学科，认识世界、找到自我、学会选择、规划生涯，在此基础上逐步形成相对清晰的大学专业认识及生涯发展取向。

茶文化博物馆

对接社团：

茶艺社团

相关专业与领域发展：

茶学专业

专业简介：

本专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

本专业毕业生需要具备以下一些能力：

1. 具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；

2．掌握生物科学、茶叶优质高产和食品工程的基本理论；

3．掌握茶叶品质形成及经济贸易的基本知识；

4．具备分析和解决茶叶加工、检验、茶叶审查和营销方面的方法和技能；

5．具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解茶学学科前沿和发展趋势；

6．熟悉国家对农业和茶业的有关方针、政策和法规。

本专业主要课程：

植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销。主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等。

茶学为国家控制布点专业，目前开设茶学专业的本科高校有浙江大学(10335)、安徽农业大学（10364）、湖南农业大学（10537）、福建农林大学（10389）、西南大学（10635）、华南农业大学（10564）、四川农业大学（10626）、信阳师范学院（10477）、信阳农林学院（11326）、云南农业大学（10676）、长江大学（10489）、华中农业大学（10504）、青岛农业大学（10435）、广西职业技术学院（11773）、河南农业大学（10466）、武夷学院（203801）等。

本专业毕业生就业方向：

茶学专业的毕业生所从事的茶业行业，具有很大的市场前景。据统计，我国约25%的人基本不饮茶，以及随着人口老龄化问题，这暗示着中国的茶业市场十分巨大。在这个知识经济时代的21世纪，我们越来越注重了产品的科技含量及附加值。在茶叶的栽培、育种、加工、包装、销售等过程中，要将其完全弄懂弄透，也由于人们对保健茶、有机茶越来越重视，茶叶市场的竞争越来越激烈，对其科技含量的要求越来越高。近几年来，茶文化已经走出国门，进入广阔的东、西欧市场，茶叶贸易的前景逐年看好。特别是随着我国贸易的转型，市场越来越需求具有高技术含量的商品。所以，本专业毕业生的就业前景不错。