油葵高产栽培技术

油葵高产栽培技术

油葵是油用向日葵的简称，属于菊科、向日葵属，一年生草本植物。它分为常规油葵和杂交油葵两类品种，目前种植较多的为杂交油葵，有着产量高、品质好、抗逆性强的特性，深受农民喜爱。油葵是中国四大油料作物之一，葵花籽提取的油脂，清亮透明、味道醇香，是色味倶佳的优质油；含有的不饱合脂肪酸—亚油酸，高达66%～70%，比其它植物油高出20%左右；亚油酸不但参与人体内胆固醇的代谢，还具有降低血压的作用，因此，被誉为21世纪的“健康营养油”。现将油葵的高产栽培技术介绍如下：

1 播前准备

1.1 品种选择。选用优质高产、稳产、抗病性强，并且适宜当地栽培的优良品种，可选品种有杂交油葵G101、康地7号、新葵杂6号、美国矮大头等。

1.2 施肥整地。播种前每亩施农家肥3 000～5 000 kg、磷酸二铵25～30 kg、硫酸钾8～10 kg，撒施后深耕，深度达到20～25 cm；如果土壤墒情差，需浇水造墒后播种。

2 种植技术

2.1 适时播种。春播品种：当气温稳定在10℃以上，5 cm地温连续4～5 d稳定通过8℃时，适合播种；可选择地膜覆盖以提高地温，促使发芽，时间掌握在3月下旬至4月上旬。夏播品种：为避开灌浆期赶在高温多雨季节，播种期应掌握在6月下旬至7月上旬，宜迟不宜早。

2.2 播种方法。以点播为好，也可条橎，每穴2粒，开沟深5 cm，播种后在种子上覆土踏实。土壤墒情差时，可采用开沟后点水播种的方法。

2.3 合理密植。开沟点播每亩用种量0.5～1 kg，条播每亩用种量1.5～2 kg。种植密度，行距60～65 cm；株距25～30 cm，灌溉条件好的地块，可加大行距，降低株距，改善通风透光条件，以增加产量。

3 田间管理

3.1 苗期管理。当种子出苗后，逐地块检查出苗情况，并及时补苗。如需移栽要在幼苗出齐第一对真叶，且半张开时进行；在第一对真叶展开时进行间苗，第二对真叶展开时进行定苗。

3.2 中耕除草。植株生长期间需进行2～3次中耕，同时铲除株间杂草。第一次中耕在间苗时进行，深度10 cm左右；第二次中耕在定苗后进行；在植株现蕾前进行第三次中耕，并适当给植株培土，以达到根深叶茂、防止倒伏的目的。

3.3 浇水施肥。油葵生长前期需水量小，雨水过多会造成徒长，从现蕾期至灌浆期如有旱情须浇水；如发现叶片萎蔫时，则必须浇水。油葵对肥料的吸收前期较少，后期较多；需钾较多，氮次之，磷最少。苗期可追施尿素5～7 kg，现蕾期至开花初期结合浇水，开沟每亩施尿素15～20 kg、硫酸钾12～15 kg、过磷酸钙6～8 kg，施肥深度10 cm左右。

3.4 整枝打杈。有些油葵品种生长前期，茎秆下部叶腋处会发出分枝，可形成花盘，但是为防止营养分散，影响产量，也要及时打掉；对于过度繁茂、老黄叶、病斑叶发生的也应打掉，以利于通风透光，减少病害的发生和蔓延。

3.5 辅助授粉。油葵是异花授粉作物，虫媒花，如当地蜜蜂较少，可人工辅助授粉，来提高结实率。方法是将一对花盘对在一起，轻轻搓一下即可，注意不要伤到花柱。时间应从花盘盛开时进行，每隔1～2 d进行1次，连续2～3 d即可，每次授粉在早晨露水干后至上午11：00前效果最好。

4 病虫害防治

4.1 虫害防治。苗期虫害有地老虎、蛴螬、蝼蛄等，可选用50%辛硫磷或毒死蜱地表喷淋，同时清除田间杂草，减少产卵场所；结籽期虫害有棉铃虫、斜纹夜蛾、玉米螟、金龟子等，可选用菊酯类农药配合甲维盐使用效果更佳。

4.2 病害防治。油葵的主要病害有菌核病、褐斑病、黑斑病、锈病等。选用抗病品种，如杂交油葵G101、康地5号、新葵杂4号及葵杂6号等；合理轮作，向日葵与玉米、小麦等禾本科作物实行3～5年轮作，能有效抑制病害的发生；化学防治使用杀菌剂有多菌灵、百菌清、烯唑醇等，可轮换用药，使用农药期间注意安全间隔期。

5 适时收获

油葵成熟后要及时收获。油葵的收获适宜期表现为植株茎秆变黄，叶片大部分枯黄下垂和脱落，花盘黄褐色，托叶褐色，舌状花脱落，果皮变坚硬的时候，即为成熟期。收获后将花盘摊开晾晒，进行人工或机械脱粒，防止发生霉变。

072150 河北省保定市满城区农业局 冯福东