泥鳅苗种的培育

成学山

（江苏省金湖县渔政监督大队）

泥鳅苗种的培育

成学山

（江苏省金湖县渔政监督大队）

泥鳅不但肉质鲜美，而且营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有一定的药用价值，民间有“天上斑鸠，河里泥鳅”的美谚。近年来，市场泥鳅供不应求，价格不断上扬。在现阶段,发展泥鳅养殖已成为渔民致富的重要渠道，在泥鳅整个养殖过程中，泥鳅苗种的培育是整个养鳅生产中的关键环节，好种一半收，讲的就是鳅种的重要性。由于泥鳅活性强、耐氧、耐温、病害少，因此养殖起来并不难。现就结合本人多年基层的养殖实际，简介泥鳅苗种的培育方法。

1 鳅种池的建造和施基肥

鳅种池的面积一般为50～100m2，水深为40～50cm。鱼池、浅水稻田、池沼、小坑塘等均可通过修建改造为鳅种池，鳅苗池也可加以利用来培育鳅种。泥鳅夏花在进入鳅种池前，对鳅种池的清池消毒必不可少，具体的清池方法是：将池水抽干，用生石灰按150kg/亩的用量，进行清池（生石灰加水融化，趁热向池中均匀泼洒）。如果池水无法抽干，可用漂白粉按20g/ m3的用量进行消毒（将漂白粉加适量的水溶化后，立刻遍池均匀泼洒）。清池消毒后，用干燥或新鲜的牛粪、鸡粪、米糠等放入池中，施肥量为0.5～1kg/m2，以培肥水质，增加水生生物，为鳅鱼夏花下塘准备充足的天然饵料。

2 鳅苗夏花的放养

鳅鱼夏花一般在清池后5～7d放入。一般放养密度为100～200尾/m2泥鳅夏花。有流水条件的，放养密度可加倍，放养的夏花要求规格整齐，活力强，无表皮擦伤。常用泥鳅筛子进行筛选，泥鳅筛子是用木板及硬木条制成的,其大小可根据实用情况灵活掌握，一般筛选泥鳅夏花的筛子，其硬木条间距为0.8cm左右。将筛选好的鳅鱼夏花，用2%的食盐水浸泡15min，然后放入苗种池中。鳅鱼夏花经过近2个月的培育，泥鳅食性已有了明显变化，除吃浮游动物外，开始吃少量浮游植物及杂草的嫩芽等植物性饵料，尤其喜食微生物（细菌凝絮物），底栖细屑。吃微生物可以在一个较短的时间内，使鳅苗出现一个快速生长阶段。因此鳅苗培育应采取肥水培育的方法。在饲养期中，可用麻袋或饵料袋装上有机肥，浸入池水中作为追肥，有机肥用量为0.5kg/m3左右，除用施肥的方法以增加天然饵料外，还应投喂如鱼粉、鱼浆、动物内脏、蚕蛹、猪血（粉）等动物性饵料及谷物、米糠、大豆粉、麦麸、蔬菜、豆腐粕、酱油粕等植物饵料，以促进鳅苗的生长。

3 鳅鱼苗种的投喂

随着鳅苗的生长，可以在鳅鱼饵料中逐步增加配合饵料的比例，使之完全过渡到适应人工配合饵料，在人工配合饵料中，动物饵料性和植物性饵料的比例为3∶2，用豆饼、菜饼、鱼粉（或蚕蛹粉）和血粉组成，如果水温升到25℃以上时，饲料中动物性饵料比例可提高到80%。饵料的日投量在水温25℃以下时，为鳅鱼体重的2%～5%；25℃以上时为鳅鱼体重的5%～10%；30℃以上不喂或少喂。每天上、下午各投喂1次，上午喂70%，下午喂30%，要经常观察鳅种的吃食情况，以1～2h吃完为好，多则减，少则添，还要根据天气的变化情况，水质条件酌情投喂，喂食时，可将饵料搅拌成软块状，投放在食台附近，食台沉到离池底3～5cm处，切忌散投，否则秋季难以集中起捕，这样养到11月底，一般个体可达8～10cm左右，为下一年成鳅的养殖打下坚实的基础。

4 鳅鱼苗种的病害防治

针对鳅鱼苗种的病害，主要以“预防为主，防治结合”的方针。除了在日常养殖过程中，要勤换水，定期用生石灰泼洒全池消毒，保持食台的清洁卫生外。一旦患病，立即采取治疗措施。鳅鱼苗种常见病有肠炎病、水霉病、出血病等。比如肠炎病，外观肛门红肿突出，腹部膨胀，轻压腹部流出浓汁。防治措施：每千克饲料中添加5g生大蒜（用时捣烂）或添加大蒜素0.02g，食盐0.5g，一次量拌饲料投喂，1天2次，连用3次。水霉病，可见的病灶部位有浅黄色或白色棉絮状丝状体，一般温度在13℃～18℃易发病，被感染的鱼恢复慢，死亡率高。防治措施：食盐、小苏打合剂（1∶1）全池泼洒，泼洒的浓度为8×10-6浓度。出血病，病鳅体表有点状或块状充血，眼出血，眼球突出，腹部膨大，红肿。防治措施：每隔10～15d，用二溴海因或溴氯海因等0.2～0.3g，加水全池泼洒消毒水体，消毒后隔5d再全池泼洒。

5 日常管理

经常清除池边杂草，及时清理食台残渣剩饵，保持食台清洁卫生，以防水质的污染。检查防逃设施有无损坏，发现漏洞及时抢修，每日观察泥鳅吃食情况和活动情况，定期检测池水透明度，如池水透明度小于15cm或大于25cm，说明池水太肥或太廋，应加注新水或追肥，加以调节。保持水质清新。有条件最好具备增氧设备，一旦有恶劣天气的发生，可在很短的时间内，采取增氧措施，将受灾损失降到最低限度。